1. 水产品加工税率是多少
1、鱼类：一般情况下，鱼类加工税率为13%。
2、虾类散衫敬：一般情况下，虾类加工税率为20%。
3、蟹类：一般情况下，蟹类加工税率为20%。
4、贝类：一般情况下，贝类加工税率为10%。具体税率还要根据不同的加工方式和产品种类而定。企业符合一定的冲慎条件，可以申请享受税收优惠政塌并策，例如减免税，退税等。
2. 销售鱼虾类免征增值税吗
销售鱼虾类免征增值税。
目前增值税暂行条例，规定的农业初级产品征税范围都是大部分是根据《财政部、国家税务总局关于印发<农业产品征税范围注释>的通知》（财税字【1995】52号）文件的规定执行。
免税情形（1）农业生产者
主要是指直接从事农业生产的单位和个人。免税的前提是自产农产品！
免税情形（2）“公司+农户”经营模式
自2013年4月1日起，纳税人采取“公司＋农户”经营模式从事畜禽饲养，即公司与农户签订委托养殖合同，向农户提供畜禽苗、饲料、兽药及疫苗等(所有权属于公司)，农户饲养畜禽苗至成品后交付公司回绝亮收，公司将回收的成品畜禽用于销售。在上述经营模式下，纳税人回收再销售畜禽，属于农业生产者销售自产农产品，应根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的有关规定免征增值税。
《财政部、国家税务总局关于印发首宏手<农业产品征税范围注释>的通知》（财税字【1995】52号）规定免税农产品范围：
（一）水产品
水产品是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类动物。本货物的征税范围包括鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗（卵）、虾苗、蟹苗、贝苗（秧），以及经冷冻、冷藏、盐渍等防腐处理和包装的水产品。
干制的鱼、虾、蟹、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类，如干者嫌鱼、干虾、干虾仁、干贝等，以及未加工成工艺品的贝壳、珍珠，也属于本货物的征税范围。
熟制的水产品和各类水产品的罐头，不属于本货物的征税范围。
3. 海鲜税率是多少
一般纳税人销售海鲜应当按照9%税率计算缴纳增值税,开具税率为9%的增值税发票。 小规模纳税人销售海鲜,应当按照3%征收率计算吵枣缴纳增值税,开具征收率是3%的增值税普通发票。腔稿现在优惠征收率1%。升圆拆