⑴ 美团外卖商家顾客进店下单转化率低应该怎么办
1、优化菜单结构
将菜单按销量高低排序，并按价格从低到高排列，利用从众心理和价格优势吸引顾客下单。同时，注意控制菜品数量，避免过多导致顾客选择困难。
2、调整定价策略
提供小份菜选项，减少菜量一半同时降低40%的价格，以降低实付总价，刺激顾客购买。另外，可根据商家利润空间设置合适的满减活动，并通过价格差异推广引流爆品。
3、重视顾客评价
积极回复顾客评价，准备多个回复模板，用心的回复能提升顾客好感，有助于促进转化。
(1)开外卖店如何订商品价格更吸引人扩展阅读：
通常情况下，外卖店铺的访问转化率在15%左右属于正常水平，而下单转化率在20%左右则被认为相对较好。外卖消费场景与堂食不同，用户在进入店铺后仍在比价和评估，尚未完全确定下单。因此，提高转化率能显着增加订单量。随着平台将转化率作为排名关键因素，提高转化率对中小店铺和新店来说尤为重要，有助于获得更好的曝光机会。
⑵ 美团外卖商品定价，该设多少价位
首先美团需要考虑到他的抽点，比如是20%；
需要考虑到你的成本是多少和你想要在这道菜上面赚多少钱，假设你的成本蔬菜是1.5，堂食利润为1.5，荤菜成本是2，堂食利润为4；
满减活动为是26减14，38减16，45减20，60减25，80减35；
根据这些条件咱们算一下在不同客单价下面，把外卖价格设置成多少合适，以荤菜为例，如图：
1、满足26-14的话，点单价在26-38，客单价在12-24，菜品定价为12-16元；
2、满足38-16的话，点单价在38-45，客单价在22-29，菜品定价为11.5-13元；
以此类推，可知，菜品定价为12-13会符合利润要求。
