⑴ 餐饮业的会计科目有哪些
餐饮业所涉及的会计科目主要有哪些?
具体核算,大致流程和分录:
1)购进蔬菜等原材料
借:原材料—蔬菜
原材料—肉类
贷:现金 / 应付账款
2)支付人工工资,计提和发放
借:主营业务成本
贷:应付职工薪酬—工资
借:应付职工薪酬—工资
贷:现金
3)购买辅料
借:主营业务成本
贷:现金
4)购买符合固定资产条件的设备,如空调
借:固定资产
贷:现金 / 银行存款 / 应付账款
5)交房租、水电费等
借:营业费用—房租
营业费用—水电费
贷:现金 / 银行存款 / 应付账款
6)收入
借:现金 / 应收账款
贷:主营业务收入
7)收入存入银行
借:银行存款
贷:现金
8)计提折旧
借:营业费用
贷:累计折旧
9)计算税金
借:主营业务税金及附加
贷:应交税金—营业税
应交税金—城建税
应交税金—教育费附加
10)月末结转成本、费用
借:主营业务成本
贷:原材料
借:本年利润
贷:主营业务成本
营业费用
主营业务税金及附加
所得税费用
11)结转收入
借:主营业务收入
贷:本年利润
12)结转利润分配(若亏损,相反分录)
借:本年利润
贷:利润分配—未分配利润
⑵ 餐饮费一般计入哪个会计科目
根据各种不同情况可以放在相应科目,包括管理费用,销售费用
如果是日常管理部门的组织招待可以放在管理费用,二级明细可设置为招待费;
如果是销售产品过程中产生的餐饮费用,可以放在销售费用,二级明细招待费;
在实务中还可能会出现购买固定资产过程中设备安装人员的餐饮、后期修理修配的人员餐饮。
(2)餐饮费用包含哪些科目扩展阅读
餐饮费按以下用途会计科目
1、由于销售接待等方面的,计入“销售费用——招待费”科目
2、管理方面的支出,计入计入“管理费用——招待费”科目
3、福利方面的支出,计入计入“管理费用——福利费”科目
⑶ 餐饮业的营业费用包括哪些
主要包括经营环节产生的以下费用:
1)职工工资:指部门人员的工资,根据有关规定分配。
2)职工福利费:指按国家规定企业应支付给职工的洗澡费、交通费、独生子女费、奶费、书报费、探亲路费等各项费用。
3)工作餐费:指企业按规定为职工提供工作餐而支付的费用。
4)物料消耗:包括企业的日常用品、办公用品、日常维修材料、零配件等支出。
5)包装费:指旅游服务企业在销售商品等经营活动中消耗的包装物品开支。
6)保管费:指旅游服务企业为客人提供行李、服装等物品的保管发生的开支。
7)展览费:指企业为举办展览而发生的开支。
8)清洁卫生费:指宾馆、饭店、酒店、酒楼等企业为保持服务场所和设备的清洁卫生而发生的开支。
9)低值易耗品摊销:指企业使用的低值易耗品摊入本期的金额。
10)折旧费:指企业内部按提供经营服务的固定资产和有关规定计算折旧列入。各部门也可以不计提折旧费,由企业统一计提折旧,列入管理费用。
11)燃料费:指餐饮部门烹饪食品实际支付的煤气费用,客车出租等所耗用汽油、柴油费用的实际支出等。
12)修理费:指部门财产修理的支出。
13)水电费:指企业内部各部门实际水电费支出。
14)制服费:指各部门职工的工作服支出。
⑷ 餐饮费属于什么会计科目
餐饮费属于管理费用会计科目。
公司发生的餐饮费支出,可能用于招待客户,也有可能用于员工福利,不同情况,计入不同的会计科目进行相关的账务处理。餐饮费如果是招待客户的计入业务招待费科目,如果是单位内部员工的计入福利费科目。
行政管理部门负担的工会经费、董事会费(包括董事会成员津贴、会议费和差旅费等)、聘请中介机构费、咨询费、诉讼费、业务招待费、技术转让费、研究费用等。企业生产车间(部门)和行政管理部门发生的固定资产修理费用等后续支出,也作为管理费用核算。