⑴ 建造一个酒店冷库需要多少钱
15平方，
高约三米，
总体费用加在一起，
有8000元左右就够了。
⑵ 商务酒店有120个客房用什么中央空调划算，节约，每小时用电量是多少度
120个房间，25平方一间，总使用面积3000平方米，这个面积有点偏小，按南方的热负荷算，最多使用400KW的机组，真正的大型中央空调用不上，只能使用较小型的模块机。
不知道酒店在什么地域，若冬天气温低于零下8度，又没有集中供热的话，使用风冷机制热效果不好，要加辅助电加热，非常费电。
若在长江以南，装冷热型分体机，一次性投资小，使用费用也比较低，特别是酒店入住率低于50%时，分体机是最省的，变频分体机的能效比也不低于那些VRV之类的风冷型中央空调，一次性投资却比VRV类中央空调低很多，这点可以参考大量连锁快捷酒店的配置就知道了。
若在长江以北，若有地下室机房位置，楼顶可以装冷却塔，则是安装使用涡旋压缩机的小型模块化水冷冷水机组，节省日常使用费用。风冷机制冷，能效比COP值基本小于3，不要相信那些什么能效比为6的风冷机，看看大金先进的满液式蒸发器的水冷螺杆机能效比5.3，就知道，风冷机的能效比6是什么概念了。
使用涡旋式压缩机的水冷模块，能效比能达到4.5以上，比风冷机节电30%以上。但是水冷冷水机若不使用地源热泵机组的话，冬天无法制热，冬季就要烧锅炉，需要安装小型全自动燃气锅炉。这样的配置，夏季制冷效果好，比风冷机省电，冬季制热效果也好，冬季的费用与使用风冷机制热相同。在环境温度低于零下10度时，烧锅炉的费用就比用风冷机制热要省了。
欢迎追问。
⑶ 1600平方米的宾馆要装格力的中央空调，要多少匹的，大概要多少钱急！急！急！
约需要140匹左右；总价大概在60～100万之间；（包括内机、末端和安装）
⑷ 如何控制好酒店成本费用
1.加强财务管理，建立科学的财务核算控制体系。
酒店管理应以财务管理为中心，然后以其带动和推动酒店的其他各项管理工作。酒店行业的财务机构设置一般有两种：一种是将采购纳入财务部，财务部由会计核算、内部审核、收银、库房和采购五部分组成；另一种是将采购单独作为一个部门管理。笔者认为应该将采购纳入财务部，并由财务总监直接分管。财务总监必须作为酒店的领导班子成员，其地位和重要性仅次于总经理，这样设置主要有以下好处：
其一，财务总监可以直接协调酒店内外及各部门之间的关系，组织和参与酒店的日常经营管理，统一进行控制和调动，这样有利于节约人力、物力、财力，加速资金的周转，加强成本控制，充分发挥财务反映和监督的职能。财务部直接管理库房及餐饮核算员，库房又分别设置食品库管员，饮料、烟酒库管员，物料用品库管员，要求他们对所分管的项目和业务各司其职、各负其责，这样有利于对物品储存、使用过程的监督和控制。
其二，采购与库房直属财务部，财务部又由财务总监直接分管，这样便于财务总监及时了解市场行情，降低酒店的经营成本，及时调整采购的品种及其比重，防止滥用资金和积压物资。其优点有：
①有利于酒店采购成本的控制。采购成本一般由采购部与财务部共同调查确认，对任何一项采购申请单，一定要充分调查，实行货比三家，最后由财务总监统筹决定。
②有利于调控餐饮成本率。餐饮感本率高低、如何变化与采购部进货价格的变化关系密切，如果餐饮成本率发生异常，财务部就可以立即做出反应，一是分析存货周转率是否有异常、库存数量是否科学，二是分析采购成本是否合理，必要时可减少采购品种和数量，从而将采购价格和餐饮成本率调整到适当的水平。
③采购直属财务部除了有利于财务部了解价格行情，及时监控、降低成本，还有利于避免采购、库房、财务相互扯皮情况的发生。
其三，收银归财务部管理，收银员不直接同顾客接触，而 要通过服务员这一“中间人”。这样比较规范，避免了收银 员、服务员出一些不必要的差错，同时也便于相互监督和控制餐饮收入与成本。
2．制定成本预算，建立完善的成本考核分析制度。
这是成本控制的关键。只有对酒店的每个成本项目下达具体的预算指标，并且按此严格考核，成本控制才能真正起到作用。制 定成本预算时，要坚持完整性、针对性和合理性的制定原则。预算要针对每个部门、每个项目的特点，在可控的范围内，给出相应的成本预算指标。例如x酒店，每年初由财务总监牵 头，财务部、各经营部门参与，采取“两上两下”的方式制定当年的各项成本费用预算及消耗定额，包括酒店总成本、采购成本、餐饮成本、现金流量预算和工程维修费预算以及办公费、差旅费、汽车费、业务招待费使用计划等，并且分摊到每个月，确定具体的责任人，逐级负责，层层落实。每月底召开成本分析会，由财务、劳资、质检三部门参加，对各经营部门当月成本预算的执行情况进行严格考核，对与成本预算差异较大的项目进行详细分析，找出其中的原因，以便对成本控制的薄弱环节及时进行改进。
3．强化内部控制，加大监督检查力度。
(1)加大对采购成本的控制力度。
物料采购是酒店资金循环的第一阶段，也是关键一环，控制的好坏对酒店来说相当重要。首先应建立采购管理制度，规定物料采购的申请人、授权人的权限，物料采购的流程，相关部门的责任和关系，采购的方式、报价和价格审批等。例如x酒店在采购方面规定，采购申请必须由使用部门提出，采购申请单必须经使用部门经理签字后报财务总监，财务总监在审核了该项物资是否急需购进、仓库中是否有存货、是否有代用品等内容后，如果认为确需购进，签字认可后，报总经理最后签发，各环节缺一不可。采购部根据批准过的采购单制定采购计划，向供应商询价、比价、议价，然后选择供应商，并把所选的供应商及其报价填在采购单上，超过一定金额的采购单须附三个以上的供应商书面报价，以供财务总监(或财务经理)稽核。采购过程中要做到不相容职务相分离：
①采购单由经营部门或使用部门提出。采购部门负责实施。
②采购人员不得同时担任货物验收人员。
③付款审批人员及执行人员不能同时办理寻求供应商和索价业务。
④货物采购、存储、使用人员不能从事记账工作。
⑤审核付款人与付款人职务分离。
(2)加大对餐饮成本的控制力度。
餐饮成本是酒店最大的变动成本部分，它直接影响着企业的利润，对漕店来说最重要。餐饮成本控制不是无限制地降低餐饮成本率，而是要在保证餐饮服务质量的前提下降低原材料消耗，一般将餐饮成本率定在45％一48％之间。按惯例，餐饮部各餐厅菜单上的每一道菜肴，都必须有一份标准的成本核算单。制定标准成本核算单是一项工作量巨大又十分繁琐细致的工作，每一份菜肴的所有原料、辅助配料的分量、单价都必须一一核算并记录在案。这项工作由成本会计、餐饮核算员与厨师共同完成，最后得到的“标准菜单配方”是各个餐厅厨师日常操作的样板。有了成本控制目标，餐饮部经理作为主要责任人，就要经常到厨房进行检查，对厨师操作过程中的浪费及时指出，比如边角料是否充分利用，垃圾箱、下水道里有没有浪费的食物等。厨师更是要在日常工作中对操作过程进行控制，制定合理的操作程序和标准，尽可能提高产出率、减少浪费。财务部设立专职的餐饮核算员，每日对餐饮成本进行核算、监督、检查，及时掌握情况，反馈信息。月底考核时，将当月的餐饮成本率与餐饮部经理、厨师长、采购部经理及餐饮核算员的工资挂钩。
(3)加大对能源消耗的控制力度。
能源消耗是酒店的又一项大的支出。如x酒店由于建店较早，设备相对落后又陈旧老化，能源消耗占到营业额的20％以上，远远高于同类酒店的能耗标准(10％)。这几年，为节约能源，x酒店专门成立了节能领导小组，由财务总监与分管工程的副总牵头，加强对日常能源消耗的管理与控制。一是在餐饮部、洗衣房等能耗大的部门分别安装水表、电表，将责任落实到人，每月严格按照下达的消耗定额进行控制、考核。二是对整个酒店的能源使用情况进行调查，找出能够节能的其他具体措施。例如：对洗衣房、餐饮部调整供气时间，实行集中、统一、定时、定点供气，减少锅炉燃烧时间；定时测量楼层温度，根据温度调整空调使用时间；根据天气情况及季节变化调整酒店外的路灯、霓虹灯的开灯时间。凡此种种，一年预计可节约能源消耗10万余元。
(4)加大对设备的日常控制力度。
酒店的设备很多，如中央空调系统、锅炉、电梯、洗衣设备等等，设备的投资、改造及日常维修、保养是一项很大的支出，因此对设备的管理要建立一种“预防性维护”体系。
一是在投资购买设备时要考虑设备使用的长久、节能与方便，以避免日后为了节能对设备进行改造。比如x酒店。由于设备落后，能源利用率低，经常还会发生故障，造成能源消耗量大、设备维修费高。这几年，x酒店先后采取了很多节能改造措施，例如：将6吨的大锅炉换成2吨的小锅炉，这样在不需要供暖和制冷时，就可以直接使用小锅炉烧热水和给餐饮厨房供气，避免“大马拉小车”；将溴化锂机组改成直燃机。酒店空调制冷时直接通过直燃机燃烧制冷，而不需要先通过锅炉燃烧产生蒸汽、蒸汽再通过溴化锂机组转换成冷气来制冷，仅这两项改造每年可节约天然气使用费约30万元；酒店使用获得国家专利的新技术。将空调冷却水循环泵50马力换成30马力，将冷冻水循环泵30马力换成18马力，这样一年也可节约电费8万余元。
二是要做好设备的日常养护，这样可以延长设备的使用寿命，避免由于设备出现故障而花费大笔维修费用和缩短设备的使用寿命。
三是对酒店的各种日常维修要进行控制。酒店规定，各部门在修理时必须填写申请单，由部门经理签字后交工程部。工程部调度接到申请单后派专人进行修理，领什么料、领多少料必须经工程部经理签字确认。修理完后还要经使用部门经理对修理结果及用料情况进行签字确认，这样便可避免在维修过程中出现漏洞和浪费。
⑸ 酒店中央空调制冷怎么调
现在大部分的宾馆都安装的中央空调，制冷范围大，效果好。宾馆的中央空调一般都是可以自行调节温度和风速的，房间里会有调节中央空调的显示屏，应该很容易就可以看到，如果没有看到的话您可以打电话询问前台，屏幕上的温度、模式和风速的调节与平时我们遥控器上的是一样的。
宾馆的中央空调一般会有温度调试和风速调试两种可调节的按钮，确认是否处于制冷状态就看是否有个雪花的小标志，如果发觉温度调很低了还不制冷，可能就是风速小了降不下温。不同的中央空调调节方法也会有些许差异，实在不会调的，打电话找前台人员咨询下总能解决的。
在宾馆使用中央空调的过程中部分中央空调是可以调节温度和风速的大小的，但是有一部分的中央空调是不支持调节的，这个时候就可以拨打前台的询问电话进行询问。空调的制冷原理都大致相同都是采用氟利昂制冷剂对室内进行降温，可以通过遥控器来对空调的模式进行调控。空调一般是将室内的热气送出到室外，室外的空气进行制冷以后输送到室内。
⑹ 酒店如何控制成本
价格战此起彼伏，加强成本控制才有底气
打开各大旅游平台，各类特惠字眼迅速霸屏，以低价售卖酒店房间来抢夺客源已是屡见不鲜，不管巨头们是否为一轮又一轮的酒店降价商战买单，无非是羊毛出在羊身上，最终这笔账要算到酒店头上。由此可见，降价商战实质上是一种酒店之间的效率竞争，表面上看是价格竞争，实质上是成本的竞争，是酒店综合实力的竞争。在降价商战中优胜劣汰，实现社会资源的优化配置，促进酒店业经济增长方式的转变。长此以往酒店成本压缩的空间所剩无几，给消费者让利的幅度却是越来越大，加强成本控制是提高酒店生存能力和发展的必由之路。
酒店管理自主控制，充分压缩人力成本
租金和人力成本、酒店用品成本是所有酒店的主要成本，租金是按照市场行情，无法改变;找到高效的采购渠道一定程度上能降低酒店用品方面的支出，但是一味地压低价格是无法购买高品质的酒店用品;唯有人力成本是可由酒店管理层自主控制的最大一块成本，通过酒店运营层面的改革实现各个环节无缝链接，提高效率以减少人工成本投入，是中小酒店致力实现的目标。
完善酒店管理系统，不断强化核心业务模块，在财务管理上要严把成本控制关，封杀财务管理漏洞，减少不必要的支出。在人工操作方面，力求简单便捷，使用自助机，可帮助顾客实现入住、离店自助办理。除此之外，酒店可根据系统会员管理、客史管理、信用住提供的客户征信信息，对信用良好的客户推出离店免查房服务，缩短客房员工的工作时间，大大节约人力成本。
渠道资源集中管理，提升资源转化率
对于缺乏直销能力的中小酒店而言，在线渠道资源无疑充当了客源补给站的角色，利用有效的渠道，酒店空置的客房就不愁卖不出去，酒店的房间也能物尽其用。然而，许多酒店与渠道商之间保持着若即若离的关系，酒店经营者担心客源被在线渠道垄断，渠道商从中抽取的佣金居高不下，酒店业的利润面临被严重压缩，最后沦为渠道商盈利的工具。其实，酒店大可不必对渠道商敬而远之，作为酒店客房的所有者，酒店方完全可以争取更多的话语权，保证经营的自主独立和可观的利润空间。中小酒店更应该集中管理多个OTA平台，优化组合各个分销渠道，在客源不足时利用各个渠道去库存，在客源充足时关闭各个渠道，不放过任何一个线下直接入住酒店的顾客，开启酒店全渠道营销，提升酒店入住率。
酒店管理酒店分销酒店直销
⑺ 中央空调制冷费指的是什么收了制冷费怎么还收使用空调的电费呀200平一年要收3万多合理吗
中央空调制冷费就是指制冷主机的耗电费和设备维护管理费。空调电费，则是你的空调内机风机的耗电费。
还有救市写字楼或办公大楼, 使用中央空调系统, 而空调系统是属于出租方的资产, 故向承租户收取制冷费, 制冷费指的是固定资产的投入分摊及保养维修费用，业主是会收的。
费用，按200平米计算，冷负荷在20KW,用电量7KW/h 假设每天开10小时。那就用70度电，每月 2100度电，按一元每度电，那就是2100元每月，再加上制冷费就多了。
⑻ 二三十个房间的宾馆用空气源热泵供热水要多少费用
大概用2台6匹的直热式空气源热泵热水机组。在当地有一家叫芬尼兹的，产品不错，我家的小旅馆也是在用他们的产品，不错的。
⑼ 怎么样才能让空调节省电，本人做酒店行业的。每月浪费电费太多了！
我有一个朋友是在郑州开宾馆的。他去年和你一样，整天发愁电费高的问题。后来买了分体式空调节电管理器，说电量降下来。每月差不多省30%左右的电费。
产品描述：上海甬港电子科技有限公司出售的空调节能管理器。
产品采用先进的智能感应与红外遥控技术，86 型墙壁内嵌结构，直接替换普通空调插座（无需布线），通过专用红外遥控器管理，实现对空调运行温度和使用时间的灵活管理，大幅度减少因非理性消费或因疏忽造成的空调使用浪费，从而降低空调能耗，减少维修费用，延长空调使用年限；广泛应用于各种公共场所分体空调的节电管理。
(1) 限温运行。当室温达到节电管理器设定的温度限值，自动调节空调设定温度为学习温度。住客仍可自行调节温度。
制冷：温度下限值 25 ℃；当室温下降至25℃时，节电管理器自动调节空调设定温度为 制冷27℃。
制热：温度上限值 22 ℃；当室温上升至22℃时，节电管理器自动调节空调设定温度为 制热20℃。
(2) 定时调温。节电管理器定时 (6 组 ) 自动将空调设定温度调节为学习温度。住客仍可自行调节温度。
制冷： ① 0:00 ② 2:00 ； 节电管理器定时自动调节空调设定温度为 制冷27℃( 当室温高于27℃不调温)。
制热： ① 0:00 ② 2:00 ； 节电管理器定时自动调节空调设定温度为 制热20℃( 当室温低于20℃不调温)。
(3) 定时关机。依住客外出与作息规律，节电管理器定时 (6 组 ) 自动关闭空调。住客仍可开机并调节温度。
制冷 ① 8:00 ② 10:00 ③ 12:00 ④ 14:00 ⑤ 16:00 ⑥ 18:00
制热 ① 8:00 ② 10:00 ③ 12:00 ④ 14:00 ⑤ 16:00 ⑥ 18:00
(4) 自习温度。当空调压缩机连续不间断运行超过节电管理器设定时长 2h (3 组 ) 时，自动将空调设定温度调节为学习温度。住客仍可自行调节温度。
(5) 超时保护。当空调压缩机连续不间断运行超过节电管理器设定时长 4h 时，自动关闭空调，减少因空调故障或开窗开空调造成浪费。住客仍可开机并调节温度。
节电省钱；综合节电率30% 以上，减少故障率，延长空调使用年限。
附：酒店宾馆分体空调节电量测算
100间客房(面积20㎡，1.5匹空调)，70%入住率；空调为房卡取电；冬季有暖气。空调年用电量13.5万度，采用空调节能插座可实现年综合节电率30%以上，年节电量4.26万度，按商业电价0.8元/kWh，年节约电费3.4万元。设备总投资一年内收回投资。
产品配置清单：
（1）空调节电管理器（酒店版）
（2）专用红外线遥控器（一个宾馆配置一个）
（3）专用配套软件（一个宾馆配置一套）
注：不同酒店的外墙保温措施、电器配置、客房朝向及楼层、主流住客的差异，会有10-20%的能耗差异。