㈠ 提取脂肪时，除乙醇外，为什么还要加石油醚
石油醚的渗透性及溶解性都比乙醇好，但是价格较高，乙醇为有机溶剂中最便宜的。所以是乙醇中加石油醚是为了提高整体的协同作用。
㈡ 油醚是什么
石油醚（petroleum ether）中的‘醚’（ether）是比喻说法，形容其轻质、易挥发的特点，属于石化行业使用的俗名。一般而言，石油醚是指沸点在 30 到 100 摄氏度之间的汽油（沸程 30 到 210 摄氏度）产品，其主要成分是五至七个碳原子的饱和烷烃，商业产品会给出大约 20 摄氏度的沸程以区分不同馏分。沸点高于 100 摄氏度、但低于 140 摄氏度的汽油产品在美国也被称为石油醚，但在英国被称为石油英（petroleum spirit）。
㈢ 碱水解法为什么要用无水乙醚和石油醚
乙醇，乙醚，石油醚都是易挥发性的有机溶剂，石油醚不是醚，是混合烷烃。
这三种有机溶剂毒性不大，且带有气味，乙醇的气味最轻微，白酒的味道，石油醚的气味就则像汽油那样。这里面硬说危险较大的，则是乙醚，乙醚闻得多容易醉倒，因为乙醚有麻醉的功效，经常看电视强盗绑架就喜欢乙醚弄晕别人。还有就是急性大量接触，早期出现兴奋，继而嗜睡、呕吐、面色苍白、脉缓、体温下降和呼吸不规则，而有生命危险。急性接触后的暂时后作用有头痛、易激动或抑郁、流涎、呕吐、食欲下降和多汗等。液体或高浓度蒸气对眼有刺激性。
一些慢性影响：长期低浓度吸入，有头痛、头晕、疲倦、嗜睡、蛋白尿、红细胞增多症。长期皮肤接触，可发生皮肤干燥、皲裂等
作为一名化验员，在做有机化学实验的时候必须带好橡胶手套和口罩，避免接触有机溶剂，虽然我每天都是作大死不戴手套，但是还是希望别人务必带上！