‘壹’ 谁喝过金沙回沙酒可以给个中肯的评价吗
我朋友就是金沙回沙酒的粉儿,平时都喝这个酒,属于酱香型白酒,味道醇香,重点是后劲不大,喝多了也不会有不太舒服的感觉。
‘贰’ 金沙回沙哪款酒正宗
贵州金沙窖酒酒业有限公司产的正宗。
据《黔西州志续志》记载,早在清光绪年间,金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。上世纪三十年代,茅台酿酒师刘开庭引入茅台大曲酱香工艺,酿造金沙美酒。1951年,国家在原来几家酒坊的基础上,组建贵州金沙窖酒厂。
2007年,原金沙窖酒厂增资扩股改制为贵州金沙窖酒酒业有限公司。已成为中国第二大酱香白酒生产企业。
“十三五”期间,金沙回沙酒将继续扩大酱香型白酒生产规模,确保在“十三五”末,具备2万吨酱香型白酒生产规模,带动4000余人就业,拉动10万吨高粱、小麦粮食种植业发展,促使企业走上“多元化配套、循环经济产业”发展之路。
力争2025年实现年产3万吨酱香型白酒的生产规模,全力打造一座绿色、环保、和谐生态酒城,让金沙回沙酒成为中国白酒新时代的酱香典范。
(2)金沙回沙酒钻石五星如何扩展阅读
一年三百六十天,只酿一季。贵州金沙回沙酒原材料选自本地优质红缨子高粱进行纯粮固态发酵,采用传统“12987”工艺,以小麦制曲,一年一个生产周期,通过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏,秉承端午制曲、重阳下沙的传统工艺酿造而成。
同时经过一年酿造、三年窖藏、一年勾储,最终打造出最有利于身体健康的53°酱香酒——贵州金沙回沙酒钻石七星,酒体层次分明,闻香舒适,回味回甘明显,入口醇柔。
‘叁’ 同事们都喜欢买金沙回沙酒,喝着怎么样
金沙回沙酒作为毕节金沙县出产的贵州老牌名酒,酒质一直都受到广大消费者的喜爱,而且金沙回沙酒的价格是十分亲民的,在酱香型白酒中属于性价比比较高的品牌了。当然,低端酒也要做得好才能留住消费者,今天,笔者就以个人认知简单地评价一下金沙回沙酒的品质。希望能对大家有所帮助,在选择低端酱香型白酒的时候有一定的分辨能力。
金沙回沙酒怎么样?
金沙回沙酒怎么样
金沙回沙酒怎么样?说起来老金沙回沙酒好喝这是酱友共识,大家都很怀念曾经的金沙回沙酒,虽然并非赤水河流域出产,不过工艺和环境等影响,酒质依旧十分不错。后来被政府出让,金沙回沙酒产量提升很大,不过品质有所下降,大家也能感觉得到如今的金沙回沙酒产品挂得很多,线上线下还不一样,让人颇觉混乱,不知道哪些是真哪些是假。这一点也导致了金沙回沙酒落在了习酒的后面,毕竟即便是好酒也需要很好的品牌管理。
金沙回沙酒中以三星和黑五星销量最好,因为这是很多贵州人民的口粮酒,价格便宜、品质不错,两款酒都不存在喝完头疼的问题。三星金沙回沙酒价格很低,对于低端消费者来说是福音,比较正的酱味和比较顺喉,喝完不会头疼,用来平时喝十分合适。黑五星金沙回沙酒是性价比比较高的一款,酒质很不错,几乎和王子一样,是标杆型的酱香酒,而价格不到百元,相当便宜。
金沙回沙酒酒质还有浮动,因为目前它有两个酒厂在生产——大水酒厂和源村酒厂(曾经还有一个古星酒厂,不过后来关了),其中源村酒厂的环境条件要好些,因此生产出来的酒也要好一些。如今金沙回沙酒主要营销到线上,目标是全国,其他省份也能够买到金沙回沙酒,因此对酒质也做了一些调整,这对于酱友来说是一种败笔。不过或许对于其他人来说会比较柔和?
总而言之,金沙回沙酒是一个老牌名酒,在工艺不改变的情况下酒质是很好的,而且性价比相当高,对于普通百姓来说就是很好的酱香型白酒了。
‘肆’ 金沙回沙酒和金沙酱酒有什么区别
‘伍’ 金沙钻石七星是坤沙酒吗
咨询记录 · 回答于2021-12-01
‘陆’ 金沙酒业旗下的金沙回沙酒档次怎么样适合送礼吗
提起金沙回沙酒,相信酱友们都很熟悉金沙酒送礼档次低吗,不少都喝过这个酒,但产品线也算是比较混乱的,多种电商版、定制版的金沙酒、金沙酱酒、金沙回沙酒让我们傻傻分不清,其实金沙回沙酒有三条产品线:一是本地酒厂的品牌金沙回沙酒;二是湖北副厂的品牌金沙酱酒(2007年被湖北宜化收购);三是河南代工厂带有金沙二字的贴牌。
一般来说,金沙本地本厂的产品都带有“金沙回沙酒”五个字,尽管也有很多非嫡系,喝是没问题的,就是性价比不高,目前金沙回沙酒积累有4万吨老酒基酒。
我们主要来了解一下金沙回沙酒本厂嫡系酒
1.金沙回沙酒三星,是金沙回沙酒在茅台技术帮扶下生产出来的第一款酒,价格几十年没怎么涨过,这也是金沙回沙酒号称“中国民酒”的底气,大厂嫡系,纯粮固态酱酒,行销全省农村。
2.金沙回沙酒五星,是酒厂用自己掌握的双轮低发酵工艺(双回沙工艺)酿造出有别于其他酱香酒特色的金沙酱香酒,和三星是完全不同的风格,三星是在茅台酒厂帮扶下生产出来的酱香酒,而五星则是金沙自己摸索出来的新路子,特色是烈、躁、辣口、酱味足,是大众的口粮酒,但不少酒友吐槽有杂味,实际上那是麦曲味,其实每个酒都有自己的特色,比如茅台的苦味,郎酒的酸味,习酒的漆味。
3.金沙回沙酒特制酒,是因“毕节试验区”成立10周年而特别制作,有特制9和特制12。一开始推出的特制9是52度的,后来在茅台的带领下变成了53度,金沙回沙酒特制9比传统三星要好得多,是48度三星的升级版,茅系风格突出,为了有别于茅台的白瓷瓶而使用磨砂玻璃瓶,属全国酱香酒首创。
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4.金沙回沙酒特制12(又叫遵义专供),是金沙酒中茅系风格最浓的酒,当年酱香酒产量居全国第二的金沙回沙酒,因忍不了珍酒先自称二茅台、后号称贵州第二酱香酒的作风,于是就把自己掌握的茅台工艺发挥出来,推出了金沙回沙酒特制12遵义专供,到珍酒的大本营遵义将其打趴,这一趴就是十年,直到珍十五的出现珍酒才有所好转。
5.金沙回沙酒鱼儿酒,可以看做五星的完美版,基本没有五星的杂味,是金沙回沙酒双回沙工艺的大成之作,这时候的双回沙工艺已经相当成熟了。鱼儿酒一开始用的是茶壶酒瓶,但由于茶壶相当精美,很多人喝完酒就把茶壶留下,造成假货泛滥,金沙回沙酒厂为了杜绝这一现象,就设计了一款鱼型陶瓶金沙酒送礼档次低吗,并且配有小钥匙,喝酒时必须用小钥匙把瓶口撬破才行,这样就杜绝了假货,但问题也来了,这个酒不适合长时间保存。
以上提到的五款酒都有一个共同点:龙形纹,是当年金沙回沙酒的嫡系标识。
6.金沙回沙酒白钻,酒质在鱼儿之下、五星之上,但第二年就停产了,被酒厂认为是一次失败的尝试,因为在调制的过程中过于偏向茅系风格,导致酒整体偏柔,和金沙回沙酒当时要自成体系风格的战略相违背,再加上不被贵州酒友喜爱,两头不讨好因此停产。
7.金沙回沙酒红钻,是在白钻失败的基础上进行第一次调和成功的酒,解决了偏向茅系过柔的问题,又突出了金沙双回沙的烈性和爆发力,整体的风格还是和鱼儿一脉相承,但比鱼儿酒柔顺好入口、后劲足,当年推出就成了标准接待用酒。
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8.金沙回沙酒蓝钻,是在红钻调试大获成功的基础上进行更进一步的调试,重点是去除红钻上头快的缺点,因为外省人不适应则不利于推广省外市场,经过对红钻的不断调整,最终有了金沙回沙酒的调和大成品金沙蓝钻,成为仅次于茅台的第二接待酒,但在主打绵柔的市场上,蓝钻还是带着金沙酒的烈、辣,多年突围还是不能出省。
9.金沙回沙酒摘要:摘万物魁首,聚一生至要。碍于没有高端产品来充当带头大哥,金沙回沙酒的贵州老二地位没保障,于是凭借着在白钻、红钻、蓝钻调试过程中积累的经验,推出金沙回沙酒摘要,酒质位于红十五、习88之上,分省内版和省外版:省内版保持金沙较烈的风格,省外版为了迎合市场风格较柔,但现在新出的摘要基本没有省内省外之分。
10.金沙回沙酒1951,是失败的嫡系,摘要的成功让他们借摘要的东风出了这款1951,用的是早期摘要的勾调配方,定价已经失败,找不到市场定位。
这个时候有酒友想问了,主流的嫡系产品就有十种之多,那我们应该如何挑选?其实很简单,我认为简单按高中低三个档次来买就好了:
高端选择摘要、中端选择特制12、低端选择五星,这三款酒的酒质都很稳定,不会出现忽上忽下的问题。摘要酒质远超红15和习酒1988,特制12品质超过金习和珍五,五星放个三年醇化杂味性价比远超普王子。而鱼儿酒不适宜长存、红钻降质严重、蓝钻价格过高、一九一五酒质不稳定,按个人实际情况入手。
‘柒’ 金沙回沙酒怎么样
金沙回沙酒,是贵州第二大酱酒生产企业。与茅台同年建厂,老品牌。江西的酒不太了解。
‘捌’ 金沙回沙酒五星的多少钱
120——150元
‘玖’ 茅台普通迎宾酒和金沙回沙五星哪个好
两款酒定价都是低端酒,金沙回沙5星零售价格是98,一般80以内可以拿到,迎宾基本就是68一瓶,但是涨价以后的迎宾是89一瓶,两者价格相差不大。
迎宾酒
‘拾’ 金沙回沙1951品鉴酒怎么样
摘要 在飞天茅台主领酱酒赛程之后,从价格纬度细分为战略突击的酱酒市场已经进入到全价格带的市场空间扩展中。按海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊的观点,大众酱酒已经进入爆棚期,高端酱酒茅台是一骑绝尘,而对于次高端酱酒现在是极佳的抢跑占位期,这种机会对于习酒、金沙回沙、珍酒、国台这几个二线酱香名酒尤其重要。