A. 食用油的比热容是多少
不同种类的食用油,比热容都不一样。不同的植物油区间在1.8-2.4之间。同样的植物油如大豆油在100度下是2.4,300度下是 2.9J/(kg·℃)左右。
不同种类食用油具体的比热容如下图:
(1)石油比热容是什么意思扩展阅读:
食品比热容在其加工、流通、保鲜环节起着重要的作用。在食品的杀菌、冷冻、干燥等单元操作中都伴随着很多加热和冷却环节,其设备和物料都会有从高温向低温部位的热量传递,因此,需要预测干燥或冷却的速率及研究物料内部温度分布的规律,尤其在用加热的方法进行杀菌时,还会出现诸如蛋白质变性和微生素破坏等劣化现象。
食品在冷却过程中水分不发生相变,其比热容是一定值。由于干食品的比热小于水的比热,因此食品比热容 C 值的大小主要与食品的水分含量有关,水分含量越高,C 值越大,冷却过程中所耗冷量越多,在某一工况下食品冷却所需要的时间越长。所以,在计算食品冷却热负荷、预测食品冷却时间和设计食品冷却装置时,C值是一个十分重要的参数。
食品材料比热容不仅与其含水率、组分、温度有关,还与食品的结构、水和组分的结合情况等有关,其中含水率是影响比热容的重要因素。
B. 轻油和重油的比热容
2200J/(Kg.C)。
1、轻油又称石脑油、白电油,是石油提炼后的一种油质产物。它由不同的碳氢化合物混合组成,其比热容为2200J/(Kg.C)。
2、重油是原油提取汽油、柴油之后剩下的分子量大、粘度高、热值高的重质油,一般作为燃料用于船舶上,其比热容为2200J/(Kg.C)。 比热容简称比热,是热力学中常用的一个物理量,表示物体吸热或散热能力。
C. 液化石油气 比热容是多少
燃气在线给您回答:
首先,比热容公式为:Q=cmΔt
c是比热容,m 是质量,Δt 是温差也可分成两条写:吸热时:Q吸=cm(t-t0) 放热时:Q放=cm(t0-t)其中:t是末温,t0是初温
然而不同情况下,LPG有不同的比热容。
在这里,我给您找了一个相关资料,您可以参考一下。
网络网友嘉实嘉实曾经的回答:LPG的比热容随温度的上升而增加。比热容有比定压(恒压)热容和比定容(恒容)热容2种。LPG的蒸发潜热随温度上升而减少,详见下表。
名称 比定压热容/(J·kg-1·K-1) 蒸发潜热/(J·g-1)
温度 0℃ 100℃ 4.4℃ 60℃
丙烷 68.22 92.38 372.3 261.3
丁烷 88.37 117.6 380.4 320.3
另外,液化气热值为:5.0×107J/ m3
D. 为什么同一质量水和石油同一热源加特水的温度变化小 比热容大 (我不要比热容等于什么除以什
这样想,物质都是热的容器,
对于单位质量的物体,吸收一定的热量,将自身的热容器装满,就升高1摄氏度,
容器的大小是固定的,与物质本身有关,
容器的数量无限,装满一瓶,还有很多瓶,所以热量可以无限地装入。
而其热容器的容量,就是热容,
因为是单位热量,所以叫比热容。
好了,回到这个题,装入的相同的热量,瓶数少的,瓶子的容量大。
对应的,也就是说,吸收相同热量,温升少的,热容大
E. 煤油的比热容是多少
煤油的比热容为2100焦每千克摄氏度。表示1千克的煤油温度上升或下降1摄氏度所需的能量为2100焦耳。
比热容又称比热容量,简称比热,是单位质量物质的热容量,即使单位质量物体改变单位温度时吸收或释放的内能。比热容是表示物质热性质的物理量。煤油是轻质石油产品的一类,由天然石油或人造石油经分馏或裂化而得。
煤油使用注意事项
密闭操作,全面通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员穿防静电工作服,戴橡胶耐油手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。
避免与氧化剂接触。灌装时应控制流速,且有接地装置,防止静电积聚。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。