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零售蔬菜价格为什么这么低

发布时间: 2025-03-29 14:49:26

Ⅰ 农民种的菜地头价只要几毛钱一斤,为什么市场上卖几块钱

年前的时候,母亲在院墙外的小菜园里种了一畦红根菠菜,后来就到城里猫冬。等到春暖花开之后,小菜园里的菠菜正好返青开始生长,所以这些菠菜基本上成了母亲餐桌上常见的蔬菜。可即使是这样,菠菜也吃不了,而且农村人基本上家家户户都有小菜园,所以后来母亲只好将那些长了薹的菠菜割了扔掉。其实,农村种植的蔬菜从地头上收购,也是卖不上价的,有时候只有几毛钱一斤,甚至更低。但为什么到了市场上就能够卖到几块钱呢?

如果那些菜贩子不是亲自从菜农手中购买蔬菜,而是从一道贩子手里批发后再零售的话,那么每斤蔬菜还要加上一部分差价,更导致了蔬菜价格的上涨。这就造就了蔬菜地头价几毛钱,最终通过一些列转手,到消费者手中成了几块钱一斤的局面。因为中间商赚取了差价,再摊上运输、存储等成本,蔬菜价格上涨也就在情理之中了。

Ⅱ 姹囬偦锲㈤夌殑凿滀负浠涔堥偅涔堜究瀹

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Ⅲ 影响蔬菜价格的因素有哪些

蔬菜价格影响的主要因素有以下几点:
1、季节性因素:蔬菜价格在每年进入9、10月份开始上涨,主要是天气转凉,蔬菜生长性下降,但部分秋季产蔬菜不受影响,如大白菜、青菜等;进入冬季,蔬菜价格继续上涨,价格持续到第二年的3、4月份开始回落,主要是因为南方蔬菜和部分北方温室大棚蔬菜逐渐上市,价格逐渐回落,到6、7月份蔬菜价格会跌到较低位置,不过,部分叶菜类蔬菜价格在夏季受高温及暴雨的影响较大,价格有时会有一个较大幅度的上涨。
同时,进入夏季,高温和暴雨如果频发,蔬菜的生产、仓储和运输受到较大的影响,部分地区蔬菜价格短时间内上涨速度会较快。
2、蔬菜种植成本的增加:种子、化肥、基础设施、人工等
3、蔬菜仓储及运输费用的增加:冷冻、仓储、油价等。

4、产地与销区距离加大:城市化的进程导致主产区与主销区距离加大,仓储及运输费用增加。
5、气候因素:频发的极端气候对蔬菜生产、仓储、运输都会造成较大的影响。
6、零售:传统的地摊销售转变为蔬菜零售市场集中管理,导致零售摊点数量减少,进入门槛相对较高,商贩成本上升,价格转嫁到消费者身上。

7、需求变化:随着收入水平的提高,对高品质菜的需求量增多, 在蔬菜包装等环节费用增加,价格上升。

Ⅳ 多种蔬菜价格较节前有大幅度下滑,是什么原因导致的

价格、尤其生活类物资的价格,广泛影响着人们生活;

一个较低的生活成本、消费价格,在人们收入不变条件下,能够获得更丰富的生活物资,从而帮助人们有效提升生活质量;

反之,昂贵的物价、乃至漫天飞涨的物价,经常会给人们生活带来困扰以至困境。

植物在人类休假期间,它们的生长也并不会止步。预期,数十天的假期,会给生鲜农产品造成一定“积压”。

在节日、假期过后,物流企业、工厂学校复工,这些不断生长、“积压”了一个假期的农产品,就能以一个较低的价格,输出到终端零售部门。

同时,我们还要注意到,气温的短暂、迅速回升,也能够大幅提升植物的生长速度,带来短期供给的显着增加与价格下跌。