㈠ 卖猪肉该怎么定价钱,各个部位该怎样定价钱想准备开档!
先了解你当地的行情定价。你不可能把肉卖得比跟你一条街的同行高吧,人家怎么卖你也怎么卖行了。
㈡ 卖猪肉有什么技巧
物美价廉,卖相要好,肉质看起来新鲜,摊位整洁,肉的摆放有序。价格上可以比别人便宜一点,或者算钱的时候去零头。第三,微笑服务笑,态度真诚。
㈢ 如何网上卖猪肉
一般情况下,你上网在淘宝或拍拍上申请店铺 店铺装修后,只要网站不反对卖生鲜肉类就可以 拍上照片, 加上猪肉的具体描述,定好价格就可以开卖了,不过因为现在猪肉在地方都是要经检验检疫合格才可以出售的,你最好可以提供出相关的手续,这样消费者的信赖度也会增加,也可以免去许多不必要的麻烦 如果是腊肉类,就要求低一些 最后就是包装和运输了,包装一定要合理,注意保鲜,运输要选择快捷方便的,太慢会使肉类变质,也是问题 。。。以上这些能弄好,就可以了
㈣ 想卖猪肉怎么入行
卖猪肉入行步骤如下:
1、先要了解猪肉相关的知识,然后办理证件,最后找档口。
2、猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级。
特级:里脊肉;
一级:通脊肉,后腿肉;
二级:前腿肉,五花肉;
三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。
3、根据天气的变化来决定卖猪肉的多少。夏季天气炎热,猪肉容易变质,所以就要少进一些猪肉来卖,以免当天卖不了的猪肉变质,冬天,尤其是在逢年过节时,可以多进一些猪肉。
(4)如何卖猪肉价格扩展阅读:
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
㈤ 我想卖猪肉,但不知怎么定价格,打个比方:8元每斤进的,我应该卖多少钱一斤按多少比例来定价,每个不
摘要 题主您好,目前全国生猪价格16块钱左右。
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缠脚女人 说的对,不过你得考虑你到想卖的地方去途中所产生的费用,像油钱、防腐烂、水、人工等等,如果你按照市场价,扣掉这些的话你能赚多少。
㈦ 刚开始卖猪肉有什么技巧
一、了解当地的猪肉市场
如果是卖猪肉新手的话,首先肯定要先了解当地的猪肉市场,知彼知己方能获得利润,作为一名新手,很有可能对卖猪这个行业不是特别清楚,但是对猪肉的价格一定要有大致的了解,而且对猪肉价格的走势要有一个准确的预判,以便于今后的决策。
二、进货方面
新手在卖猪肉的时候,一定要注意批发商或者供应商给的猪肉品质问题,有一些批发商看到是新手的话,很容易在运输猪肉的里面放一些陈旧的猪肉,这样猪肉在销售的时候很容易造成消费者的反感,会给销售猪肉带来更大的隐患。新手在进货的时候,必须要注重看猪肉的品质,条件允许的话,需要每一块猪肉都仔细观看,不能为了贪图方便,让供应商一次性全部把猪肉都放在店铺中,如果出现品质问题的话,到时候没有证据,很容易造成成本的损失。
三、销售方面
新手在猪肉的销售方面,可以通过几个渠道,一是通过实体店的销售,在这一方面需要注意的是,需要用最饱满的热情来面对每一名顾客,毕竟来店购买猪肉的消费者每一名都有可能成为常客,如果自己的服务态度能够上去的话,在销售猪肉方面会更为顺利一些。二是通过社区微信群或者小程序来进行猪肉的销售,这一个模式是近几年才兴起的销售模式,新手通过这种模式来出售猪肉的时候,可以通过促销的方式,来获得一个好的口碑,最终获得更大的利润。
四、服务方面
新手在销售猪肉的时候,要有一个好的服务态度,这一点非常重要,而且很多消费者比较认可这一点,如果服务态度好,天天“微笑服务”的话,肯定客流量要比其他卖猪肉的店要多的多,毕竟购买猪肉的消费者人群一般都是中老年客户,对于这些人,只要有好的服务,是很能满足他们的购物需求。
㈧ 怎么卖猪肉
1、首选:分割卖。分不同的部位不同的价格。(很多超市就是这样的)
2、其次:混搭卖。顾客会挑肥拣瘦的。
3、技巧:算账时,取整数。零头几分免了。差顾客几分钱时,你送些小块的零碎肉。
多和顾客聊天,套近乎,人熟了,就是多称一些肉,顾客也是要的。
备些葱姜,有必要时,送一些。