Ⅰ 食用花生油哪个牌子比较好求推荐
花生油炒菜够味,闻着香,吃着也香!
作为中国传统食用油种,花生油以其独特的风味成就了众多具有特色的中华美食,深受国人喜爱。
追求美好生活的第一步就是要吃好,吃好的第一步就是选好食材,所以与其纠结哪里的花生油最好吃,不如信任一个口碑好、品质有保障、具有市场占有率的大牌子。
综合企业实力、市场份额、品牌声誉,本期导油榜向您推荐以下十大花生油品牌:
什么牌子的花生油好?本期“导油榜”推荐如下:
品牌介绍
鲁花
中国花生油领军品牌。鲁花集团拥有37个生产基地,花生油年生产能力150万吨,三十多年持续创新及引领花生油产业,致力实现“产业报国,惠利民生”的宏伟愿景。
金龙鱼
畅销中国市场的花生油品牌。金龙鱼花生油多年来一直坚持高标准的生产要求为国民提供好油,凭借稳定的健康品质,成为备受消费者青睐的花生油品牌。
福临门
行业领先、国民信赖的花生油品牌。福临门建立了全产业链品质管理体系,结合中粮现代科技,以安全可靠的“好工艺”实现花生油的制取,销量名列前茅。
胡姬花
中国花生油高端品牌。胡姬花花生油浓郁醇香,正宗地道,传承1918年古法小榨技艺精髓,并升级为现在的古法六艺;是花生油品类中的上佳之选。
龙大
龙大30年专注压榨花生油,坚持传承胶东花生油经典压榨技艺,精选山东、河南等地优质花生原料,"争做中国最好的花生油",深受各地消费者的好评。
多力
多力秉承“中国味道,世界品质”的品牌理念,多力花生油通过欧美食安双重认证,荣获多项国际大奖,是中国消费者安心的健康选择。
刀唛
刀唛是中国香港家传户晓之食用油领导品牌。刀唛花生油凭借精品化的品质、口味和品牌形象,销量稳健增加,赢得了越来越多消费者的认可和欢迎。
长生
始于1917年的长生牌花生油,拥有百年历史,是浓香花生油国家标准的起草单位,有着“长生不老油,政府放心油,百姓当家油”的美誉。
鹰唛
鹰唛品牌总部位于广东中山,36年来坚持生产“安全、营养、健康”的产品,销量长盛不衰,鹰唛已成为消费者心中信赖的花生油品牌。
金胜
金胜花生油源于“中国花生之乡”山东临沂莒南,金胜集团是国内花生油产能和技术领先的企业,致力于打造花生全产业链体系,成为高品质花生油产品典范。
Ⅱ 炒菜用的花生油哪个牌子比较好
1、10款花生油均未检出化学溶剂残留,符合“压榨花生油”的宣称。
2、尽管都为“压榨花生油”,但10款花生油香味评价相差甚远。
主观盲评方面,鲁花香味评分最高,达到“很香”的级别;胡姬花、金龙鱼、龙大、福临门及长寿花为“较香”;鹰唛和刀唛则被吐槽没有花生香味。
3、在某大型电商采购平台,多家批发商有销售花生油香精,并表示有部分小型油脂企业会采购它们的香精。
一般而言,压榨5升花生油至少需要22.5斤花生。按照目前的花生收购价(3元/斤),5升装花生油仅原料成本一项就大约为67.5元。
5L装压榨花生油价格如果低于70元水平的话,那么,这种花生油的真实性就比较值得怀疑,有可能是使用香精仿冒的产品。
化学溶剂提炼的花生油需要担心吗?
为什么大部分消费者都喜欢花生油,而且还指定要吃压榨花生油?
一方面压榨花生油具有更浓郁的香味,符合传统的饮食喜好;另一方面,消费者担心其残留的化学溶剂会带来健康风险,比如质量不纯的轻汽油可能含有有致癌作用的苯和多环芳烃。
▲图片来源网络
但是目前来说,无论是品牌花生油,又或者是小众的散装花生油,都清一色地宣称为“压榨花生油”,以获得消费者青睐,且能以更高的价格出售。
《GB 1534-2017 花生油》国家标准规定,压榨花生油不得检出溶剂残留。根据溶剂残留的水平可以对压榨花生油的真实性进行初步的评判。
检测结果显示,鲁花、金龙鱼、胡姬花等10款宣称为压榨工艺的花生油均未检出溶剂残留,符合标准对压榨花生油的要求。
▲图片来源网络
实际上,花生油要保持原有的浓香味,就必须采取压榨法(通过压榨前的高温蒸炒才能出香),而不采用浸出法。
因此,浸出法生产的花生油香气可能并不如压榨花生油那样浓郁、明显,通过闻气味消费者也可以作出一个感官上的评价。
不过,对于安全性而言,浸出油是否真的如消费者担心的那样要比压榨油更差呢?
中国粮油学会油脂分会会长王瑞元公开表示,浸出法制油工艺是目前国际公认并普遍采用的一种先进、科学的生产工艺。
他同时强调,浸出工艺采用的是国家专为油料加工安排生产的专用烃类溶剂,属于食品级别,并非消费者口中的汽油。
浸出油的毛油不能够直接食用,必须经过脱除溶剂和精炼工艺,达到国家标准后,就是能够食用的安全成品油。
鲁花最香,鹰唛、刀唛无“花生味”
在炒制过程中,花生中的糖类、蛋白质和油脂通过参与复杂的反应产生众多风味物质,这些物质在制油过程会转移到花生油中,形成压榨花生油浓郁的风味。
为对比10款花生油的香气水平,本刊专门委托专业的测评机构进行了花生油香气的主观盲评实验。
主观盲评结果显示,鲁花花生油香味评分达到7.1分,属于“很香”的级别,同时也是唯一一款达到7分以上的花生油产品。
Ⅲ 花生油哪家的比较好,价格比较实惠
鲁花的油不错。我用鲁花还有个原因:鲁花是中国本土的企业。其他的大型食用油企业基本都是外资的(比如胡姬花,金龙鱼,口福)。中国炼油企业被外资垄断是中国种植食用油油料的农民的噩梦,因为外资企业是用进口原料的,不用中国的农产品。07,08年物价上涨(大家还记得那时候一桶5L的花生油要100多吧),很大程度就是因为进口油料原料涨价引起的。
金龙鱼也不错
Ⅳ 花生油价格为什么差那么多
因为花生油它本身是根据品牌来的,还有一个就是根据压榨的方法不同,所以价格也不同。
Ⅳ 花生油,哪个牌子的油比较好,更值得购买
比较好的花生油:鲁花、金龙鱼、福临门、龙大、胡姬花。
1、鲁花
鲁花花生油被誉为是国内品质最好的花生油,除此之外品牌的各种菜籽油、玉米油和麻油也都是明星产品,品质和口感都是非常不错的。
Ⅵ 请问正宗的花生油,一般拿去哪里卖,有哪些地方需要的呢什么价钱呢。
到瑶台村篮球场这边有正宗花生油现榨的。没加添加剂,健康又便宜。花生是刚送回来的,我来这买了100多次了。我的婆婆也赞美这些花生油特别的香。别看超市里边儿的便宜,他们是加了添加剂,是用来占你们便宜的。但是但是瑶台村篮球场正宗花生油就是好。趁这个机会赶快去买。
Ⅶ 花生油什么牌子好胡姬花怎么样
胡姬花和鲁花同为青岛的品牌,在食用油的市场上是从未停止过竞争,两家在技术上基本无太多差距,那么胡姬花花生油和鲁花花生油哪个比较好呢?
不少人认为,鲁花花生油更好一些,因为它在国内的知名度更高;有人会觉得,胡姬花花生油好一些,因为它采用古法压榨而成,价格也贵一些。
个人认为,只要购买纯正的花生油,无论是胡姬花还是鲁花都是可以的,它们在技艺和口感上都是有自己独到之处的。
至于到底要购买哪个牌子的花生油,我们的建议是,要选择纯正的不含任何杂质的花生油,更要注意选择有一定榨油历史的会比较好
1.鲁花花生油品牌
花生油压榨专家,以花生油为主导,兼顾压榨葵花仁油/菜籽油/玉米油/芝麻香油等品类发展的食用油产业,山东鲁花集团有限公司
2.金龙鱼花生油品牌
始于1991年,食用油十大品牌,丰益国际旗下着名粮油品牌,世界知名的小包装油生产商和供应商,益海嘉里食品营销有限公司
3.福临门花生油品牌
中粮集团旗下,食用油行业影响力品牌,先后上市调味酱/大米/白糖/杂粮/酱醋等系列厨房食品,其安全家常食用油较为有名
4.胡姬花花生油品牌
花生油十大品牌,以经典木榨工艺着称,益海嘉里集团与青岛植物油厂合资兴建的中国大型植物油加工企业,嘉里粮油(青岛)有限公司
5.刀唛Knife花生油品牌
始于1963年,食用油十大品牌,行业标准参编起草单位,专业从事食油/面粉/清洁用品及产品分销为一体的综合型企业,深圳南顺油脂有限公司
6.鹰唛Yingma花生油品牌
创建于1984年,广东省着名商标,广东省名牌产品,专业生产销售小包装食用油的企业,广东鹰唛食品有限公司
7.多力MIGHTY花生油品牌
创立于1986年台湾,食用油十大品牌,致力于营养健康食品研发生产的知名企业集团,上海佳格食品有限公司
8.金胜花生油品牌
山东省着名商标,山东名牌产品,花生油十大品牌,从事油脂及农副产品加工的综合性集团企业,山东金胜粮油集团有限公司
9.长寿花花生油品牌
始于1997年,山东三星集团旗下,国内规模较大的专业生产和出口玉米油的高新技术企业,山东三星玉米产业科技有限公司
10.长生花生油品牌
始建于1917年,山东省着名商标,浓香花生油行业标准起草单位,山东省着名的粮食企业集团,青岛长生集团股份有限公司
Ⅷ 花生油牌子有哪些,哪个牌子比较好
胡姬花、金龙鱼、龙大、福临门及长寿花的花生油味道都比较香。我家吃的是胡姬花的特香花生油,颜色还是比较纯净,主要的是有花生特有的风味,炒菜用它的话味道好
Ⅸ 花生油哪个牌子好
鲁花最香,鹰唛、刀唛无“花生味”
在炒制过程中,花生中的糖类、蛋白质和油脂通过参与复杂的反应产生众多风味物质,这些物质在制油过程会转移到花生油中,形成压榨花生油浓郁的风味。
为对比10款花生油的香气水平,本刊专门委托专业的测评机构进行了花生油香气的主观盲评实验。
主观盲评结果显示,鲁花花生油香味评分达到7.1分,属于“很香”的级别,同时也是唯一一款达到7分以上的花生油产品。
胡姬花、金龙鱼、龙大、福临门及长寿花的评分分别为5.4、5.1、4.6、4.5和4.1,这5款花生油都属于“较香”的级别。
有志愿者对胡姬花和金龙鱼的评价是“挺香的”和“有花生香味”;不过,长寿花却被部分志愿者吐槽为“有点腐败的气味”,福临门则是“有轻微油腻味”。
西王、鹰唛、刀唛及多力的香味评分为4分及以下,这4款花生油均为“有点香”的档次。有志愿者反映鹰唛和刀唛“没什么花生香味”,浓香型的西王花生油也被一些志愿者认为“香味太淡”。
负责主观评价实验的技术员表示,香味评价只是反映部分消费者的个人喜好和主观的感受,评分仅是作为一种参考。
Ⅹ 花生油选啥样的牌子好呢
超市里的花生油牌子都挺不错,像胡姬花、金龙鱼,都是浓香型的。挺不错的,我家是买的胡姬花,价格比较实惠点。