① 喜茶是什么
喜茶是新式茶饮品牌。
喜茶(HEYTEA,曾名“皇茶”)是一家由深圳美西西餐饮管理有限公司运营的中国连锁茶饮品牌,由聂云宸于2012年创立,总部设在深圳市南山区航天科技广场,旗下拥有茶饮品牌“喜茶”和烘焙品牌“喜茶热麦”。
该公司依赖社交媒体上的口碑营销以减少广告支出。年轻消费者是其主要客户。大多数店面都在一二线城市的繁华购物中心。其知名产品为芝士奶盖。
(1)喜茶价格策略包括哪些扩展阅读:
1、喜茶经营模式
喜茶英文名HEYTEA,只做直营店,不做加盟店。
2、喜茶品牌文化
灵感、酷、设计、禅意是喜茶的关键词。
3、喜茶品牌愿景
推动茶饮更加年轻化、全球化、科技化。
② 毕业论文做喜茶的研究,想要知道喜茶的营销策略是什么
喜茶的营销策略中,建立在优秀产品基础上的口碑营销才是喜茶安身立命的根本,这个不论什么产品都是这样的,你必须有好的品质才能留的住顾客。
③ 喜小茶运用了什么价格策略它为什么要这样做
咨询记录 · 回答于2021-12-22
④ 为喜茶和海底捞选择一种定价策略并说明理由
咨询记录 · 回答于2021-12-08
⑤ 对喜茶组合策略进行BCG矩阵分析并给出发展建议
摘要 围绕新消费群体需求进行4P框架构建
⑥ 喜茶和奈雪哪个贵
不久前被爆出财务造假的瑞幸咖啡,上周被纳斯达克勒令退市,曾在受到资本市场青睐的“中国星巴克”神话彻底破灭。
虽然瑞幸过去常常在营销中把自己和星巴克捆绑在一起,但两者除了卖的都是咖啡外并没太多相似之处,就像之前爱范儿一篇文章中所说,瑞幸的定位更类似于全家便利店旗下的湃客咖啡。
实际上在中国更接近星巴克的品牌,是喜茶和奈雪的茶这两家新茶饮的代表。早在成立之初,这两家公司的创始人,都曾公开表示希望成为“茶饮界中的星巴克”。
与瑞幸只把这个概念作为获取更高估值的手段不同,喜茶和奈雪这几年的确一直在试图向星巴克靠近。
除了在核心商圈里开设装饰精美引人拍照的大型旗舰店,还像星巴克一样卖起杯子等各种联名周边,就连价格也在向星巴克靠齐,目前敢卖到 30 元的主流奶茶品牌,也只有喜茶和奈雪了。
喜茶和奈雪,真的能成为“中国星巴克”吗?
成为“中国星巴克”,喜茶和奈雪从未放弃
谈起喜茶这样的网红奶茶,排队总是很难撕去的一个标签。
三年前,当喜茶开始在各大城市风靡的时候,排队一两个小时能买到一杯奶茶已经算是幸运,甚至催生了不少代购黄牛,这种“排队营销”通过羊群效应吸引更多路人前来打卡,但也饱受诟病。
这种排队现象一定程度也是早期喜茶门店覆盖范围有限造成的,不过即使门店数量远不如星巴克。喜茶和奈雪的门店选址策略也和星巴克广为流传的“选址六原则”如出一辙。
喜茶和奈雪的门店多集中在一二线城市的各大商圈和写字楼附近,这也反映出他们的目标用户:收入较高的商务白领,不过比起星巴克,喜茶和奈雪吸引的是更多年轻的上班族。
从诞生之初,喜茶和奈雪走的就是精品化和高端化路线,这从装饰精美引人拍照的门店和高于同类品牌的定价就可见一斑。
在近几年的扩张中,喜茶和奈雪也在不断继承星巴克的“第三空间”。尽管两者的线上订单比例已经很高,仍然不妨碍他们将线下门店越开越大,并且不断增加门店品类,这同样是为了巩固高端化的定位。
星巴克是这方面的老手,目前星巴克旗下门店从高到低就有以下分类:
烘焙工坊及臻选品鉴馆
臻选咖啡门店
臻选体验吧
提供臻选咖啡的门店
普通门店
2017 年星巴克海外首家咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆在上海开业,这家面积 2700 多平米的烘焙工坊也是全球最大的门店,这类门店已经成为城市里的一个小型主题乐园,承包了你的吃喝玩乐。
比如在星巴克上海烘焙工坊,除了能喝到各种手冲咖啡、茶饮和精酿啤酒,还有手工披萨、起酥点心和面包等食品,还能买到杯子、衣服、包包等各式周边,而价格也比普通门店要高出一些。
这种大型旗舰店除了能给消费者提供更多新鲜感,还能提升用户对于品牌的认同度。近两年喜茶和奈雪也沿用了这一思路进行品牌升级。
喜茶旗下就有 LAB 旗舰店黑金店、粉色、白日梦计划等不同类型的门店,其中最规格最高的是 LAB 旗舰店,目前在已经开了 10 家,其中最大的深圳 LAB 旗舰店位于欢乐海岸一栋独栋别墅,占地 1000 平方米。
喜茶的 LAB 旗舰店由制冰、甜品、茶极客、插画和周边五个部分组成,茶饮已经不是绝对的主角,营造潮酷的格调,并根据所在城市和场地风格进行调整,比如坐拥海景的深圳 LAB 旗舰店就采用了 “沉浸式体验园林”风格。
⑦ 喜茶都有什么营销手法
门店布局来看,喜茶店主要分布在北上广深一线城市,这些地区人口密集、经济发展程度高,居民消费水平较高。其中深圳是全国最大的移民城市,集聚了大量白领阶层,生活节奏快、接受新事物的能力高,是奶茶品牌重点战略区域。随着经济的持续发展和居民可支配收入的增长,以及奶茶产品的不断升级和多样化,以及奶茶产品的不断升级和多样化,奶茶消费人群不断扩展,受众范围逐渐扩大。不过,喜茶对每一个新店的开设都十分谨慎,目前并未开放加盟大肆扩张。尽管从小店起步,但是当喜茶进入广州、深圳这样的一线城市时,就已经放弃了30多平米街边小店的打法,而是转投100平米的商场店铺策略,布置上也采用北欧风格,看起来时髦舒适。
从产品品质方面来看,在如今奶茶饮品大同小异的环境下,喜茶最有竞争力的当属茶底和配方。以目前奶茶市场来说,粉末茶和奶精茶都得不到消费者的认可,喜茶放弃了廉价的奶茶专用碎茶,而是提供乌龙茶、茉莉绿茶等更为优质的茶底。相比传统奶茶店红茶、奶绿的品类,还采用拼配茶方式,提供金凤茶王、四季春等拼配茶底,不仅起了具有传播噱头的名字,而且也起到了一定的配方保密作用。
从受众人群来看,喜茶的消费者大多是追求潮流的年轻消费者。80、90年代的千禧一代不同于父辈,对于他们来说,价格往往不是第一考虑的要素,品质和服务,甚至品牌都排在价格之前。喜茶作为一款茶饮品牌,可以说完全瞄准的是年轻消费者,抓住年轻人“不喝一次就out”的特点。
这些年轻消费者从产品中收获满足后,会自发的进行分享、传播,让越来越多的人了解产品,消费信息会越发的透明化。同时,随着消费的透明化,舆论会引导更多的需求,好的品牌能获得更多的青睐。
此外,喜茶不再满足于仅为顾客提供购买的功能,更开拓了休闲社交功能。北京朝阳大悦城店占地面积较大,店铺内部设置了不少休闲区域,买完奶茶后的顾客可以在此饮茶社交。而黑金店的占地面积较小,约为98平方米,虽然店铺内设置了座位,但大部分消费者还是选择打包带走。
而且,喜茶也不再局限于年轻人聚集的场所,早在进入上海之前,喜茶已经开始了品牌合作的尝试。通过与深航进行合作的,进入深航总部“heyteatogo”活动,为早间机组人员送上热茶,提升品牌好感度,而且还与酒店、化妆品品牌合作推出联名产品。
网红店的诞生不是自发的,而是网络媒介环境下,网络红人、网络推手、新媒体以及受众心理需求等利益共同体综合作用下的结果。喜茶登陆上海后,来福士广场店等待时间少则半个小时,多则七个小时,黄牛加价起码一倍以上仍“一杯难求”。
喜茶自称芝士奶盖茶的始祖,独创了芝士奶盖,除了产品上的独创,在营销上喜茶也不遗余力,获得了融资之后,喜茶开始大范围投放软文广告。这方面,喜茶毫无保留地选择了拥抱新媒体,尽最大的可能,让喜茶的名字出现在大家的朋友圈和微博里。以上海为例,门店尚未开业,就已经把上海很多微信大号、知名媒体统统砸了一遍。开业前三天买一赠一,然后借助7小时排队效应和消费者自发的晒图,进行二次传播,扩大影响力。
饥饿营销是一种永远不过时的营销手段,它利用了“人无我有”的炫耀心理和“人有我无”的攀比心理。饥饿营销中被应用最广泛的就是排队了。通过控制消费者入场数量或者产品的供给,可以塑造出一种“产品非常抢手”的形象,再利用点人们的好奇心和从众心理,可能会产生非常好的营销效果。
喜茶的一个标志性就是排队,特别是开始的时候,只要有喜茶店的地方都会有排队的现象,当消费者开始怀疑其排队真实性的时候,喜茶已经红了。可以说,喜茶把排队做成了一种文化,通过不断的宣传排几小时长队,反而更刺激了消费者的消费欲望。长队从哪里来重要吗?显然不重要了,重要的是我要去和大家一起排队。喜茶这种“带入式”的饥饿营销,立竿见影地让排着队的消费者转化为真金白银。
但对大部分人来说,当花费大量时间在排队上时,他们付出的成本已经远超产品本身的价值。这一部分多出来的成本,需要产品提供更多的附加价值,才能让消费者感到满足。对于网红美食而言,这些附加价值体现在限量销售、名人效应等方面,而另一种更具时代特征的附加价值,是它们能够提供的社交体验。人对于这些食物,恐怕并不在乎味道好不好,而是“这是网红,我要拥有”。
总的来看,快速开店,是喜茶目前缩减排队时间的主要措施,而且半年时间过去了,从上海到北京,喜茶依然在排队。第一个排队的人是哪来的已经不重要了。
⑧ 网红茶饮品牌喜茶的开店策略是怎样的
“喜茶”的前身是一家“皇茶”的奶茶店,创立于广东江门的一条江边小巷,后来因为商标无法注册,于是在2015年时,其创始人聂云宸就摒弃了原有的品牌,改立现在的品牌“喜茶”。“喜茶”在改名之后,就不在推行加盟模式,而是全部改成直营,除了少部分以前加盟的门店,究其原因聂云宸说:为了将“喜茶”这个品牌植入大众的心里,推行加盟模式,就有可能因为沟通效率的问题,导致品牌理念无法趋于统一,造成品牌打造的失败。
“喜茶”在进行开店选址时,会充分的进行实地考察,将自己考察过的店铺地址,做一个一等二等的区分,将一等铺这种好地段的良铺拿出来做品牌,等到市场打开之后,再将二等三等铺拿来做流量的下沉。这不仅极大的节省了自己的成本开支,还可以有足够的资金对店铺进行精细化装修,给予顾客更好的消费体验。
“喜茶”的火爆除了选址上的考虑,更多的是由于营销策略的成功,它的出现刚好赶上了消费升级,契合了年轻人内心的需求,再加上产品品质的出众,造就了“喜茶”今天的场面。
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⑨ 喜茶下调产品的价格,下调的原因是什么
引言:现在年轻人对奶茶很是喜爱,而现在奶茶涨价的现象也非常多,大部分品牌的奶茶都上调了价格,但是喜茶却下调了价格主要原因是喜茶的供应链谈判有了新进展和经营战略的改变。
喜茶此次价格下调,可能是产品供应链方面得到完善,或者是一次经营战略调整,在很大程度上促进了消费者的消费。
⑩ 喜茶营销策略4p分析内容是什么
1、第一个p,就是产品本身。
从产品本身来说,街边的奶茶店,大多的真实面目就是奶精香精糖精,也就是通过冲泡制作,但是作为喜茶为代表的新派奶茶,他的材料成本会更高。
2、第二个p,就是产品价格。
不同的产品,根据不同的市场定位,制定不同的价格策略,比如普通的奶茶可能几块钱,十几块钱,像我们的“蜜雪冰城甜蜜蜜”相对而言就比较便宜,走的就是低价路线,但是一杯“喜茶”的价格,他对标的更是星巴克的咖啡,价格自然会贵一些。
3、第三个p,是产品的营销和广告。
不知道大家有没有注意到,喜茶并没有通过像其他的品牌一样,在我们的电视、电梯等通过媒体去宣传、打广告。通过相应的社交平台增强粘度,无形之中增加了几分神秘气息,能在朋友圈晒出一杯喜茶,已经变成了一种 “赤裸裸的炫耀”。
4、第四个p,渠道。
前面谈到喜茶的品质以及相对高昂的价格,这就决定了喜茶不能普通的奶茶一样,可以在路边生存下去,更多的是在一些大型的购物商场,甚至还会有开设宠物主题店,茶饮界“第三空间”打造再升级! 其实喜茶的门店数量,在行业众多品牌中,不算多的。
发展历史
2011年12月,首杯芝士现泡茶beta版本—奶盐绿茶面世。
2012年5月12日,喜茶的第一家店在广东省江门市九中街开张。
2012年 布蕾珍珠奶茶初次加入喜茶家族。
2015年11月16日,喜茶深圳金光华店的开业,喜茶在深圳的门店数量已增至19家。