① 开个早餐店，大概需要多少资金
四五万块钱。
开一个自主式经营早餐店，店铺面积30-40平米即可。如果投资者是采用自家门店的话，可以省去店铺租金这一项费用。反之，如果投资者是向别人租赁店铺的话，店铺租金每月2500元左右;装修费用4000元左右(简单装修一下即可)。
还需采购绞肉机、压面机、蒸笼、豆浆机、厨具等，还需采购一些桌椅、餐具、调味品等，费用大约在2万元左右。由于是自主式经营的早餐店，基本上家里人都会帮忙，可以省去员工费用这块。总的来说，开一个自主式经营的早餐店，投资成本在4-5万元。
(1)水煎包加盟多少费用扩展阅读；
开早餐店要分地点和规模。比如在社区开早餐店，人流量大。同时，因为在小区，许多住户很讲究，所以，你必须要租一间20平米的房间，月租金大概在1000到1500元不等。
其次要进行简单的装修，做到简洁卫生，花费大概在5000到8000元不等。除此之外，还要预备前期投资资金，以便买材料等等，一共算下来也就2万元左右。早餐经营豆腐脑，胡辣汤，油条，水煎包，饼类这些都是十分不错的，挺受欢迎，也很大众化的早点 ，但是前提是得有个好味道才行。
② 开水煎包加盟店需要那些设备
许多初次接触创业领域的投资者对于水煎包的制作流程和工艺不够熟悉，因此对于开设开水煎包加盟店所需设备的了解也相对模糊。实际上，开水煎包加盟店所需的设备相对简单，主要包括水煎包制作锅以及一些辅助工具，如和面机、压面机和案板等。
**制作锅的选择**
水煎包的制作锅种类繁多，最基础的工具是一个大号平底锅，通常还需配备一个炉子用于加热。然而，若选择仅用平底锅，可能会降低制作效率。目前市场上有专为加盟店设计的水煎包锅，其特点是密封性强，能够确保足够的气压，使水煎包更易熟透，且一次可煎更多包子，从而提高出餐速度。
**现代化设备的优势**
现代水煎包锅常具备自动控温和自动旋转功能，这有助于均匀加热，确保水煎包色泽金黄、口感香脆，避免煎黑或煎糊的问题。相较于传统平底锅，这些专业设备能够减少对操作技术的依赖，避免因温度控制不当导致的卖相问题，使得经营生意更为便捷。
**其他辅助设备**
除了专门的煎包锅之外，其他所需设备包括基本的厨房用具和家具，如碗、碟、瓢、盆以及桌椅等。这些虽然看似小事，但也对整体运营至关重要。
综上所述，开设开水煎包加盟店并不需要复杂的设备，重点在于选择合适的制作锅以及必要的辅助工具，这样可以确保高效、稳定的经营。