⑴ 商家乱收费应该打哪个部门投诉
商家乱收费应该向当地的市场监督管理部门投诉。市场监督管理部门是负责维护市场秩序、保护消费者权益的行政机关，对于商家乱收费等违法行为有监管和处罚的职责。
当消费者遇到商家乱收费的情况时，可以首先尝试与商家协商解决。如果协商无果，可以向当地的市场监督管理部门投诉。在投诉时，消费者需要提供相关证据，如购物小票、收据、合同等，以证明商家存在乱收费的行为。
市场监督管理部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据相关法律法规对商家进行处理。如果商家确实存在乱收费等违法行为，市场监督管理部门会依法对其进行处罚，并可能要求商家退还多收的费用给消费者。
此外，消费者还可以通过其他途径维护自己的权益，如向消费者协会求助、通过法律途径起诉商家等。
综上所述：
商家乱收费应该向当地的市场监督管理部门投诉，消费者需要提供相关证据，市场监督管理部门会进行调查核实并依法处理。同时，消费者还可以通过其他途径维护自己的权益。
法律依据：
《中华人民共和国价格法》
第十四条规定：
经营者不得有下列不正当价格行为：
（一）相互串通，操纵市场价格，损害其他经营者或者消费者的合法权益；
（二）在依法降价处理鲜活商品、季节性商品、积压商品等商品外，为了排挤竞争对手或者独占市场，以低于成本的价格倾销，扰乱正常的生产经营秩序，损害国家利益或者其他经营者的合法权益；
（三）捏造、散布涨价信息，哄抬价格，推动商品价格过高上涨的；
（四）利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易；
（五）提供相同商品或者服务，对具有同等交易条件的其他经营者实行价格歧视；
（六）采取抬高等级或者压低等级等手段收购、销售商品或者提供服务，变相提高或者压低价格；
（七）违反法律、法规的规定牟取暴利；
（八）法律、行政法规禁止的其他不正当价格行为。
《中华人民共和国消费者权益保护法》
第三十九条规定：
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。
⑵ 菜市场管理乱收费，应该打什么电话投诉
物价局，有核准的收费项目才能收