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怎么对付小吃价格战

发布时间: 2025-03-16 23:37:03

⑴ 我在高中旁边开了一家奶茶店。门口是一条马路。店的方圆几百米内没有早餐卖。

让他走是治标不治本,他走了还会有人来,你说一杯奶茶的价格就是一碗馄饨的价格,而一碗馄饨可以吃饱,一杯奶茶却饱不了,还得吃汉堡,口味不同,你也许可以添点别的小吃。

⑵ 便利店面对恶性竞争,我们应该怎么办

开超市和便利店的老板应该经常遇到类似的问题,开着一个小店,生意还勉强过得去,某一天突然发现隔壁又开了一个便利店。这个问题归根到底就是一个竞争问题。

刚好看到了身边一个便利店就因为这种情况而倒闭,现在来复盘一下。

这家便利店是某一个连锁品牌的加盟店,之前日子过得还是蛮舒服,那条街人流比较旺,一百来米这个范围内只有它一家便利店。

去年年末,就在它隔壁开了本地一个连锁便利店牌子的加盟店,慢慢地这家店的生意就开始下降了,新开的那家便利店同一时段有十来个人在店里消费,这个店只有一两个在选购。撑了半年多,这家店还是倒闭了。

新来的对手凭什么干掉了经营了好几年的老店?

一、新开的这家店位置更好,标准的转角位置,展示度好,多个方向都可以见到,拥有两个方向的人流。老的这个店位置第二个商铺,只有从门前经过才能看到,马路中间又是隔断了,只能享受“半路客流”。

二、新开的这家便利店定位是休闲型便利店,有关东煮、车仔面、鱼蛋等小吃,以及现调奶茶等饮品,店里面把阁楼改成休闲区,供消费者休息。由于附近靠近女孩子经常逛街的地方,不少逛完街的女孩子坐到店里休息。老的这个店,说白了就是升级版的士多店。

三、老的这家虽然是一个知名品牌,但是很多在当地畅销的本地品牌并没有打入进这个便利店品牌,于是就少了一些当地特色产品。新开的这家店本地畅销品牌几乎全部都有。

四、新开的这家店明显做好了功课,在商品定价上看上去更实惠,老的那家以前日子过得太舒服,并没有居安思危,一些敏感商品都敢贵过市场指导价

    ⑶ 隔壁开了一家和我一样的小吃店,价格卖的比我家便宜一两块,该怎么办

    如果你的品质比他的好就不要降价,可以适当做一些搭配的赠送活动或者指定时间和人群的活动;如果品质比他的还差那在你不亏本的情况下也以一个名目来做优惠活动降价,如果你足够高明的话,甚至可以拿一两款作为免费或者特别低价的引流产品来拓客,锁客留客的方法就更多了。