‘壹’ 8月CPI涨幅回落猪肉价格“三连涨”，猪肉价为何没降
据专家讲需求增加导致涨价 ，但涨幅已明显回落
他据此判断，猪肉价格重新大幅上涨可能性较小。结合去年猪肉价格情况可以预计，今年下半年或者四季度，猪肉价格的同比数据也会出现较明显的回落。
许珂则表示，随着猪肉供给恢复常态，猪肉价格的拐点可能出现在9、10月份。“8月以来我国降雨较此前减少，生猪调运逐步恢复，加之高价猪肉需求疲软，养殖户出栏积极性有所提升，供给端短期增量。”
随着生猪存栏、出栏量于9、10月份同比回正，猪肉供给将恢复常态，支撑猪肉价格维持高位的动力不复存在，猪肉价格拐点可能在九、十月之间出现。
‘贰’ 现在猪肉都8元了，喂猪的都赔钱了，为什么别的东西不落价，反到涨钱
现在养猪市场本身就有周期的，所以就不如用些东西，但物价那么稳定，下面就这个问题，来浅谈以下主要原因，以供你参考。
猪肉市场价格非常不稳定，时高时低，时跌时涨。为什么会出现这种现象呢？其实非常简单，我们从猪肉的源头说起。
事实上市场猪肉主要有三大来源：进口猪肉；各地储备库冷冻猪肉；屠宰企业手上的猪肉。这三种猪肉来源，进口猪肉因全球新冠疫情的严重影响，基本上目前国内是不存在的；各地储备冷冻猪肉又因长时间为了消除非洲猪瘟疫情带来的影响，而基本上枯竭了。因此，目前市场上的猪肉主要来源是在屠宰企业方面。现在官方为了非洲猪瘟疫情的防控，生猪屠宰都是属于正规的屠宰企业屠宰，所有的生猪都是由屠宰企业统一收取或商贩收猪通过屠宰企业屠宰加工，统一检疫，再流入市场的。
目前市场上绝大部分猪肉，都是通过屠宰企业手里放出来的猪肉，才流向市场，猪肉的市场价格，其实都是屠企自己来操控的，猪肉零售价格并不是由猪肉零售商来自己决定的，而是由屠宰企业批发出库给市场猪肉零售商的。因此，屠宰企业批发猪肉给零售商时，猪肉的批发价格忽高忽低，时跌时涨，上下波动。所以，市场上的猪肉零售商的猪肉价格，是随着屠宰企业批发猪肉时价格波动而上下浮动。因此，市场上的猪肉价格呈现的波动性，并不在市场猪肉零售商，而是在于屠宰企业的批发价格上。因为，市场上的猪肉零售商所销售的猪肉价格结构是猪肉批发价，加销售成本和利润。而零售商的销售成本和利润一般情况下是一个定值，不是一个变量。
所以，市场上猪肉价格的高低，也是由屠宰企业猪肉批发价格控制的。
目前，市场上猪价是处于低靡状态，主要原因是一大部分新入行的养猪户，看到生猪价格已经跌过养猪成本临界线的时候，心里发慌，便出现的养猪户大批量抛售生猪，造成各地生猪价格越来越低，使他们出现亏本，逐渐退出养猪行业。文章图片2当这些新手养猪户退出养猪行业的时候，生猪价格和猪肉价格将会有一次上涨的过程。因此，这样就会诱导各地屠宰企业既要在养猪户身上收割一茬韭菜，还要在消费者身上再收割一些韭菜，导致屠宰企业批发猪肉价格时跌时涨，上下波动，有利于再次向广大消费者收割韭菜，捞起更多的利润。这样一来，消费者在市场上看到猪肉价格时涨时跌，上下波动，其实不完全是市场供求关系带来的，还有是屠宰企业人为的一些困素。
‘叁’ 养猪大户预测：2年后猪肉将可能跌到5元，网友：5大原因难掉价
猪肉在老百姓的日常生活中扮演着不可或缺的角色，在我们的中华传统 美食 中，猪肉也占据了重要的地位。美国农业部数据显示，2018年全球猪肉消费量约11258万吨，其中中国人消费量达到5612万吨占到全球猪肉消费量的近一半，因此说我国是名副其实的猪肉消费大国，一点也不为过。
以至于有一个段子是这样的：房东给租客涨了租金，租客很不服气，房价又没有涨，你怎么给我房租涨了？房东神回复道，因为我喜欢吃猪肉。
猪肉的涨幅想必大家都知道了，截至8月28号，22个省市猪肉平均价在53.5元每公斤，同比上涨近50%。对喜欢吃猪肉的汉族人来说，猪肉价格上涨让许多人大呼伤不起。猪肉关系到一日三餐，于是许多人希望有一天猪肉价格能跌一点。
养猪大户唐人神的董事长陶一山，接受《中国经济周刊》采访时表示， 他对猪价更悲观，到2022年肉价会跌到四五块也是有可能的 ，因为中国各大养猪企业正在扩张养猪规模，在建或将建的养猪规模将达到21亿头，但是我国猪肉消费规模只有6.5亿头。产能过剩会引起价格下跌。
供需决定价格。养猪大佬的说法似乎有一些道理。
别说五元一斤了，如果真能让百姓吃到10元一斤的猪肉，这位专家可真是老百姓的福音了！然而，更多人有不同意见。
有网友认为，他肯定为了他的利益着想，他说这句话的意思就是大家不要养猪了，别和养猪大户抢生意。只要猪掌握在大养殖场手里，猪肉就很难掉价。猪肉价格很难下跌，还有这5大原因。
第一，环境保护要求下，猪场关停。
平江万猪场，曾经是全国标准化的生猪养殖基地，见证过国产猪仔养殖的不易，但在2018年被关停。这个占地71亩，年出栏4.3万头的养猪场，因为对生态环境伤害太深，被勒令关停，让位给县里的生态建设。
第二，猪种被美国“卡脖子”。
9月2号，新希望集团董事长刘永好表示，现在原种猪很多是靠进口，这种格局迫切需改变。养猪行业有一个专有名词叫料肉比，一头猪长一公斤的肉要吃多少饲料，目前占国内主流市场的洋种猪料肉比大概为2~3:1，而国产猪肉的料肉比高达6:1，洋种猪消耗的饲料少，饲养时间短，如果你是养殖户，你会怎么选？
第三，非洲猪瘟的影响。
养殖大户最害怕的就是瘟疫，2018年8月3号，辽宁沈阳出现的首例非洲猪瘟疫情，彻底宣告了新一轮猪周期的开启，非洲猪瘟就像一枚原子弹在吉林省周边的辽宁省炸开。
截至2019年7月，全国共发生非洲猪瘟疫情143起，扑杀生猪116万多头，面对这样的局势，东三省实现生猪全境封锁。仅仅一年之后，猪肉价格和生猪板块齐飞，养猪利润让某些养殖大佬股价大升。
造化弄人，正如那句话：
“今天很残酷，明天更残酷，后天会很美好，但绝大多数人都死在明天晚上。”
第四，养殖成本不低。
我问过身边好几个老养殖户，现在猪肉价格这么好，为什么不养猪赚钱呢？答案都是投资太大，一头猪仔一两千，玉米饲料那么贵，养猪养不起，收的生猪价格和菜市场猪肉价格还有差距，而猪饲料所需要的玉米、豆粕等价格一直坚挺，以玉米为例，玉米的价格从去年每吨1850元上涨至2050元。在饲料成本上，我们的饲料价格也高于美国。
国内饲料蛋白中折纯蛋白，60%以上由豆粕提供，而豆粕生产中超过95%通过进口大豆压榨获得，眼下，饲料价格还是看涨。
第五，规模化养殖。
环境保护的要求让许多农村散养户退出了生猪养殖，规模化养殖的普及，又使得散户大量退出，仍未改变我国散户养殖占比较高，猪肉供应显得不足。
除了这5个原因，猪肉价格上涨和2020年特殊的行情有关系，9月份各大学校全面开学，食堂需要大量猪肉，机关事业单位也正式上班，饭店、餐厅也正常复工，需要大量的猪肉供应，叠加中秋节、国庆节、春节等节假日来临，猪肉供不应求可能短期内不会改变。
但是也有一些好消息让我们略感欣慰，由于大量现代化养殖场的猪肉供应到市场，再加上养猪利润丰厚，也吸引了一些养殖户入市。9月2号，储备冻猪肉投放竞价，竞价交易2万吨，这是今年以来第30批投放的储备冻猪肉，累计投放量将达54万吨。
阿里、网易、京东、恒大、碧桂园、万科也开始涉及养猪业务，用 科技 为养猪业赋能，国内的养猪大户牧原也在加大品种的研发。
我们有理由期待，一切，都在往更好的方向前进。
‘肆’ 猪价“断崖式下跌”，为啥猪肉价格没见跌
猪价和猪肉价可不是一回事哦，猪价是猪还没有进屠宰场时候的价格，活的。猪肉价是已经了屠宰场出来给屠户卖的价格，那都已经切割成块了。要我说去年的时候那真是最开心的时候，猪肉10块钱一斤，排骨才15。可疫情一来这猪肉翻番的涨，过年的时候都快吃不起了。
但其实我们这“无形的手”早就开始准备动一动这根红线了，冻猪肉的投放市场势必会对猪肉的价格产生一定的影响，虽然这个影响的深度和广度不能立竿见影，但随着时间的流逝，养猪大户和散户陆续卖猪的话，市场的猪肉多了，价格也就下来了。