1. 我想问下水晶的红酒杯和香槟杯那个国家的比较有名 比较好。
着名的水晶酒杯有欧洲捷克的RONA,德国的圣维莎,还有德国的肖特,土耳其的帕莎FD,法国进口弓箭,奥地利的力多,其中最好的要是(圣维莎,力多)两个牌子的比较好,单独一个杯子就要几百块,虽然贵不过物有所值
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专业的酒杯,醒酒器,酒具
2. 什么品牌的红酒杯好
推荐一个品牌:RIEDEL,罗浮宫进口馆有售哦
奥地利RIEDEL创始于1756年,是世界上最专业,同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器制造商,至今已有260多年的历史。RIEDEL不仅仅是现代酒杯的发明者,更是全球酒杯标准的制定者,被誉为现代酒杯之父。他们的产品是全球公认的鉴赏葡萄酒与烈酒的必备器皿,也是世界各地名庄、豪华酒店的首选酒具。
3. 酒杯价格是多少 酒杯怎么样来选择
酒杯及时用来盛装酒类的杯子,在日常的普通家庭生活中,很多人都是会直接使用饭碗来装酒类的。酒杯的使用可以使得喝酒变得更加的有情调,而且酒杯拿在手中也是更加的有氛围。酒杯的种类是非常的多的,主要是不同的酒类的。下面小编就来个大家介绍一下酒杯在市场上的价格情况是什么样的,还有就是酒杯的主要的分类有哪些,特征是什么样的。
酒杯的价格
酒杯的价格是9.9元以上。(价格来源网络,仅供参考。)
教你如何买酒杯
1、容量选择
不要小气。请使用容积较大的酒杯,除非你是想要一口气咽下这份美酒,而非细细品味。小酒杯限制了你添加额外调制品的选择,更要命的是“酒杯小香味少”。
大酒杯总比小酒杯强,因为大酒杯更实用(你可用它盛放不同的饮品)。
酒杯里不要只装几滴酒,应该给冰块和其他调制品留下空间。
最好能装下8-10盎司的酒,因此传统的酒杯就比较合适。
以上的几点将短酒杯直接排除在外。如果精确的度量对你来说很重要,那么短酒杯在这时就可以派上用场,比如做鸡尾酒的量酒器。
对于葡萄酒而言,容量在16盎司以上的酒杯更适合。
基本上,葡萄酒杯应该可以装下1品脱(16盎司)的葡萄酒。当然,没有人会真的装满一整杯红酒。
选择葡萄酒杯最少也需要有12盎司的容量。
2、透明度选择
尽可能选择一支透明度较高的酒杯。
事实上,用传统的葵克酒杯来装威士忌并不是明智之举。实用透明的玻璃酒杯或者水晶酒杯更加合适。
当光线穿过酒杯时,杯中的液体也立刻有了灵气。
尽管玻璃杯看起来是那么轻薄,水晶被又是那么怪异,这两种器皿都比较适合盛酒。
底线:无论实用水晶酒杯还是玻璃酒杯,都是自己的选择。实用水晶酒杯或玻璃酒杯都不会影响酒的味道与口感,因此选择哪个容器完全由自己做主。
3、杯型选择
选择大杯底凹边酒杯准没错。
因为与郁金香花的形状有些相似,所以把这种酒杯称作郁金香型酒杯。这种酒杯既拥有足够的空间让葡萄酒与空气接触,又利于将香气汇聚在一起,送入你的鼻子。
无论有没有杯柄,大大的杯身使酒与空气充分的接触,因此丰富了口感弱化了缺点。
这种杯型适用于几乎所有酒类,包括波特酒、雪利酒和朗姆酒。
甚至在饮用比利时红啤酒时,你也可以用那种郁金香型的1品脱的大酒杯。
使用传统长脚香槟酒杯时请注意:避免使用那种小口的香槟酒杯,因为你没有办法充分的闻到酒香味。
酒杯在市场上的价格情况是什么样的,还有就是酒杯的主要在流通的类型是什么样的,这些小编都已经在上文中给大家做了详细的介绍了。酒有文化,酒杯也是有文化的,对于不同的酒类要使用不同的酒杯,还有就是在手拿酒杯的时候,也是有非常多的注意点的,这个是需要大家来学习和注意的。酒杯的知识还有非常多,大家如果感兴趣的话,可以多多的了解一下。
4. 红酒杯和香槟杯的区别
一、香槟杯杯身细长,像一朵纤细的郁金香花,杯身纤长,可以让酒中的汽泡有足够的上升空间,杯底有一个凹点,可以使杯中的汽泡更丰富更迷人,从而也使喝酒者能够充分欣赏酒体在杯中持续起泡的乐趣,杯口较小,酒的香气不容易散发出去。
拓展资料
1.红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。
2.酒杯有很多的形状和尺寸,但有一个经验法则是酒杯应该足够大,这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出,香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。
3.优质的酒杯会有一个切割而成的杯口,触感平滑,不会对葡萄酒流出杯子造成阻碍。应该避免用轧制杯口或者杯口不平整的酒杯。
5. 饮用红葡萄酒适宜用中高的大郁金香酒杯吗
这得看你的大 有多大 要是杯口直径超过8公分也可以,不过正常的郁金香型的酒杯 是为起泡酒 设计的 是为了 让你观赏到气泡在杯中美妙的变化。
喝红葡萄酒的杯子 一般 有波尔多型 勃艮第型 还有单一葡萄品种的赤霞珠型 等等
6. 谁知道红酒杯什么样的好 分哪几种
不同的酒,要使用不同的酒杯:
红葡萄酒-郁金香型高脚杯,——波尔多型与勃艮第型
郁金香型的理由:杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不 会溅出来且香味可以集中到杯口。
高脚的理由:持杯时,可以用姆指、食指和中指捏住杯茎,手不会碰到杯身,避免 手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。
白葡萄酒-小号的郁金香型高脚杯
郁金香型和高脚的理由:同红葡萄酒杯
小杯的理由:白葡萄酒饮用时温度要低,白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯, 其温度会迅速上升。为了保持低温,每次倒入杯中的酒要少,斟酒次数要多。
香槟 (气泡葡萄酒)——杯身纤长的直身杯或敞口杯
杯型理由:为了让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长,从杯体下部升腾至杯顶的 线条更长,让人欣赏和遐想.
7. 红酒杯怎么去挑选啊
8. 为什么要用郁金香形的杯子盛酒
选用恰当的品酒器
酒器是Wine Snob重视的问题,对于我们一般消费者来说,则可以采取中庸之道。我们这里且只谈一谈"必须的酒具"--酒杯。 酒杯是餐饮的的重要工具,它对餐桌的整体美感,特别是对饮用情趣有决定性的影响,所以饮用葡萄酒的酒杯颇有讲究。而初入门饮葡萄酒的,对杯子并不讲究,也认识不多,在正式的场合,看见面前一大排杯子,往往给其阵势吓倒,不知从何入手。学懂了,又会拘泥于杯子的礼仪,这是酒杯的烦恼,病在过,也病在不及。 杯子跟西餐的刀叉盘碗一样,大多数都是为了摆一个场面的阵势,实用效能往往是次要。这得说一点西餐礼仪的历史。十九世纪中叶之前,大家吃餐是自助式,工业革命制造了生活富裕的中上阶层,新财爷们为了显示其身分,便都坐着等人服侍,由仆人端上每一道菜。为了炫耀财富,每一道菜都有不同的刀叉盘子杯子,反正有人服侍。本来是锡或木造的杯子,已变成玻璃做的,炫耀之风一吹数百年,玻璃杯又雕花又烫金,不切实际。不过其中也有例外,如喝摩泽尔(mosel)出产的薏斯琳(Riesling)的杯子,上面刻花是为了增加折射,使金黄色带青的酒液更晶莹,而阿尔萨斯酒杯颈长而绿色,也是为了反映酒液的颜色。既然当年是新富带起的炫耀潮流,所以实用的例子不多,进餐礼仪(etiquette)也是那个时代兴起的,相传下来,大家不仅照单全收,还随着年代改变而增加。 世纪初,人们生活愈来愈丰裕,开始有上馆子的习惯,餐厅旧例,也为了方便侍应知道什么时候倒什么酒。当时兴起不同酒用不同形状的杯子,以资识别。有些有实际作用,有些画蛇添足,如喝香槟阔口浅身的Coupe,酒容易溅出,气泡香气容易散掉,是香槟的灾难。所谓 Paris Goblet,当时最流行,长杯颈,碗底圆,杯身直。餐馆为了避免杯子损耗太多,遂发明杯沿滚厚边,这也是尝酒的灾难,一则玻璃加厚了,接触不那么敏感,而且呷酒时容易从两边流到嘴角甚至衣服上。在普通工人的餐厅,不讲究杯子,用的都是直身无杯的厚水杯(tumbler)喝葡萄酒。今日有些馆子为了标榜平民化,用这种杯子,实在过犹不及。 决定杯子是否好坏的,是酒。譬如香槟最重要的是气泡,用笛子型(flute)的杯子,香气和气泡可以持久。长笛子型可以看到气泡一路上升,讲究的在杯心碗底部中心点有凹位,让气泡从中心点旋转而上。还有,香槟杯要用水晶造,在显微镜下,会看到水晶比玻璃的表面更不平滑,气泡可以附于其上,慢慢释放二气化碳。 对于酒杯,一般性的要求如下: ⒈葡萄酒杯杯身应该薄,无色透明,以使酒的本色能够显现出来。避免使用壁厚、有色或在装饰花纹的杯子。 ⒉葡萄酒杯口小腹大(避免使用敞口杯),状如郁金香形,使酒的香气聚集在杯口,并不易散逸,以便充分鉴赏酒香、果香。 ⒊葡萄酒杯容量应足够大,以便盛酒到2/3时就在一定量的酒,一般八杯酒的量为一瓶酒。 ⒋葡萄酒杯要有4~5百米长的杯柄,以免手持杯身,影响酒温和观察酒色。最好每一种酒使用一个杯子(由小到大依次从左到右摆放,水杯应放在最左方),以免因使用同一个杯子而造成"前酒"的余味干扰后面的酒味。 基本上,大部分类型的酒(红白如是)都可以用郁金香形的杯子,长杯颈,杯碗圆,杯身向上收窄,使香气保存。 特殊地,香槟用的杯子,是细长形或郁金香型的,这种杯子可以更好地欣赏到不断升起的美丽的汽珠。考究的香槟酒杯有着特殊的构造:杯柄中空如管,直通杯身。这样,当酒倒入杯中时,汽珠如泉涌自杯柄向上不断升腾,十分悦目。杯柄中空,加之杯身又较长,汽株上升的距离便比一般酒杯要大各得多,更便于欣赏。 而白兰地的酿造属慢氧化过程,蒸馏出来后还要要橡木桶中陈化,装瓶后仍处于密封隔绝氧气的状态。当开瓶倒入酒杯后,酒因接触空气进一步氧化,会增添香与味。故常采用敞口型杯以加大酒与空气的接触,使酒较快地氧化。此外,白兰地用杯的杯枘较较短,这样在端杯时,只能用两手指夹持杯柄,而手掌自然托住杯身,给酒加温并便于摇动,以增加香味的挥发,供充分品味。 而论对酒杯的功能的研究,世上无人比得上Riedel。这家在战后才发展的玻璃杯老字号,为每一款酒研究并设计专用的杯子,形状大小都有根有据。Riedel的水晶酒杯:清澈无色,以便清楚观看杯中酒液;薄如纸片,减少舌头嘴唇与酒接触的隔陔,形状设计以发挥酒的香气及味道层次为归依。人的舌头上有四大味蕾区域,尝不同的味道。舌尖尝甜味,两旁边沿尝咸味,上部两旁尝酸味,后部尝苦味。酸度高的酒如果舌尖先尝,会先尝其甜味,酒液稍后流向两旁,酒在口感就尝到其酸、干的收结。譬如Riedel的薏斯琳(Riesling)杯,杯沿有向外略翻的唇(lip),就是要导向酒液先达舌尖。由于莎当妮(Chardonnay)是略甜于薏斯琳,故此莎当妮酒杯不用此外翻的杯口。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的杯,因为布根地酒的香气清馨,阔口的杯香气易散,而赤霞珠一般丹宁较重,属较刚烈的酒,杯口的设计要把酒液导向舌面中间,及至两旁,以达到果味、酸度以及丹宁的平衡。如果酒液一冲就到舌后,就会觉得酒太苦。 读者是否以为以上只是厂家唬人的理论?不信可以自己用不同的酒杯试试。Riedel的这套设计论据,其实也是经过多次实践检验而得的真理。该厂每年进行大大小小的试验,邀请酒厂负责人、酿酒师、酒评家亲身尝试各种形状大小的杯,以确定哪一个形状大小才适合哪一种酒。譬如多年来惯用的喝白兰地的大杯碗杯(所谓brandy snifer),在试验中,酒人一致发现这种杯才是最差劲的。因为杯口太窄,闻时只觉酒精一涌而上,白兰地的花香果香荡然无存,要待酒杯中已无酒,才隐隐透出。Riedel的干邑杯就不是大杯碗的了,让酒液有层次地散发香气。
⒉葡萄酒杯口小腹大(避免使用敞口杯),状如郁金香形,使酒的香气聚集在杯口,并不易散逸,以便充分鉴赏酒香、果香。
9. 如何选择红酒杯
酒杯工艺大概分为两种,1:机制杯
2:手工杯
机制和手工都有玻璃和水晶的,我们暂且不说这个,且不说每个人的个人条件,但最好不要选卷边工艺的。
图片这个很明显的能看出来卷边,为什么最好不选它呢?因为卷边杯影响红酒入口,不流畅,影响红酒入口的感觉,再有就是卷边工艺大多是玻璃材质的甚至可以说几乎都是。如果个人有条件的话可以选择水晶冷切割工艺的红酒杯,怎么看冷切割呢?看图
如图一样,冷切割圆润,没有任何突出卷起,这样喝红酒的时候会很舒服,流畅,入口感觉好,杯口也不会挡酒。
对于红酒杯的拿法我就来干货吧,其实不用去看那些什么网络或者…来的格式图片文章,拿捏杯腿,抓杯脚都可以的,也不用说什么转杯的时候非的抓杯脚,只要你别用你的手掌握住杯身就好(杯肚子)因为你那么握杯身可能会影响红酒的温度导致红酒的味道和口感,再有就是你满手握杯子用完后杯身上可能都是你的爪爪印痕!所以我们捏住杯腿就好了。
家里没有醒酒器的就选择大号(大容量)红酒杯,这样你可以少倒红酒慢慢转杯让酒呼吸就好,为什么要呼吸,因为干红充分接触空气氧化果香会更好,也不会那么酸涩,呛。。。!
一般我们老百姓家里都没有什么恒温酒柜,红酒存放也有讲究,来个简单的吧,别放阳光处,**处,放在家里干爽阴凉处!
还有记住别随便说我这是波尔多红酒杯,上次我写过一篇关于波尔多红酒杯的知识,没看过的可以私信我,如果你经常喝红酒,也是那种爱学**爱钻研的人其实时间久了你也能品出哪款红酒好喝,哪种好入口…等等,毕竟品酒师也是喝出来的,没有格式化文章那么玄乎,这点我是知道的。
最好的红酒杯就属于大师的手工水晶冷切割了,1:玻璃机压卷边,2:玻璃机吹冷切割,3:水晶机吹冷切割,4:手工水晶冷切割等等,这里还分为是不是一体抽抻的,有的杯身和杯腿不是一次一体成型的等等!
盎司酒杯
无论饮用哪一种红酒,它都是非常适合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐渐收缩,将酒的香气直接送至杯口。
波尔多酒杯
因为波尔多红酒质量优异,销量、名气大,所以市面上销售的红酒杯大多数都是以波尔多红酒杯风格为模板制作的。波尔多红酒杯形状是郁金香高脚杯形状,杯身较长且杯壁不垂直,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以让酒体和空气充分接触,令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。
勃艮第酒杯
勃艮第红酒酒杯是大肚球形高脚杯形状,因为勃艮第的酒果味较重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。
香槟酒杯
香槟杯以郁金香型或长笛型为主,杯身比红酒杯要长,杯子较细,在杯口略变窄。杯身长是为了保留香槟的气泡,不让它快速跑掉,方便容观察把玩;杯口细窄是为了聚拢香气,便于闻香、品尝。喝香槟,倒杯子的2/3左右为佳。
白葡萄酒酒杯
白葡萄酒酒杯近似波尔红酒杯,但小一号,杯身较长,杯肚较瘦。口径较小的白葡萄酒酒杯能够让葡萄酒聚集细致的香气,帮助它们很好的呼吸并散发出迷人的香气。
10. 郁金香酒杯用来喝哪种葡萄酒
普通的郁金香杯:用于品年轻的、酒体(喝着像水或油的质感,像水一样就是轻盈的酒体)轻盈的白葡萄酒。
ISO杯:用于各种葡萄酒及烈酒的品鉴,是品酒师用于工作的标准品酒杯(同一款酒用不同杯形香气会有所差别,为了公平,品酒工作只用ISO杯进行。)
修长的郁金香杯:喝香槟或者起泡酒的,一般起泡酒需要用修长的郁金香杯。因为起泡酒香气比较细腻,需要开口较小的酒杯,还有就是观察气泡的升腾也是一种视觉享受。
以上三种都属于郁金香杯(指的是杯子的形状)。