① 美团外卖和饿了么商家具体是怎么收费的呢
商户在美团外卖开店不收取开店相关费用，当产生外卖订单时会按照最终签约的费率收取费用。
申请开店过程中需要提供符合国家法律规定的经营许可证照，包括但不限于营业执照、各类许可证、特许证件等。
饿了么上开店本身不收取任何费用。 产⽣订单后会收取平台服务费，根据不同的地区、配送方案，大致如下:⻔店⾃行配送：每笔订单金额的 5%~8%;· 饿了么配送：每笔订单金额的 15%~25%;申请提交后，会有市场经理与您详细沟通。
(1)美团和外卖哪个费用高扩展阅读
申请开店材料：
门脸照片、店内照片、门店logo、身份证照片、营业执照、餐饮服务许可证（或其他食品流通许可证等有效证件）。
开店审核
提交申请后，1~3个工作日内将会有市场经理线下审核店铺信息，确认无问题后市场经理会线上提交资质审核信息，将在提交后的24小时内给到审核结果，请您及时关注审核进度。如超时未处理，您可直接联系市场经理。
② 现在美团和饿了么外卖哪个抽成高
许多人从来没有想到，平时来店里吃饭时，他们只卖20元的午餐。当他们到达外卖平台时，骑车人把饭送到家就变成27元。他们能改变他们的想法而不去外卖平台吗？当20元的午餐加上7元的肉和蔬菜，他们卖27元，事实上，当午餐中加入7元的肉时，数量会大得多。7元可以买一公斤以上的蔬菜、几两肉、一公斤鸡蛋、一份27元的午餐、五个鸡蛋或一大块肉。或者加入2斤绿色蔬菜，或者用7元钱做一份汤，然后免费送去，以确保一个好的销售。价格与交付平台的交付价格相同。没有必要要求送货平台。
也许有些人只是不想出门买，不得不叫外卖。事实上，这部分业务可以以同样的价格被带走几倍。一定有一些人想拿出美味的食物来吸引附近的人。或者他可以自己打包离开！我见过一家小餐馆，我甚至没有看到什么美团外卖。这家小餐馆把所有的运费都变成肉给顾客吃！它会变成各种各样的辅料添加到食物中。同样的价格，小商店每天都很多人，没有一单美团单。对于在平台上交付的25元餐费，餐费可能是7元。然而，如果饭菜没有送来，费用增加到14元，25元也卖了，同样的价格，但费用只有7元的外卖，这是不可避免的。
因此，美团的股价趋势非常强劲，但不会买它的，因为小餐馆不必依赖美团，只有少数必须订购外卖的人是美团的顾客。小餐馆明白了我说的事实，把送餐费变成了食品材料，然后回馈给辛勤工作的顾客，自然地离开了送餐平台，然后美团不得不重新评估了，而不是像现在这样好。
③ 入驻美团，和外卖要收取费用吗怎么算
商家在入驻美团以后，在商家运营的过程中是要收费的，而且会有一些平台要求，主要是关系到抽成比例以及外卖配送费的问题。例如如果让平台送，服务费在18％--25％之间，一二线城市普遍扣除21％，每单扣除费用不低于4块，也就是卖1000 ，平台服务费最低要扣除400元以上m三四线城市就低一些，还可能有平台补贴。
1、同一产品不同城市收费是不一样的。
2、同一城市不同产品收费也是不一样的。
3、不同的产品平台提点不一样，从10%到25%，是按照客户成交额的提成。
4、送餐员可以是餐厅的内部人员，如果让美团人员送餐，额外要收送餐费，是根据城市和送的距离决定的。
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配送费规则：
1、美团专送，顾名思义是由美团专供的，通过美团骑手进行抢单，属于内部人员专有，通常都是系统派单，美团专送是月结的工资，提成也是固定的。团队正规化，配送速度和服务都有保障，所以相应的成本是最高的。收费模式相当于商家提成＋顾客配送费，提成相对最高。
2、美团众包是属于兼职配送服务，配送员通常不止接美团的单，都属于个人注册行为，通过美团众包APP自行抢单，所以配送人员也是充足的，外卖员为了更高的收入，抢单都比较及时，相应的配送速度也是可以的。
3、商家自配送了，美团是不用抽取其配送费的，这类方式比较少，因为商店自行配备足够的外送员还是有难度的，成本也过高，一部分是采取混合式配送，订单忙的时候通过点我达等第三方配送平台，订单较少或者距离很近的时候就由店员配送。
4、另外还会有餐品配送费（商家自设定）、特殊天气补偿费、里程费等其他可供修改的参数影响的配送费。
参考资料来源：网络-美团网
参考资料来源：网络-平台运营
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⑤ 美团和饿了么送外卖一单多少钱
美团和饿了么送外卖一单的钱数受多方面因素影响，通常每单3块钱左右。美团或者饿了么外卖配送员的单价主要受以下4点影响：
1、地域：北上广等经济发达城市每一单的基础配送费高至7至15元，而经济落后的地区、乡镇每配送一单的配送费低至只有3至5元。
2、季节：在冬季从事外卖工作的人员不及夏季人多，导致外卖员缺少，再加上还有一部分外卖员需要过年回家，北上广等地区每一单的额外补贴金能高达10到20元。
3、气候：恶劣天气有额外补贴，例如下雨时完成的订单每一单都可享受到0.7至1.5元的额外补贴（补贴金额随雨量大小浮动），高温也有一元左右的补贴金。
4、时间点：晚上12点以后到早上7点之前完成的订单一般会有一元左右的特殊时段补贴金，该项补贴金受所在地区影响，因为有的站点没有该项补贴金。
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美团和饿了么送外卖一个月大概能赚到4000元左右。美团和饿了么送外卖是较为辛苦得，要有相当强大的心理承受能力，一天二三百没问题，收入不低的；美团和饿了么送外卖的主要就是看能不能适应得了这种工作强度，几个平台来说，应该是美团的比较正规，而且收入也高一些，之前听过外卖小哥说，送一单有二三块可以收入的。
美团和饿了么送外卖的这份工作主要来说还要看适不适合自己，送餐收入虽然挺好（其实也不怎么好），但是架不住投诉（一个投诉扣500块），为了让客户吃点热饭，提前30分钟送到，客户不买帐，直接投诉，降等级。