A. 缺水的中东影响石油开采
缺水对中东石油开采产生多方面显着影响。
一、开采作业受限：石油开采过程中许多环节需要用水，如钻井时需水来冷却钻头、维持井下压力稳定等。中东水资源匮乏，难以保障充足供水，导致开采作业效率降低，甚至可能因缺水而暂停部分开采活动，影响石油产量。
二、增加开采成本：为获取足够水源用于石油开采，企业需投入大量资金建设海水淡化厂、铺设远距离输水管道等设施。这无疑大幅增加了开采成本，压缩了利润空间，使得石油开采的经济效益受到挑战。
三、引发地区矛盾：中东各国对水资源的竞争本就激烈，石油开采对水的需求加剧了这一矛盾。不同地区或国家可能因争夺有限的水资源用于石油产业而产生冲突，影响地区的政治稳定，进而对石油开采的长期发展造成不利影响 。
B. 石油富集于浅海大陆架原因
你的观点基本是对的。
1、浅海大陆架一般被认为是石油生成与储存的良好场所。在浅海，特别是在岛屿岬角阻隔的海湾中，水域处于平静的半封闭状态，最利于有机物的堆积。大量泥沙的沉积为石油的储集创造了良好的条件。石油储集在砂岩孔隙中，就好像在海绵里充满水一样，不致石油流失而长期缓慢地沉降在大陆架浅海区。
2、那些沉降幅度大、沉降地层厚的盆地，也往往是形成石油最有利的地区。在这些大型沉积盆地中，因受挤压而突出的一些构造，又往往是储积石油最多的地方。因此，在海上找石油，就要找那些既有生油地层和储油地层，又有很好的盖层保护的储油构造的地区。