1. 1.6欧元500克！中国毛豆风靡西班牙，毛豆有着怎样的悠久历史
毛豆和黄豆都属于大豆的种类，并且毛豆的学名是大豆，我们俗称他为毛豆，毛豆就是一种新鲜连荚的黄豆。毛豆在我国的种植历史大约有5000多年，并且它的起源地在中国的南方地区。中国关于大豆的种植大约有九成，并且毛豆晒干之后，又可以称之为大豆或者黄豆。毛豆在中国东北最着名，属于大豆属类的双子叶植物。毛豆的形态特征，毛豆为一年生的农业作物，并且毛豆的茎杆上非常硬，而且有细毛，毛豆的荚呈现一种扁平的状态，并且荚和茎上一样，都有细毛，顾名思义，这就是人们称之为毛豆的由来。
2. 毛豆几月份成熟采摘
毛豆一般在8月中旬开花，从顶部到结果需要30-35天左右。如果顶部成熟了，就可以收割了。价格一般在7元到10元一公斤左右，不同地区的毛豆价格会有一些差异。毛豆在全国广泛种植，华北、陕西、四川都有生产，且长江流域和西南地区栽培较多，东北地区大豆品质最好。常见品种有毛豆292、毛豆305、毛豆75等。
毛豆产地与品种
毛豆在全国广泛种植，华北、陕西、四川、长江下游都有生产。长江流域和西南地区栽培较多，东北地区大豆品质最好。常见品种有毛豆292、毛豆305、毛豆75等。
毛豆成熟月份
毛豆一般在8月中旬开花，从顶部到结果需要30-35天左右。如果顶部成熟了，就可以收割了。其中，不同的播期和成熟期是不同的。3月底至4月初春季播种，6月至7月收获；4月底至6月份夏季播种，7月至9月收割；7-8月秋季播种，9-10月收获。
毛豆什么时候采摘上市
毛豆一般5-6月份可以采摘，夏秋两季会上市，此时是吃毛豆的好季节。
毛豆一年四季都有吗
毛豆一般北方应该是夏天有上市，中南部的省份应该是春末夏初有毛豆上市，并不是一年四季都有的。
毛豆几月份吃最好
一年之中，毛豆都是春秋两季吃的，大家都觉得秋天味道更好，所以毛豆是一年中秋后最好的季节。
毛豆上市价格
鲜毛豆价格一般在7元到10元一公斤左右，不同地区的毛豆价格会有一些差异。毛豆的品种很多，不同的品种价格也会不一样。
3. 新鲜毛豆多少钱一斤 剥好的毛豆多少钱一斤
p>新鲜毛豆的价格因地区而异，江苏徐州市邳州市毛豆角的价格为1.45元/斤，安徽马鞍山市雨山区毛豆角的价格为1.54元/斤，山东临沂市郯城县毛豆角的价格为1.5元/斤，湖北宜昌市当阳市毛豆角的价格为1.45元/斤，广西玉林市博白县毛豆角的价格为1.6元/斤，贵州黔东南苗族侗族自治州三穗县毛豆角的价格为2元/斤，云南曲靖市麒麟区毛豆角的价格也为2元/斤等。
这些价格数据来源于网络，仅供参考。
剥好的毛豆价格较高，一般在十几到几十元一斤不等。剥好的毛豆因其方便食用而受到欢迎，但由于需要人工剥壳，成本相对较高。
剥毛豆时，应先立起来轻轻捏一下，去除豆荚上的丝，然后用手指夹住豆荚的两端，用拇指轻轻搓掉壳即可。
为了保持剥好的毛豆的新鲜度，可以采取多种保存方法。一种方法是冷藏保鲜，即将剥好的毛豆放入密封保鲜袋中，直接放入冰箱冷藏，可保存约一个月。
另一种方法是直接冷冻保存，即将剥好的毛豆放入密封保鲜袋中，然后直接放入冷冻室，可以保持更长时间的新鲜度。
还有一种方法是煎冻保存，即将剥好的毛豆洗净后，在热油中快速煎炸，然后取出冷却，放入密封保鲜袋中，再放入冰箱冷冻保存。