❶ 一斤猪肉做0.7斤腊肉,那么一斤腊肉的成本肉是多少,猪肉24元一斤
一斤腊肉的成本肉是16.8元。用24×0点七就等于16.8。这个猪肉的话是良性的，多吃的话身体也不会上火，腊肉做起来的话会使那个肉香味会更浓
❷ 我想办个腊肉厂。有市场吗需要多大厂房。需要到少钱
腊肉腊肉，冬天才有。你做腊肉，如果四季都想做，那冷冻房就不可或缺，成本太高。回报率太低。不符合经济效益。
❸ 怎样核算肉制品加工(主要经营腊肉、腊肠)成本
由于自家经营，就采取比较简单的加减法来核算
第一、弄清楚做1斤成品所需要的原料的重量和价格，举例：可能需要1.5kg猪肉且猪肉价格是10元每斤
第二、弄清楚做1斤成品所需要的辅料的重量和价格，同上
第三、弄清楚做1斤成品所需要的肠衣的价格
第四、弄清楚做1斤成品所需要的包装的价格
第五、弄清楚做1斤成品所需要的你的人工成本和店面等成本
以上所有成本加起来就是产品的成本。
希望能够帮助到你。
❹ 我想建一个腊肉加工厂，以腊肉为原材料再进行加工成产品可以吗
想要见一个腊肉加工厂，以腊肉为原料进行再加工，其实是可以的，但是这样的成本肯定会高，不如全产业链一条龙，这样可以降低成本，但这样投入也高
❺ 加工腊肉赚钱吗
加工腊肉应该不是很赚钱。1.做腊肉就那么一，两个月的时间。2.腊肉一般都是自己做，很少拿到外面去做的。
❻ 加工腊肉需要什么设备！
除了必备腌肉缸和烟房及挂肉的杆杆外，还要火炉或火盆。
❼ 怎样核算肉制品加工(主要经营腊肉、腊肠)成本
不妨试一下标准成本制度的核算。
按照肉制品加工企业的特点，如果是车间标准化制造的话，应该用料量上差异较小。
如果有差异，可以算入制造费用，再按产品种类之间的产量比例分摊。
成本计算上，建议使用品种法和平行结转分步法结合。
❽ 生产火腿腊肉的企业成本核算用哪种方法比较好
很高兴见到亲的提问，网络团队积极为您解答，希望对你有所帮助，祝你生活愉快，有益望采纳
还是要以质量求生存，这个才是长久之计
谢谢亲，望采纳，亲的采纳是对阿紫最大的支持，是阿紫不懈的动力！
❾ 腊肉的制作过程
广式腊肉的用料
猪上肉15斤 盐400克
白酒400克 白砂糖400克
生抽400克 老抽80克
广式腊肉的做法
步骤11
成品图。
广式腊肉的烹饪技巧
1.猪肉一定不能切的太厚了，否则不容易晒干，还会产生异味。 2.在腌制腊肉时先用酒和糖腌制可以让肉质充足吸收，更能突显广式腊肉的特色，酒香味和甜味。