㈠ 咖啡豆怎么分类
咖啡豆的种类
市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其着名的咖啡：
巴西的咖啡果(Arabica)巴西：山多士(Santos)、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）
秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)
刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)
卢旺达：机无(Kivu)
肯尼亚：肯尼亚AA
印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）
也门：摩卡萨纳尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari)
印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah)
墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS）
巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru）
乌干达：埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori)
赞比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）
多米尼加共和国：巴拉奥纳（Barahona）
萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara）
坦桑尼亚：乞力马扎罗(Kilimanjaro)
波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco）
哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin)
埃塞俄比亚：哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti）
危地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)
哥斯达黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios)
中国：云南咖啡、海南咖啡
台湾：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷)
古巴：图基诺（Turquino）
夏威夷：可那(Kona)
牙买加：蓝山(Blue Mountain)
东帝汶：Maubbessee
喀麦隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)
布隆迪：恩戈齐(Ngozi)
安哥拉：安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo)
津巴布韦：奇平加(Chipinge)
莫桑比克：马尼卡（Manica）
厄瓜多爾尔尔：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)
委内瑞拉：蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija)
尼加拉瓜：西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚（Nuevo Segovia）
越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)
㈡ 鼬鼠咖啡带的壶怎么用啊铁的，全是滤网的那种！看百度是架在杯子上的!但是不知道什么原理啊！
拿个杯子，盘状的放杯口上，杯状的放盘状上面，咖啡倒进杯状里，然后加水，漏进杯里的就是咖啡了
㈢ weasel coffee怎么冲泡
越南:鼬鼠咖啡(weaselcoffee)印尼:爪哇(java)、曼特宁(mandhel
㈣ 谁知道松鼠屎咖啡，的越南名称怎么写吗，有谁喝过越南的松鼠屎咖啡的帮个忙，也可以跟我推荐好的咖啡
您好，您说的应该是越南的鼬鼠咖啡吧。越南鼬鼠咖啡
越南的鼬鼠咖啡 ，鼬鼠咖啡听起来简直难以置信，但实际上却确有其物。鼬鼠饱食多肉的咖啡果之后，将难以消化的咖啡豆从体内排出，这时会有村民收集将它们起来，再进行杀菌和烘烤。咖啡豆经过鼬鼠体内发酵后，制作出的咖啡风味得到提纯和强化，格外香浓。
CHON（鼬鼠）咖啡，传说，MIJA的公鼬鼠喜欢跑到咖啡园里挑成熟的，最好的咖啡豆吃。在它们的消化过程中，咖啡豆在肠道内经过消化酶的作用，并吸收了酶。从而这些咖啡豆在酶的作用下被清洁了。因此这样的咖啡会很特别的香味，弥足珍贵。在这种传说的基础上，中原咖啡通过选取红透成熟的咖啡果实，在加以特殊的发酵及烘焙基础上精心研制成功了鼬鼠咖啡。
希望可以帮到您。越南语就是cafe chon(还是chuon啊忘了，不好意思)。在越南待过一段时间。这是越南最好的咖啡。越南是世界第二大咖啡产地吧应该，是雀巢咖啡的主要生产地之一哦。上面关于鼬鼠咖啡的介绍也是我网上查来的。哈哈。
㈤ 咖啡豆的种类和价格还有怎样泡好喝
市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其着名的咖啡： 巴西的咖啡果(Arabica)巴西：山多士(Santos)、巴伊亚（Bahia） 秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno) 刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢旺达：机无(Kivu) 肯尼亚：肯尼亚AA 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery） 也门：摩卡萨纳尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS） 巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru） 乌干达：埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka） 多米尼加共和国：巴拉奥纳（Barahona） 萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara） 坦桑尼亚：乞力马扎罗(Kilimanjaro) 波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco） 哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin) 埃塞俄比亚：哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti） 危地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 哥斯达黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios) 中国：云南咖啡、海南咖啡 台湾：古坑咖啡 古巴：图基诺（Turquino） 夏威夷：可那(Kona) 牙买加：蓝山(Blue Mountain) 东帝汶：Maubbessee 喀麦隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun) 布隆迪：恩戈齐(Ngozi) 安哥拉：安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo) 津巴布韦：奇平加(Chipinge) 莫桑比克：马尼卡（Manica） 厄瓜多爾尔尔：加拉帕戈斯(Galapagos)、希甘特(Gigante) 委内瑞拉：蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija) 尼加拉瓜：西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚（Nuevo Segovia） 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) 这些咖啡豆都可以在当地的西餐市场或者食品批发市场买到！怎么搭配如何用，上面都有说明
㈥ 世界离奇的饮品有哪些
塞缪尔·亚当斯·乌托邦斯啤酒
“塞缪尔·亚当斯·乌托邦斯”啤酒波士顿啤酒公司推出的这款名为“塞缪尔·亚当斯·乌托邦斯”(Samuel Adams Utopias)的啤酒中酒精含量达到了27%，是迄今为止世界上度数最高的啤酒。波士顿啤酒公司的销售人员介绍说，公司总共向市场推出了1.2万瓶这种啤酒，并建议喜欢尝试新奇酒精类饮料的朋友赶快抢购。塞缪尔·亚当斯·乌托邦斯啤酒-市面售价
“塞缪尔·亚当斯·乌托邦斯”啤酒的市面售价为每瓶130美元；而在“电子港湾”(eBay)拍卖网上的拍卖起价已经达到每瓶180美元。目前，美国弗吉尼亚州已经率先开始销售这种啤酒。波士顿啤酒公司的负责人吉姆·科赫表示，尽管酒精含量为27%，但是酿酒师认为这还不是啤酒酒精含量所能达到的极限，酿酒师们今后还可能开发出更高度数的啤酒。不过，科赫也承认，随着酒精含量的增多，啤酒的香醇味道可能会有所下降，但是生产高酒精含量啤酒的目的正是让消费者们品尝到另类啤酒的味道。 猫屎咖啡
猫屎被加工成世上最昂贵的咖啡麝香猫对喜爱咖啡的人来说，喝上一杯牙买加的蓝山并无特别，但倘若能喝到一杯Kopi Luwak（又名麝香猫咖啡），那可真是此生无憾了。 这种咖啡有个别称，叫做“有屎以来最香的大便”，名字虽然不太雅，却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便，当地的农民通常把发现“麝香猫”便便当作是上天的恩赐，因为并不是所有“麝香猫”的粪便都能被幸运地找到。一旦找到几颗这样的“咖啡豆”，当地人就会弯腰躬身地把它们捡起来，小心地收集，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡。
狸便咖啡狸便咖啡是指果子狸的产物，果子狸吃了农庄里的咖啡豆，由于咖啡豆很硬，果子狸的胃消化不了，便排泄出来，经过果子狸消化系统的咖啡豆变得更香。这种咖啡集中在越南和印尼，产量少，价格昂贵。 作为狸便咖啡的少数生产国，越南人喜欢请外国朋友喝狸便咖啡。当然一般都等客人饮完并称赞味道独特之后，才会把这种咖啡的生产过程告之，唯恐人家先听后不敢喝，错过一个品尝越南上等咖啡的机会。骆驼奶
骆驼奶骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲，人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。联合国粮农组织称，除了富含维生素Ｃ以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素Ｂ。虽然味道比牛奶偏咸一些，但它已赢得了许多人的喜爱，同时，骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加的收入来源。骆驼奶产业的发展也面临不少困难。首先，骆驼奶的生产者大都是游牧民，他们无法携带生产奶制品必须的消毒及保鲜设备。另外，骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味，才会分泌乳汁。这些因素使得骆驼奶的生产尚未形成规模。 尽管存在一定困难，但联合国粮农组织认为，骆驼奶产业具有很好的前景，不但可以增加人们、特别是干旱和荒凉地区人口的营养来源，也有助于减少贫困，发展经济，因此值得大力发展。
（鼬鼠）咖啡传说，MIJA的公鼬鼠喜欢跑到咖啡园里挑成熟的，最好的咖啡豆吃。在它们的消化过程中，咖啡豆在肠道内经过消化酶的作用，并吸收了酶。从而这些咖啡豆在酶的作用下被清洁了。因此这样的咖啡会很特别的香味，弥足珍贵。在这种传说的基础上，中原咖啡通过选取红透成熟的咖啡果实，在加以特殊的发酵及烘焙基础上精心研制成功了鼬鼠咖啡。
越南的鼬鼠咖啡 鼬鼠咖啡呈棕色，混合状，有着极其浓郁的香味。口感轻淡，喝完后让您唇齿留香，久久让人难以忘怀。鳗鱼饮料
鳗鱼饮料在日本，有许多专门提供鳗鱼美食的饭店。店里不仅鳗鱼种类多，做法也多种多样。日本超市卖鱼的柜台上，最醒目的位置一般都放着鳗鱼。家庭主妇做饭时，鳗鱼也是她们的首选。 鳗鱼分为河鳗和海鳗两种，日本人吃的大多是海鳗，因为后者味道和肉质都较前者鲜爽。 日本鳗鱼市场年销售量约10万吨，日本国内产量占20％，其余80％靠进口。 日本人认为鳗鱼营养丰富，而且极易消化，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，特别适合夏天湿气太重或食欲不振、身体比较虚弱时食用。酸马奶酸马奶是用马奶经过发酵制成的一种健身饮料，也是能治一些疾病的良药。自古以来，由于蒙古人主要食用牛、羊、马、驼等动物的肉、乳等产品，所以，对这些动物产品的医疗作用，有较多的了解。特别是对医治不消化病，有了相当丰富的经验。蒙古族民间有个古老的谚语："病始于消化不良，药始于开水。"根据传说和《内经》、《圣心八部医法秘书》等古籍记载，说明蒙古人在当时对饮食、气候及环境和疾病的关系已有了一定的认识，尚没有系统医学，只是在生产和生活实践中，积累了一些零散的医疗知识。如对疾病的初步认识和简单的预防或医治方法等。大体反映了在春秋以前的远古时代，随着人类生产进步发展过程，蒙古族中逐渐产生了医学的萌芽，仅从上述记载的经典年代算起，也有二干余年的历史了。史实说明，早在公元前几世纪，北方游牧民族就创造了自己独特的医疗方法。可惜当时蒙古族还没有自己的文字，故未能有专着流传下来。牛水
印度用牛尿研发软饮料 2009年2月，提倡印度原理主义的团体“民族义勇团”开发研制出一种新型饮料——牛水。这种饮料的主要成分是牛尿。“民族义勇团”希望这种饮料未来能够超越可口可乐和百事可乐，成为全球知名品牌。 “民族义勇团”负责人表示，印度人非常敬仰牛。在他们眼中，牛的全身都是宝。在别人看来多少有些“恶心”的牛尿和牛粪，在印度人的日常生活中却是必不可少的宝贝。他们把牛尿掺在饮料里喝，把牛粪当成食品调味剂。
㈦ 咖啡有多少种特点是什么价格分别是多少那种咖啡是极品
种类：
巴西：圣多斯(Santos)、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）
秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)
刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)
卢安达：机无(Kivu)
肯亚：肯亚AA
印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）
叶门：摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari)
印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah)
墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS）
巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru）
乌乾达：埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori)
尚比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）
多米尼加共和国共和國共和国：巴拉奥纳（Barahona）
萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara）
坦尚尼亚：吉力马札罗(Kilimanjaro)
波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco）
哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin)
衣索比亚：哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti）
瓜地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)
哥斯達黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios)
中国：云南咖啡、海南咖啡
台湾：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷)
古巴：图基诺（Turquino）、琥爵（Cubita）
夏威夷：可那(Kona)
牙买加：蓝山(Blue Mountain)
东帝汶：Maubbessee
喀麦隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)
布隆迪：恩戈齐(Ngozi)
安哥拉：安布裏什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo)
津巴布韦：奇平加(Chipinge)
莫桑比克：马尼卡（Manica）
厄瓜多爾尔：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)
委内瑞拉：蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija)
尼加拉瓜：西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚（Nuevo Segovia）
越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)
特点
我估计除非是自己尝了，才能全面，这个很难找到啊，价格自然好的咖啡贵了
极品咖啡就是最受欢迎的，还是最贵的呢
巴西 (南美)Brazil
这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。
这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。 、
其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。
其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准 ( 依参杂物的多寡分 NO.2 --NO.8，依豆的大小而有 NO.13 --NO.19，依味分为六个等级)。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为“巴西·圣多斯”，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。近来，“扥尔马杯”的评价也很高。
● 上 质 豆：桑多式NO.2，大小NO.18
● 味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。
● 最佳煎培度：中度煎培
哥伦比亚 (南美)Colombia
这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚·麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚·麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨·麦尔德、安渥雪德·阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地“麦德林”“马尼萨雷斯”“波哥大”“亚美尼亚”等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。
从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。
● 上 质 豆：哥伦比亚·斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外，颗粒较大者 )
● 味道的特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。
● 最佳煎培度：中度-- 深度
墨西哥 (中美)Mexico
这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。
此国的咖啡栽培地带，无论是地理条件或气候条件都与南方的危地马拉类似，故将之纳入“中美”的范围内。主要产地分布于果阿地别克、奥阿哈卡等各州，尤其是产地于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优，又，规格依标高而分为阿尔多拉 ( 4000 --4200英尺 )、普利马·拉巴多 ( 2800 --3300英尺 )、布恩·拉巴多 ( 2100 --2500英尺 )三大类。产地多销往美国。
● 上 质 豆：墨西哥·阿尔多拉
● 味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。
● 最佳煎培度：中度--深度
危地马拉 (中美) Guatemala
危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。
此为日本人最熟悉的咖啡豆，第一产地位于紧邻墨西哥山岳地带的圣马尔克斯。第二产地为难布的凯萨儿德南哥。其它尚有哥帮、安地古亚也很有名。微酸香醇且顺口，是混合式咖啡的最佳材料。其分类依海拔标高分为七个等级。产地高地者越为香醇，而产地低地的咖啡豆，品质则较低落。
● 上 质 豆：危地马拉·SHB
● 味道的特征：苦而香浓、口感佳。
● 最佳煎培度：深度
萨尔瓦多 (中美) Ei salvador
与墨西哥、危地马拉并列为阿萨·麦尔多集团的生产国，并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。这里也是依标高而分为三个等级：SHB ( strictly high grown ) = 高地，HEC ( high grown central ) = 中高地，CS ( central standard ) = 低地。
● 上 质 豆：萨尔瓦多·SHB
● 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。
● 最佳煎培度：中度--深度
洪都拉斯 (中美) Honras
山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。知名的产地有圣塔巴拉、格拉西阿斯、东方的科马亚格亚、邻近尼加拉瓜的乔尔提卡。咖啡豆的大小有中到大型，其特征是口感温和。此地的优质产品也标高而分为三个等级。
● 上 质 豆：洪都拉斯·SHB
● 味道的特征：酸而微甜。
● 最佳煎培度：中度--深度
哥斯达黎加 (中美) Costa rica
哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。
着名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。
上等香浓而有酸味，有很高的评价。生产地大致可分为太平洋沿岸、大西洋沿岸及中间地带三个地区，并且各依标高而分其等级。所有的咖啡豆都相当大颗，尤其是太平洋沿岸高地带所产的咖啡豆酸且香浓是上等的咖啡豆，且更出现“克拉尔山”的新品牌。大西洋沿岸低地的咖啡豆酸而不醇、并无特别之处。
● 上 质 豆：哥西大黎加·克拉尔山
● 味道的特征：酸味适中而香醇。
● 最佳煎培度：中度
古巴 (西印度群岛)
以出产糖、烟和咖啡而闻名的古巴，是由西印度群岛中最大岛古巴及其它属岛所组成的共和国。咖啡是于十八世纪中叶，油法国人从海地引进的，咖啡豆的特征式中─大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆。等级的分类是依咖啡豆的大小而分成ETL ( extra 特级 ) 、TL ( 中极 ) 、AL ( 普通 )“克里德尔山”是古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。
● 上 质 豆：古巴·克里斯德尔山
● 味道的特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。
● 最佳煎培度：中度
牙买加 (西印度群岛)
牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无瑕，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。
日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。
牙买加是位于加勒比海上的大小岛屿所组成的共和国。咖啡则都是栽培于横断岛上的由脉斜坡尚，产地可分为三个地区：BM (蓝山)和HM (高山)级PW (普莱姆水洗咖啡豆)，而这些也是咖啡的品牌名。品质与价格的排名是1、2、3，生产量的排名则是3、2、1。其中“蓝山”的风味、香味、浓、酸味都很有平均，具有相当高的评价。产品几乎都销往日本。
● 上 质 豆：蓝山 / 高山
● 味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
● 最佳煎培度：轻度--中度
也门的摩卡咖啡曾经风靡一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。
话虽如此，摩卡仍是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。
也门的通称是阿拉伯，为阿拉比卡种的发祥地，曾以“摩卡咖啡”之名，而风靡一时，而今盛况不在了。但其如醇酒班的风味、浓郁香醇的特色，一就是相当受消费者青睐的饭后咖啡。与巴西、哥伦比亚所产的咖啡同是被选用来作为混合式咖啡的三剑客。巴尼马塔尔地区产的“马塔里”及卅那亚地区产的“萨纳尼”等也都相当有名，“金马塔里”也是产自巴尼马塔尔。
● 上 质 豆：金马塔里
● 味道的特征：微酸而后劲强，亦有甜味。
● 最佳煎培度：中度 ~ 深度
我是粘贴别人的，希望采纳
㈧ 有知道国内口哨吹的最好的那位的告我一声
塞缪尔·亚当斯·乌托邦斯啤酒 “塞缪尔·亚当斯·乌托邦斯”啤酒波士顿啤酒公司推出的这款名为“塞缪尔·亚当斯·乌托邦斯”(Samuel Adams Utopias)的啤酒中酒精含量达到了27%，是迄今为止世界上度数最高的啤酒。波士顿啤酒公司的销售人员介绍说，公司总共向市场推出了1.2万瓶这种啤酒，并建议喜欢尝试新奇酒精类饮料的朋友赶快抢购。塞缪尔·亚当斯·乌托邦斯啤酒-市面售价 “塞缪尔·亚当斯·乌托邦斯”啤酒的市面售价为每瓶130美元；而在“电子港湾”(eBay)拍卖网上的拍卖起价已经达到每瓶180美元。目前，美国弗吉尼亚州已经率先开始销售这种啤酒。波士顿啤酒公司的负责人吉姆·科赫表示，尽管酒精含量为27%，但是酿酒师认为这还不是啤酒酒精含量所能达到的极限，酿酒师们今后还可能开发出更高度数的啤酒。不过，科赫也承认，随着酒精含量的增多，啤酒的香醇味道可能会有所下降，但是生产高酒精含量啤酒的目的正是让消费者们品尝到另类啤酒的味道。 猫屎咖啡 猫屎被加工成世上最昂贵的咖啡麝香猫对喜爱咖啡的人来说，喝上一杯牙买加的蓝山并无特别，但倘若能喝到一杯Kopi Luwak（又名麝香猫咖啡），那可真是此生无憾了。 这种咖啡有个别称，叫做“有屎以来最香的大便”，名字虽然不太雅，却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便，当地的农民通常把发现“麝香猫”便便当作是上天的恩赐，因为并不是所有“麝香猫”的粪便都能被幸运地找到。一旦找到几颗这样的“咖啡豆”，当地人就会弯腰躬身地把它们捡起来，小心地收集，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡。狸便咖啡狸便咖啡是指果子狸的产物，果子狸吃了农庄里的咖啡豆，由于咖啡豆很硬，果子狸的胃消化不了，便排泄出来，经过果子狸消化系统的咖啡豆变得更香。这种咖啡集中在越南和印尼，产量少，价格昂贵。 作为狸便咖啡的少数生产国，越南人喜欢请外国朋友喝狸便咖啡。当然一般都等客人饮完并称赞味道独特之后，才会把这种咖啡的生产过程告之，唯恐人家先听后不敢喝，错过一个品尝越南上等咖啡的机会。骆驼奶 骆驼奶骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲，人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。联合国粮农组织称，除了富含维生素Ｃ以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素Ｂ。虽然味道比牛奶偏咸一些，但它已赢得了许多人的喜爱，同时，骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加的收入来源。骆驼奶产业的发展也面临不少困难。首先，骆驼奶的生产者大都是游牧民，他们无法携带生产奶制品必须的消毒及保鲜设备。另外，骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味，才会分泌乳汁。这些因素使得骆驼奶的生产尚未形成规模。 尽管存在一定困难，但联合国粮农组织认为，骆驼奶产业具有很好的前景，不但可以增加人们、特别是干旱和荒凉地区人口的营养来源，也有助于减少贫困，发展经济，因此值得大力发展。 （鼬鼠）咖啡传说，MIJA的公鼬鼠喜欢跑到咖啡园里挑成熟的，最好的咖啡豆吃。在它们的消化过程中，咖啡豆在肠道内经过消化酶的作用，并吸收了酶。从而这些咖啡豆在酶的作用下被清洁了。因此这样的咖啡会很特别的香味，弥足珍贵。在这种传说的基础上，中原咖啡通过选取红透成熟的咖啡果实，在加以特殊的发酵及烘焙基础上精心研制成功了鼬鼠咖啡。越南的鼬鼠咖啡 鼬鼠咖啡呈棕色，混合状，有着极其浓郁的香味。口感轻淡，喝完后让您唇齿留香，久久让人难以忘怀。鳗鱼饮料 鳗鱼饮料在日本，有许多专门提供鳗鱼美食的饭店。店里不仅鳗鱼种类多，做法也多种多样。日本超市卖鱼的柜台上，最醒目的位置一般都放着鳗鱼。家庭主妇做饭时，鳗鱼也是她们的首选。 鳗鱼分为河鳗和海鳗两种，日本人吃的大多是海鳗，因为后者味道和肉质都较前者鲜爽。 日本鳗鱼市场年销售量约10万吨，日本国内产量占20％，其余80％靠进口。 日本人认为鳗鱼营养丰富，而且极易消化，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，特别适合夏天湿气太重或食欲不振、身体比较虚弱时食用。酸马奶酸马奶是用马奶经过发酵制成的一种健身饮料，也是能治一些疾病的良药。自古以来，由于蒙古人主要食用牛、羊、马、驼等动物的肉、乳等产品，所以，对这些动物产品的医疗作用，有
㈨ 咖啡粉那个牌子好有几种类型价格
巴西：圣多斯(Santos)、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） 秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno) 刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢安达：机无(Kivu) 肯亚：肯亚AA 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery） 叶门：摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS） 巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru） 乌乾达：埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 尚比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka） 多米尼加共和国共和國共和国：巴拉奥纳（Barahona） 萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara） 坦尚尼亚：吉力马札罗(Kilimanjaro) 波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco） 哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin) 衣索比亚：哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti） 瓜地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 哥斯達黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios) 中国：云南咖啡、海南咖啡 台湾：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷) 古巴：琥爵（Cubita）、图基诺（Turquino）夏威夷：可那(Kona) 牙买加：蓝山(Blue Mountain) 东帝汶：Maubbessee 喀麦隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun) 布隆迪：恩戈齐(Ngozi) 安哥拉：安布裏什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo) 津巴布韦：奇平加(Chipinge) 莫桑比克：马尼卡（Manica） 厄瓜多爾尔：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante) 委内瑞拉：蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija) 尼加拉瓜：西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚（Nuevo Segovia） 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)其中全球三大单品最出名的品牌是： 蓝山咖啡/屎咖啡/琥爵咖啡 Blue Mountain Coffee（蓝山咖啡） 是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡，种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。 Cubita Coffee（琥爵咖啡） Cubita咖啡，在咖啡行业同样具有很高的声誉，古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，加上水洗式处理咖啡豆，以确保咖啡的质量。Cubirta像一个优雅的公主，拥有高贵、柔情、优雅的特性。平衡度极佳，苦味与酸味很好的配合，在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉。古巴大使馆的指定咖啡，被称为独特的加勒比海风味咖啡。 Kopi Luwak（猫屎咖啡） 是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的“猫屎”咖啡，此咖啡味道独特，口感不同，但习惯这种味道的人会终生难忘，由于现在野生环境的逐步恶劣，麝香猫的数量也在慢慢减少，导致这种咖啡的产量也相当有限，能品到此咖啡的人是相当的有幸。
㈩ 越南的滴漏咖啡，究竟哪种最好鼹鼠咖啡哪个牌子的最好
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