Ⅰ 黄焖鸡创业项目的利润到底有多大
通常来说，单人份的黄焖鸡的鸡肉份量大约在三百多克，这么大份量的鸡肉价格一般在五元钱左右，再加上青椒香菇薯仔等配菜、调味酱料、搭配的一份米饭，以及所消耗的水电费，一份单人份黄焖鸡米饭的价格大约在九元左右。而这样一份黄焖鸡米饭的售价一般都在二十元左右，也就是说利润可以达到百分之五十以上。像现在一般的黄焖鸡加盟店，每天卖出一百份是很平常的一个销量，只要是生意正常的黄焖鸡加盟店，最少都可以达到这样一个销量水平，而大部分生意生意不错的黄焖鸡加盟店，一天卖出二百份的黄焖鸡米饭也是非常常见的。就打是百分之五十的利润的话，一份黄焖鸡米饭卖二十元的话，那么一份黄焖鸡米饭的利润就是十元，一百分黄焖鸡米饭的利润就是一千元，两百分黄焖鸡米饭的利润就是两千元。
而像一些生意非常火爆的黄焖鸡加盟店，日销量可以达到五百份甚至更多，这样一天的利润就在五千元以上，由此可见黄焖鸡米饭这个创业项目的利润是相当不错的，再加上黄焖鸡米饭的味道又很符合大众口味，喜欢吃的人非常多，比较容易打开销量赚到钱。正是由于如此，所以全国才有那么多的创业者都会选择黄焖鸡米饭加盟这个创业项目。
Ⅱ 15元一碗的黄焖鸡米饭，成本到底有多少
黄焖鸡常规店铺面积是35-70平，总投资不含房租也就8--12万左右。正常情况下一年不到可以回本。适合长期干，是很稳定的项目，值得开。
黄焖店全国有近十万家门店，如果不赚钱不会开那么多。黄焖鸡属于米饭类快餐，米饭类快餐是国内餐饮最大的市场，每10个人就有5个人吃的是快餐。黄焖鸡米饭毛利堂食可达到70%，外卖可达40%，在餐饮行业里，利润也是最高的。经过这么多年的市场沉淀，已经被市场高度认可，比其他餐饮品类有更强的抗风险能力。因为开店不用宣传就会有很多人去吃。
做餐饮口味非常重要。鲍厨娘鲍汁黄焖鸡是普通黄焖鸡的升级版，口味更好，主打产品是更受年轻人欢迎的“鲜辣鲍汁黄焖鸡”，鸡肉加上鲍鱼汁更好吃，汤汁泡饭更下饭，年轻人喜欢，所以销量好。
现在开店不是学个技术就可以的，夫妻店和个人店，经营能力普遍很差，什么都要自己弄，又什么都不懂，倒闭是必然的。传统的黄焖鸡加盟品牌，基本上收了加盟费什么也不管，不注重线上线下管理，很多加盟商线上外卖很少，甚至没有，又不懂店面运营，加盟店的营收很差，倒闭也是必然的。鲍厨娘黄焖鸡目前做得比较好，有专门的线上线下运营团队，对加盟商进行统一管理，有开店管理、活动管理、口碑管理等，解决加盟商的客户问题，大大增加了加盟商的营收。
鲍厨娘黄焖鸡提供上门选址（选好位置等于成功一半），装修设计，免费培训，开业活动，上门带店，外卖托管等服务，是真正的全扶持，每个环节都有专人负责，全程服务，加盟商没有经验也能轻松开店。菜品多，包括黄焖鸡系列；火锅鸡系列：砂锅饭系列：小菜辅餐系列等等。有菜品研发团队，基本上每三个月还会上一样新品