㈠ 粮食水分和价格是怎样计算出来的
你可以先换算成没有含水的粮食价格， 标准单价/（1+含水率） 0.58/（1+0.14）=0.50877（干燥的粮食价格）
粮油水分是指粮食和油料中所含水分的量。一般用所含水分的重量占粮食油料总重量的百分率来标示。按水分在籽粒中的分布状态，有自由水和结合水。
在储藏工作中，粮食水分可分为安全水分、半安全水分和危险水分三种。自由水也称游离水，它存在于粮油籽粒的细胞间隙和毛细管中。它具有普通水的性质，在粮油籽粒中很不稳定，随着环境温、湿度的变化而增减，参加粮油籽粒的生理生化反应。
粮油在贮藏期间水分的变化主要是自由水的变化。一般检验水分的结果为游离水。结合水也称束缚水，它存在于植物细胞内，与淀粉、蛋白质等亲水胶体牢固地结合在一起。结合水的性质稳定，在O℃时不结冰，不易随环境的变化而增减。一般来说，安全水分的粮油所含的水基本是结合水，游离水是很少的，此时粮油籽粒的生命活动很微弱，储藏较稳定。
粮食价格支持是指对粮食生产从粮价本身给予的支持。是世界许多国家为保护农业生产者利益而采取的一种政策。主要形式有：
(1) 保证价格 (或称保护价格、支持价格)。政府规定主要粮食的基本保证价格。当市场价格高于保证价格时，生产者可以自由出售。当市场价格低于保证价格时，或由政府直接补贴其差额，称“亏额支付”，或由政府按保证价格收购，称“干预性”收购。欧洲经济共同体除规定最低保证价格外，还规定最高限价。如果市场粮价超过最高限价时，政府便抛售粮食，平抑粮价。
(2) 双重价格 (购销价格倒挂)。政府高价收购粮食，低价出售给消费者，亏损由国家财政负担。例如日本、朝鲜、印度、埃及、伊拉克、巴西等国。
(3) 超购加价。对超过计划交售的粮食，政府给予加价奖励，如苏联、罗马尼亚等国。
(4) 固定价格。政府规定一定时期内的粮食收购价格，但不直接收购。所有购买粮食的单位或个人都必须按政府规定的固定价格支付，以保护农民的利益。
㈡ 玉米湿粮换算成干粮计算公式
从育种测产角度来说，一般“干玉米”是按照含水量14%定义的。
举个例子：我收获了1000kg玉米，测得含水量为30%，那么实际“干玉米”重量=1000*（1-30%）（1+14%）=798kg，具体要看湿度的，以及晒费。
(2)粮食湿度如何定价格扩展阅读
有机玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首。有机玉米面中含有亚油酸和维生素e，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。有机玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。
现代医学研究表明，有机玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的有机玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。
有机玉米面还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。有机玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
有机玉米片是新型的方便食品，所用原料是有机玉米粗粉或细粉，几乎含有有机玉米面的全部营养成分。