‘壹’ 蔬菜价格波动这么大，农户有哪些对冲的办法
蔬菜价格一直是农民非常关心的问题，因为它直接关系到一年的收入，以及在资本和人力投资后能否获得相应的回报。那么在蔬菜市场的起伏中，如何降低市场风险，获得更稳定的收益呢。应该考虑到以下几点非常重要。
当然，我们也可以利用企业与农民之间的交易。这种方式通常是在租赁土地后雇佣农民种植或繁殖。企业提供种子和化肥。农药，种畜，饲料，签订《农产品收购协议》，锁定收购价格，与农户建立独家、稳定的供应关系。然而，结果适得其反。由于农产品价格波动较大，农民往往在农产品价格较高时将产品卖给出价较高的人，在价格较低时要求企业履行协议以确保收入。相关法律手段难以有效约束违约农民。因此，通过商业模式创新锁定与农民的关系尤为关键。
‘贰’ 各地菜价接连上涨，原因有哪些
“蔬菜比肉贵”，这句话最近出现的频率很高，很多城市的蔬菜，都迎来了价格几连涨。会有这样的情况出现，有两个原因存在。其一今年雨水很多，导致蔬菜种植，存活率很低；其二疫情出现，使得蔬菜运输，受到了严重影响。
众多涨价蔬菜中，菠菜可以说是一枝独秀，前两年家有猪肉是土豪，今年改换成“家有菠菜是土豪了”。一些城市中，菠菜的售价，已经突破了10元大关，向着20元迈进。
蔬菜价格上涨情况，还会持续一段时间，等到新一批蔬菜种植出来后，这样情况才会得到缓解。你所在城市，蔬菜涨价了吗？
‘叁’ 哪些物品的价格波动比较大
近年来，与居民生活息息相关的食品及生活用品价格波动频繁。作为这些生活必需品价格波动情况的采集、整理、发布机构，甘肃省统计局和国家统计局甘肃调查队发布的CPI数据备受争议。
像是券商、有色、糖、黄金、白银、钢铁等物品的价格是波动最大的。
其次便是生活用品以及食品，比如之前在姜、蒜、豆上操弄的，9月后部分食品和蔬菜涨价，而国内粮食猪肉日用品相对稳定，这样的物价上涨显然没有合理逻辑，和劳动价格无关，天气也没有任何特别起落，所以可以判定为是人为的操弄。
因为经过08年的经历，zf手上准备了大量对付食品上涨的粮食和猪肉的调节手段，随时准备应对困难情况，显然，操作方面完全知道，如果在这些方面动手，有力调节重拳马上会迎面挥来，只会搞到自己鼻青脸肿。所以只在姜、蒜、豆上操弄，意不在真实通货膨胀，而在通货膨胀的预期。9月政府加息紧贷，可能他们认为政府已经相信通货膨胀发生了，可以让政府进入实质性的紧张了，所以为加剧政府紧张，才推动蔬菜涨价，增加zf的紧张心理，好象是要推动zf大幅的加息和紧贷。果然zf重拳出击，菜价应声插水，证明前蔬菜涨价与天气和劳动力价格无关。
‘肆’ 目前市面上哪些蔬菜降价了蔬菜价格的涨跌与什么有关
目前市面上哪些蔬菜降价了？蔬菜价格的涨跌与什么有关？目前市面上的很多蔬菜价格都已经发生了下降的趋势，比如我们都非常喜欢的薯仔，胡萝卜，豆角，西红柿等，蔬菜价格的涨跌，其实跟季节有一定的关系，季节性的蔬菜，在这个季节就会比较多，市场上的工艺比较足，价格战就会下降了，当然，这些都是小编个人的观点。我们的生活离不开蔬菜，蔬菜给我们提供很多的营养元素，而且由于我们的身体健康，所以饮食一定要均衡多样化。以上只是小编个人的观点，你觉得蔬菜降价的原因是什么呢？
‘伍’ 19种蔬菜价格5种领域，具体是哪五种
近期，我国多地白菜、菠菜、香菜等价格涨幅较大。其中，部分蔬菜价格涨幅超过肉类，19种蔬菜价格领涨，19种蔬菜价格领涨5种蔬菜价格 ？蔬菜价格飞涨的原因是什么？
19种蔬菜价格带动5种蔬菜价格上涨，其中菜花、茄子、菠菜、豆类、芹菜等5种蔬菜价格环比涨幅均超过16%。其他19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤，比前一周市场价格上涨11.6%。五种蔬菜价格表如下：
1、花椰菜价格表：
北京市丰台区新发地农产品批发市场价格10.5元/公斤，天津红旗农贸综合批发市场价格10.6元/公斤，石家庄桥西蔬菜中心批发市场价格7.5元/公斤/公斤，河北省 怀来县靖西果蔬批发市场8元/公斤，山西晋城鲁新农产品批发市场9.5元/公斤，友谊蔬菜批发市场在包头市，价格为9元/公斤。
2021年蔬菜价格暴涨的原因是什么？
原因一：冬季需求量大，一入冬，我国蔬菜将进入供应期，本市蔬菜供应将开始由供应北方蔬菜转向南方蔬菜供应。这将增加运输距离，提高煤炭等能源的价格，使北方变暖。大棚成本的增加会导致生产成本的增加，进而导致蔬菜价格的上涨。
原因二：运输成本增加，随着冬季的逐渐临近和我国多地疫情防控形势严峻，多地纷纷出台防控措施。这些紧缩等不确定因素会增加运输成本，届时蔬菜价格自然会上涨。
总结：19种蔬菜和5种蔬菜价格涨幅居前，其中菜花、茄子、菠菜、豆类、芹菜。 这些蔬菜价格暴涨的主要原因是冬季需求旺盛，运输成本增加。
‘陆’ 春季蔬菜大量上市，蔬菜价格大幅度下跌，哪些蔬菜的跌幅最明显
现在随着天气变热了，这些蔬菜也是不需要打农药的，吃起来也是非常的健康，因为毕竟现在天气变热，蔬菜也是不需要。在放在大棚子里面也不需要打那一些生长素，所以说蔬菜吃起来比较健康 。
‘柒’ 多种蔬菜价格较节前有大幅度下滑，是什么原因导致的
价格、尤其生活类物资的价格，广泛影响着人们生活；
一个较低的生活成本、消费价格，在人们收入不变条件下，能够获得更丰富的生活物资，从而帮助人们有效提升生活质量；
反之，昂贵的物价、乃至漫天飞涨的物价，经常会给人们生活带来困扰以至困境。
植物在人类休假期间，它们的生长也并不会止步。预期，数十天的假期，会给生鲜农产品造成一定“积压”。
在节日、假期过后，物流企业、工厂学校复工，这些不断生长、“积压”了一个假期的农产品，就能以一个较低的价格，输出到终端零售部门。
同时，我们还要注意到，气温的短暂、迅速回升，也能够大幅提升植物的生长速度，带来短期供给的显着增加与价格下跌。
‘捌’ 受天气影响，蔬菜价格明显上涨，哪些物价的价格涨的最猛
现在的科学越来越发达了，自从有了嫁接技术之后，很多没有的蔬菜都被种出来了，就有了各种各样的蔬菜。这些各种各样的蔬菜在市场上也受到了广泛的喜欢。还有了大棚蔬菜的技术之后，让我们在一年四季都可以吃到自己喜欢的蔬菜，现在这样好的生活还要感谢科学家们做出的贡献。
‘玖’ 全国蔬菜价格呈季节性下行趋势，哪些种类的蔬菜都降价了
全国蔬菜价格呈季节性下行趋势，哪些种类的蔬菜都降价了？全国的蔬菜价格都已经下降了，现在很多人都已经吃上了，健康又放心的蔬菜。现在有24种蔬菜价格环比下降，大部分都是一些季节性的蔬菜，现在的天气非常适宜蔬菜的生长，所以生长的周期比较短，生长的也特别好，价格自然也会降低了，而且蔬菜运距变短，节省了包装的成本。出差是我们生活中必不可少的是很多肉类食物都不能代替的，生活中不能只吃蔬菜不吃肉，也不能只吃肉不吃菜，要均衡膳食，保证营养。以上只是想跟各人的观点，现在市面上的蔬菜很多，价格相比之前也降了很多，这时候就该多多享受蔬菜带来的美食吧。
‘拾’ 为什么现在蔬菜的价格浮动那么大
现在的蔬菜价格浮动那么大，主要是因为天气的原因造成蔬菜的产量比较少，所以价格有时候会比较高，如果是天气非常的好，雨水充足，蔬菜的价格肯定会便宜