Ⅰ 大黄米和小黄米哪个贵些
大黄米。经查询中国农业网，由手扰兆于小黄米的种植面积非常广泛，而且产量很高，所以价格相对比较亲民，而大黄李竖米的种植率低，食用面不广泛，所以单价要比小黄米贵一些。小黄米又叫小米，是禾本科植物粟的种子，米粒颗粒很小，呈黄色或黄白色，是中国毕租北方人民的主粮之一。
Ⅱ 小米 小黄米 多少钱一斤大概
这个其实也是一分价格，一份货的道理。
像山东的小米产量比较大，价格在7.5元左右；
东北的产量也比较多，价格8块多；
山西陕西的米都在10元以上；
我们林州的米是13元左右。
我说下为什么有价格不同的区别，一方面是产量原因，旱地小米的产量低，但是口感好，营养浓度更高，
我们林州红旗渠地区是出了名的干旱地区，完全靠天吃饭，另外昼夜温差最适宜小米，米质属于糯性的，口感更软；
而山东、东北、山西、陕西他们的昼夜温差都比我们这里的大，米质属于粳性的，口感偏硬。
晒下我老家的小米，有需要可以sou索：红旗渠粮心，粮食的粮，哈哈
87岁的老奶在用自己做的土锅底烧火，给我做家乡最具特色的小米稠饭
Ⅲ 小米就是小黄米吗
超市里边小米也分好几种，每一种的价格差别也挺大的，便宜的两块多，贵的要卖到十几块钱一斤。
但是，从超市里买回来的小米熬汤的时候总雀州感觉不好喝，等到拌饭君再次去超市买小米的时候，才发现小米还有黄小米和糯小米之分，之前一直没注意到，难怪买到的小米熬汤喝起来一点也不香甜。
买小米时，居然有糯小米和黄小米之分，听完销售员的讲解后，才发现原来两者的差别这么大，难怪原来买的小米不好喝。
首先，咱们来看下糯小米和黄小米的区别。
外观上
从外观上看，糯小米的颗粒更大一些，黄小米颗粒相对较小，所以咱们去买小米的时候，从外观上可以很直观判断出来。
口感上
糯小米黏稠感更强，烹饪时间更短，看着很糯，但是吃起来口感比较散，口感较差，米香味也不如黄小米浓郁。相反黄小米的口感就要软很多，非常适合熬小米粥，所以咱们如果要熬粥一定要选择黄小米，不要选择糯小米。
怎么吃
糯小米因为吃起来口感比较散，略微差一点，所以适合做糕点，以及炒米类。
黄小米油性大，口感比较软，再加上米油含量丰富，所以非常适合熬粥，黄如厅小米熬出来的小米粥，上边会有一层米油，米油的营养价值非常丰富，非常适合小孩子喝。
两种小米营养价值差别大吗
其实两种小米的营养价值差别并不大，只是因为二者的用途不同，所以大家没有必要过多在意营养价值方面的差别，只选择适合自己的就好了。
哪些地方产的小米更好
虽然说很多地方都种植小米，但是不是每一个地方的小米都非常受大家欢迎，最受大家欢迎的小米产地一般是山西，内蒙，东北这三个地方。所以这三个地方的小米质量更渣岁隐高一些。
听完了售货员的一番讲解，终于明白了为啥自己以前买的小米有时候好喝，有时候不好喝的原因了。感情很多时候买的都是糯小米，怪不得回家熬粥不出米油呢！
最后，售货员还热心地告诉我，小米怎么样可以熬得更好喝，米油出的更多，我也一并给大家做个分享。我想要小米粥熬的黏稠出油多，除了要选对黄小米之外，还要注意以下几点：
1、熬小米粥的时候，小米不要直接下锅，咱们先把小米提前泡上4个小时以上，让小米充分的吸收水分。
2、熬小米粥一定要开水下锅，小米下锅之后，水二次沸腾之后转小火慢慢熬，尽可能选择用砂锅熬制。
3、熬小米粥要有足够的耐心，熬制的时间一定要足够长，熬制至少半个小时以上，这样子熬制的小米粥口感最好喝。
Ⅳ 大黄米和小黄米哪个贵
大黄米和小黄米相比较大黄米价格更贵，因为对于大黄米和小黄米的生产量来看，大顷粗黄米代表性品种是黑龙江的粘丰7号,亩产在150-200公橡乎扰斤。小黄米亩产梁旦在250-300公斤。大黄米生产量低，所以大黄米和小黄米相比较大黄米价格更贵。