A. 如何洽谈加盟的事情
、选择熟悉的行业项目加盟：
要选择自己熟悉或感兴趣的行业加盟，并不是加盟后可以撒手不管，需要全身心投入
2、选对加盟品牌：
人对品牌的依赖度是很高的，选对品牌需要长期观望，不能说大品牌就一定好或新品牌就一定有风险。最好选择自己认识的品牌，自己有一方面的认知，在前期咨询中能更好的得到自己想要的答案。一定要去实地考察品牌方（品牌所在公司、线下加盟店）。
3、自我审视：
自己是否具有做好开一家店的能力，是否有服务意识、亲和力....是让店铺长期经营下去的根本。找出自己的优势所在。
4、维护双方关系：
加盟协议仔细看清、有疑问的地方一定要大胆说出来，避免日后可能产生的纠纷。共同维护品牌，加盟商要使用品牌方的商标、形象。要有维护品牌的意识（确认加盟后这个品牌就是你的）可以这么想。
复制不代表创新，可以认同总部的经营理念、规章制度之外根据当地情况做些特色服务和宣传（需经过总部同意）。
近些年加盟项目不断涌现，使加盟者眼花缭乱。这其中掺杂着一些不法加盟项目想从中捞取利益。加盟者稍不注意可能就会被坑一笔，损失钱财的同时又消耗精力。所以不妨前期多了解一些加盟注意事项，认真谨慎。在此祝想创业的朋友们创业成功！
B. 开一个餐饮店加盟费要多少钱
1.加盟基础费用
(1)房租：加盟之前，找到一个房租价格合适、便宜的店铺十分重要，会让自己省下很多钱，如果选址合适，也会招来更多的人，50平方米的小店铺房租较便宜，按押一付三的支付方式，每月0.5万元
(2)装修：好的装修风格是连接顾客与利润的纽带，装修风格和档次有很多种类，符合主题、舒适雅致的店铺装修能留住顾客的心，让更多的消费者进店消费。按每平方米900元计算，50平方米的店铺装修费用为4.5万元
(3)设备货物：购置设备，首月需要购置很多设备，来丰富自己的餐饮店，厨房设备，前厅桌椅，空调，吧台，消毒柜等等知名的设备和良好的货物是开店的前提，设备费用2万元+首批进货费用4万元=6万元
(4)宣传开业：广告宣传费，每月要花费金钱来做广告宣传自己的店铺，为了吸引顾客来消费更是为了树立自己家餐饮店优质的形象使更多的人前来消费，广告宣传费0.5万元+开业费用0.6万元=1.1万元
这些是加盟的基础费用，包括一次性费用与每月一结式费用，宣传自己的餐饮店更是开业前期必不可少的关键点
2.加盟成本费用
(1)人员工资：店铺想要经营的有条不紊，人数合理的优秀员工必不可少，需要2名员工，每人每月2000元，工资按季度计算需要1.2万元
(2)流动资金：充足的流动资金为店铺后续各项资金需求提供了后备支持，需要5万元
除了上文所说的基本费用还有这些加盟成本费用，工作人员工资合理，休息得当，会使员工更加卖力工作，一心一意奉献自己，不会怀有二心时时想着跳槽。流动资金充足的话，会帮助你更快的通过瓶颈期，更从容地面对各种运营期间的困难，走向更好的前景。
3.总计投资费用19.8万元
根据加盟不同的餐饮种类价钱也会有所变动，想了解更多种类的餐饮加盟可以去008餐饮加盟网看看，那里加盟种类比较全，可以用作参考。
C. 加盟店都可以收取哪些哪些项目费用
加盟店都可以收取的项目费用如下：
1、履约提高/增加金：总部收取提高/增加金的用意，是在于确保加盟店会依照合约规定履行义务，并且扶持总部的权利。一般来讲，履约提高/增加金在合约期满时，且加盟商无违约，或积欠货款的情况下，是可以返还的；
2、品牌管理费：品牌管理费的收取，是因为加盟店使用总部的商标，凭借着成熟的品牌口碑，可以吸引更多的顾客上门；
3、其他费用：除了以上常见的费用，某些加盟总部还会向加盟商收取广告费、培训费、促销活动费、设备费用等费用。这些费用的收取，是完全可以双方在合同签约前进行商洽。
要求退还加盟费的情形如下：
1、加盟商尽管缴纳了加盟费，却自始至终没有取得特许经营资格，无法实现对特许人所许可的无形财产的使用，在提前解约的情事发生后，加盟商可因加盟费对价享有不充分而行使返还请求权；
2、加盟商缴纳了加盟费，并且取得特许经营资格，但在经营一定期限后，由于特许人的根本违约导致合同解除，可以将加盟费作为损失要求特许人进行赔偿；
3、如果合同的解除是因为签订合同前特许人向加盟商提供了虚假信息，即加盟商是受到特许人的欺诈后才签订合同并缴纳加盟费，被特许人可行使返还请求权。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。