① 想要开家砂锅粥应具备什么条件
钱，好的位置，吃苦耐劳。大闸蟹家为您解答，满意请采纳！
② 帮忙算一下各种砂锅粥的成本与利润比如：虾粥、蟹粥、田鸡粥、生鱼粥、等等
非常低，除了原材料就是费点燃气…………
③ 为什么潮汕砂锅粥卖那么贵
活蹦乱跳的鱼虾蟹经有20多年餐饮经验的师傅现捞现宰，从“出浴”到上桌，不过30分钟，鲜得很！所有粥都是现点现做，从生米到煮好，需要耐心等待，但好东西都是值得花费时间的。一锅直冒热气翻腾着的砂锅粥，暖到心窝，是对一天辛勤劳作的抚慰，也是日常生活里的一种满足。
一口热乎乎的白糜，融入鱼肉的软糯鲜甜、入口即化，配上春菜的清爽，暖胃又暖心。从唇齿到心尖，瑞盛记用口味搭讪，用一碗砂锅粥说你好，只为把正宗的潮汕味道带到佛山。潮人非鲜而不食，同理潮州粥最注重的也是一个字“鲜“!而它则以肉来加以表现的。
④ 想在大学学校附近开间砂锅粥店，顺带点小炒，不知道需要多少成本生意感觉怎么样
您好，您需要先做个市场调查，调查周边的小吃情况以及店面装修情况，还需要了解多数人的口味，还有本地人的口味，等等，门面最少要50个平方，因为有后厨以及待客厅，还要看是不是在商业区，市口怎么样等等，如果好市口需要大概6000-7000一般需要4000-5000，另外如果店内设施全部换新以及装潢在内的话大约需要60000，此外还要请工人等等在内开销都需计算，您的店里还需要有特色菜，经常搞些小活动，给那些大学生一些小利益，这样才能吸引眼球，生意才会红火，祝愿您的店早日开起来，
⑤ 请问潮汕砂锅粥的利润有多少、如果一天营业额2000、那么大概有多少的利润、
你好！
我大概算了下
假如一天的房租200块、工人工资200块、水电费50块、再加上其他费用100块，
还有潮汕砂锅粥
可以控制到成本1200左右 利润800元-1000元
希望对你有帮助
⑥ 沙锅粥怎么做水米比例是多少
螃蟹砂锅粥
主料：白米饭1碗，螃蟹1只，熟虾3只。
辅料：料酒适量，盐适量，姜适量，葱适量，鲜抽适量，胡椒粉适量。
步骤
1、准备好食材。
2、将本品种需要的螃蟹用清水清洗干净，然后将它的底盖用刀切成两半，将里面的胃去掉放置待用。
3、熟虾去壳，去头待用。取砂锅，放适量清水煮开，放入冷饭。
4、开大火将它煮开，然后再用小火烹煮十五分钟，在这个期间记住要用铲子进行两次的搅拌，这样可以防止粘锅。
5、这个时候放入螃蟹，刚入姜片和料酒，然后就是再煮5分钟左右。
6、放入熟虾仁煮开，关火，焖3分钟，加盐，胡椒粉煮1分钟。
7、加些鲜抽，撒些葱花即可。
小贴士：我们在制作的时候可以适当的加入一些青菜一起煮，这样营养是会更加的丰富，还要注意螃蟹煮的时间是不能够太长了，因为螃蟹是属于寒性的食物，所以要加入一些姜。
功效：螃蟹是含有大量的蛋白质和我们身体所需要的多种微量元素，能够很好的起到滋补身体的功效，我们经常食用一些螃蟹也是有不错的抗结核的作用，所以患有结核疾病的人群，经常的食用一些螃蟹对于身体康复是非常的有帮助和好处。搭配上虾也是可以补充更多的营养物质，而且做法也是能够作为主食食用。
⑦ 粥有多大利润
比较大吧，目前我们这边每碗粥2元，成本应该不到6毛钱吧，所以只要有量，赚钱不成问题。