A. 从哪些方面来保障农产品质量安全,附农产品安全的重要性
回答1、从农产品生产环境抓起,加大环境污染的检测和治理力度,保障农产品的环境安全。2、建立健全农产品敏租卜质量安全认证体系,提高农产品安全监管水平,并积极做好农产品流通环节的质型皮量管理。3、科学使用农药、化肥以及其他农产品投入品,严格把控农产品生产加工标准化流程。4、致力于龙头企业和农民专业合作社的培养,通过农副产品加工企业的“龙头”作用,进一步推进农业产业化进程。
一、从哪些方面来保障农产品质量安全
1、从农产品生产环境抓起,加大环境污染的检测和治理力度,保证农产品环境安全。农业生产环境是保证农产品质量安全的基础,只有加快农业生态环境保护和突出问题的治理,加大治土治水治环境力度,全面遏制农业生态环境恶化趋势,才能稳步修复被破坏的农业生态。
2、建立健全农产品质量安全认证体系,提高农产品安全监管水平,同时积极做好农产品流通环节的质量管理。农产品质量安全体系的建设是采集记录农产品生产、流通、消费等环节信息,实现来源可查、去向可追、责任可究,强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。
3、科学使用农药、化肥以及其他农产品投入品,严格把控农产品生桥穗产加工标准化流程。现代农业投入品的大量使用,客观上改变了农产品的风味品质,但其无论毒性大小,都是有毒物质,使用技术或方法掌握不当,极易造成农产品农兽渔药残留超标、人畜中毒以及环境污染等问题。
4、致力于龙头企业和农民专业合作社的培养,进一步推进农业产业化进程。目前我国龙头企业发展不是十分理想,而且分散的农产品生产方式也不利于监控生产过程,不利于开展农产品质量安全认证工作。而通过农副产品加工企业的“龙头”作用,可将标准化生产的意识和观念传播给农民,将先进技术和设备引入农业生产,有利于农产品品质的保障。
二、农产品安全的重要性
1、农产品的安全,事关人民群众的身体健康和生命安全。随着人民生活水平的提高,人们对吃得好、吃得安全期待越来越强,因此满足人民群众生活水平不断提高的需求使得农产品质量安全管理工作的重要地位日益凸显。
2、农产品的安全,事关现代化农业可持续发展。农业是我国的基础产业,支撑着国民经济建设与发展,农业的发展要以安全为保障,要提高我国目前的国际农业水平,就必须搞好农产业的安全生产和加工,因此农产品安全是农业可持续发展的保证。
3、农产品的安全,事关社会主义新农村建设,对促进农业和农村经济发展起着重要的作用。提高农产品质量安全水平有利于调整农业结构,重视农产品质量安全有助于与提高农产品质量安全,对于新农村的建设至关重要。
B. 哪里能找到质量高的农产品销售平台
目前,劲农农业拥有出众的产品质量,在业内算是不错的。
C. 怎样在网上买到货真价实的农产品
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蜀九五生态门户网就不错啊,这个平台主打的就是生态农产品的销售买卖,对入驻商家的资质审核的非常严格,只有优质、正宗的生态农产品才能上到这个平台。
蜀九五生态门户网秉承着“扶贫助农,互惠互利”的经营理念,用品质树立品牌,用服务展现实力。通过这一平台,生态农产品通过农业垂直领域电商模式的改革创新,比起综合性购物平台更能提升农产品消费者的使用体验,想客户所想,严格执行农产品商家准入门槛,为消费者选择有品质、有需求、可回购的放心产品。
D. 农产品较好的品牌有哪些
绿运农场,是一个有社会担当、有情怀、有温度的科技化农产品品牌,由一群富有使命感和责任担当的,在农业、无线技术、垂直电商领域的佼佼者返乡开创。秉承良心、专业的品控,绿运建立了完善的品质保证体系,以规范化、规模化、品牌化、标准化运营的农业服务平台为核心,为广大百姓提供更高品质性价比高的健康食材,致力于全面提升人们的生活质量和幸福指数。此外,为了更快的推动农业现代化,绿运积极响应乡村振兴战略,求真务实的引导一大批爱农业、活力强、有文化的青年人返乡创业,共同投身到乡村振兴建设,用实际行动诠释社会责任感和品牌使命感。
自2015年成立以来,绿运先后在四川、贵州、陕西、湖南、福建等国家精准扶贫地区开启了数千亩徐香弥猴桃、红瓤蜜柚、罗汉果、文旦柚等有机果品的培植,以及原生态老树茶、蕨粉、黄菌、蓝竹笋、野生弥猴桃、黑木耳等数十种纯天然珍贵食材的寻找与采摘、科学培植、匠心制作,所有食材皆可追根溯源,吸引了逾千人的青年返乡,投身到乡村振兴建设中。
绿运摒弃了传统电商平台追求利益最大化的营销哲学,将更多的精力倾注于产品的品控与用户的消费体验,
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目前,已为10余家知名企业开辟了专属内供直销渠道,已累计为2万余名会员提供了优选生活服务,年销售额逾数千万,并保持着100%的年均增长率。
中国已从农业大国向农业强国转变。站在时代的浪潮之巅,绿运人秉承“以终为始·不忘初心”核心价值观,期待与您一道,凝心聚力,共话未来。
E. 农产品的质量包含了哪几个方面
农产品质量通常包括营养品质、商品品质和卫生品质三方面。传统的农产品质量的含义多指农产品的营养品质,具体地说,是农产品的碳水化合物、蛋白质、必需氨基酸、脂肪、膳食纤维、维生素及矿物质等的含量。
当今随着社会主义市场经济体制的建立和完善,农业生产的规模化、产业化和商品化特征越来越趋于明显。农产品的商品质量已成为提高农业生产经济效益以及现阶段效益农业发展的主要决定因素之一。农产品的商品质量在整体上主要包括农产品的储运质量、外观质量(如果品和蔬菜的形状、大小、着色、光泽等)、风味质量及加工质量等。
随着人们生活水平的提高和对食物安全及自身健康的日益关注,对农产品的卫生质量(如农药残留、病原体沾染以及有毒重金属蓄积等)也提出了新的要求。农产品的卫生质量无疑也是农产品质量的重要内容之一。
另外,值得指出的是,由于农产品的种类及其用途的不同,对各项质量指标的要求也不尽相同。
F. 哪5个方面构成农产品的品质
我认为有两方面:一使用有机肥增加了土壤肥力,主要表现在提供养分,改善土壤物理性状,增强土壤的保肥性和缓冲性。念滚二施用有机肥能促进土壤微生物活动,通过有氧呼吸将有森神机肥转化为仔春余CO2,而促进农作物的光合作用,产生更多的糖类。从而改善了农产品的品质。
G. 名优农产品的属性特征有()。
题主是否想询问“名优农产品的属性特征有什么?”名优农产品的属性特征有品质特征、安全特征、区域特征、文化特征。
1、品质特征:指农产品具有独闷郑特的品种、口感、香味、营养成分等特点,通常是由于生长环境、生产过程、采摘时间等多种因素综合影响而形成的。
2、安全特征:指农产品在生长、生产、贮藏和运输等过程中不受有害物质(如农药、化肥、重金属等)污染,符合食品安全标准,能够保证人体健康。
3、区域特征:指名优农产品通常产自具有优越铅轮的自然条件、气候环境和土壤水质等优势的地区,所以具有其独特的地理标志和产地优势。
4、文化特征:指名优农产品反映槐罩信着一定的文化内涵和历史背景,具有地方特色和文化价值。
H. 农产品如何辨别质量好坏
农产品质量鉴别的程序一般为抽样、检验、等级确定等步骤。鉴别农产品的方法主要有二类,一类是感官鉴别法,一类是理化鉴别法。前者是借助感觉器官进行鉴别的方法,后者是借助各种仪器和试剂进行鉴别的方法。
(1)抽样
抽样也称为拣样、取样等,它是农副产品检验的第一道手续。取样的代表性与检验结果的准确性有密切关系。为了使抽样的样品品质能代表整批产品的品质,必须依据统计学原理,在保证整批产品中任意一个都有被抽取的机会。正确抽样和合理保管样品是获得准确检验结果的前提条件。
抽样时必须注意样品的代表性,并遵守下列几点规定:
外地调入农产品应审查该批农产品所有证件,包括运货单、质量检查证明、商品检验和卫生机关的检验报告单,而后从表及里检验。
发现包装不好而能影响农产品质量时,应将包装打开进行采样分析,包装完好,可打开部分包装,芹搭采取样品检验。
小包装农产品,可取其中2~3包作为送检样品,样品应保持包装完整无缺,附说明书和商标。
大量农产品,如积聚成堆或仓储的谷物,应从堆的上、中、下层采样,将各部位所采的样品混合均匀,再用“四分法”将对角两瓣去除,剩余的两瓣再重新混合取样,直到需要的数量为止。在轮船上农产品应按五朵梅花形五点采样,然后按四分法取样,理化检验应将样品磨碎,成粉末过筛,送检样室化验。
新鲜肉的取样根据不同目的和要求而定,有的可以从不同部位采样,混合后代表该头家畜的情况,有的从很多家畜的同一部位采样,混合后来代表某一部位的情况。
水果和蔬菜的理化检验应先去皮和核,只要可食部分。体积小的食物,如豆荚、枣、葡萄、山楂等,将多量样品混合均匀后,用四分法取样,多次操作,直到所需数量(不得少于500克);体积大的农产品,如西红柿、胡萝卜、茄子、西瓜等,应由多个单独样品中兄首颂取样,以消除样品之间的差异。理化检验取样方法是从每一个样品的对应面各切下一角(纵切),以减少内部之差异。
体积膨松、叶型蔬菜,如油菜、韭菜、小白菜等,应由多个单独样品取样(一筐、一捆),分别抽取一定数量,所取总量应在1000克以上。
有时要确定农产品腐败的程度,亦可采取它的腐败部分、污染部分或可疑部分。
在感官上、性质上极不相同的农产品,一般不要混在一起,需分别包装。
设法保持样品的原有微生物情况和理化指标,在进行检验之前不玷污,不发生变化。
一切采样工具,如采样器、容器、包装纸都应清洁,不应将任何有害物质带入农产品中,供细菌检验用的农产品,应严格遵守无菌操作。
采样后应迅速进行检验或送往实验室进行分析,尽量避免发生变化。
记录采样单位、地址、日期、时间、样品编号、样品重量和包装,采样的条件和检验目的。(2)感官检验
感官检验是用人的耳、目、口、鼻、手等感觉器官,通过视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉等来检验农产品的质量。这种方法主要应用于检验农产品的外形结构、外观疵点、色泽、硬度、弹性、气味、滋味、声音,以及包装方面的质量。
感官检验对所有农产品质量鉴定都是必要的,这种方法在农产品检验中使用最广泛,占有重要地位,往往可以决定其质量的优劣,如棉、麻、烟、茶、畜产品等农产品的检验,目前均以感官检验为主。感官检验的优点是快捷、简便、易行,不需繁杂的仪器设备,有一定的科学性和准确性。缺点是检验结果不能用具体数值来表示。它受检验人员的生理条件、工作经验和外界环境的影响较大,有一定的主观因素。
感官检验可分为视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验和听觉检验,感官检验的五种方法,常常不是孤立地运用,而是综合运用几种方法,全面鉴定农产品羡郑。(3)理化检验法
理化检验法是利用各种仪器、设备、器械和化学试剂来鉴定农产品质量的方法。能探明农产品的内部疵点,并能深入地测定农产品的成分、结构和性质。其鉴定结果较感官鉴定客观而精确,可以用具体数值表示。
随着科学技术的发展,各种新型的鉴定方法与检测方法不断得到广泛应用,理化鉴定方法的种类越来越多,应用范围越来越广,而且在鉴定的准确性、灵敏度和稳定性方面都在不断提高,越来越向着快速、少损(或无损)、自动化的方向发展。但理化检验法一般不如感官检验迅速简便,并且需要一定的仪器、设备和试剂及操作技术。
I. 农作物品质优良的原因
问题一:中国农业农作物品质优良的自然条件 土壤 光照 水源
问题二:东北大米品质优兆毁良的原因有哪些? 东北大米品质优良是因黑土地经寒冷的气候下,地表植被经过长时间腐蚀形成腐殖质后演化而成,富含天然氮磷钾等有机质、土层结构性好、土质疏松、保水性特别强,进化成最适合农作物生长的土壤,重要的是一年只收一次,少旱少涝。
问题三:青藏地区农作物为什么品质优良。 海拔高,光合作用强,空气质量好也是农作物生长的必要条件
问题四:青海蚕豆品质优良的主要原因? 主要原因:青海地区海拔高,空气稀薄,昼夜温差大,蚕豆籽粒大而饱满;深居内陆降水少,光照强,蚕豆颜色鲜艳;高原山地广布,低温天气长,病虫害少,农药残留少;气候凉爽,蚕豆生长期长,有机质积累多,品质优良。
前景: 蚕豆是青海传统的农作物,主产区海拔1100米-3200米,年均气温0.6摄氏度,属冷凉性气候。但阳光照射充足,全年日照时间2568-2931小时,昼夜温差大,最适宜蚕豆生长。故这里的蚕豆籽粒饱满,大粒型多,病虫害少,是世界上唯一没有豆类虫蛀的生长区,深受国内外市场的亲睐,尤其日本市场,年进口蚕豆量中青海蚕豆占50%,而且在逐年增加。
青海适合蚕豆生长的气候条件:
青海属高原大陆性气候,海拔高,太阳辐射强,日照时间长,年日照时数 2580―2701小时,光能资源丰富。降水量少而集中,蒸发量大,年降水量为320.6-533.4毫米,其中4-9月的降水量为292.4-462.9毫米。气候凉爽,年平均气温2.8℃。雨热同季,无霜期100天--180天,适宜蚕豆的生长发育。
青海适合蚕豆的水资源条件:
青海蚕豆种植分布在湟水流域和黄河流域及支流两岸,灌溉用水为湟水及其支流、黄河、恰卜恰河等河流的地表水。有效灌溉面积占项目区耕地总面积的 31%,可满足优质蚕豆的生长。
问题五:影响作物产量和品质的因素。采取哪些途径和具体措施实现高产优质 哈哈哈哈,二熊
问题六:又死机了,我要死拉,救命啊!!!!!!! 10分 好像是硬盘有问题了噢.检测一下硬盘吧.
或者是这个游戏和你机器里的某些软件冲突.
问题七:以麦,玉,豆,稻任一作物为例,分析提高其产量潜力的因素,有何对策,应采取的措施 本文对影响作物品质的因素及其提高品质的的途径做了详细分析与讨论。辩羡作物的品质的内因是遗传因素;外因主要有:地理条件、季节条件、温光条件、水分条件、营养条件。提高作物品质的途径有:一、通过育种手段改善品质形成的遗传因素,培育优良新品种;二、采取相应的调控措施,为优质产品的形成创造有利条件。在作物栽培过程中,应综合考虑各因素之间的相互作用对作物品质的影响,对不同的情况采取与之相应对措施,以保证作物的品质。关键词:影响、品质、因素、提高、途径作物品质(cropquality)是指收获目标产品达到某种用途要求的适合度。作物品质的评价标准,即所要求的品质内容因产品用途而异。作为食用的产品,其营养品质和食用品质更重要,作为衣着原料的族灶备产品,其纤维品质是人们所重视的。评价作物产品品质,一般采用两种指标,一是化学成分,以及有害物质如化学农药、有毒金属元素的含量等;二是物理指标,如产品的形状、大小、滋味、香气、色泽、种皮厚薄、整齐度、纤维长度和强度等。作物品质的优劣不仅关系到产品的经济价值高低,而且关系到人体的健康。因此,分析影响作物品质的因素及其提高品质的途径有至关重要的意义。1.影响作物品质的因素1.1遗传因素作物产品品质性状,包括蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、食味和蒸煮品质等,一般受遗传基因的控制;例如稻米香味(受一个隐性基因控制)、籽粒长度、垩白率等性状,容易受环境条件的影响;淀粉及支链淀粉含量受主效基因和多基因的控制,正因为如此,作物之间本身就存在着产品品质的差异;另一方面作物品种性状在遗传上一般都是数量性状,就容易受环境条件的影响了。1.2环境因素1.2.1地理条件禾谷类作物籽粒(小麦、水稻、玉米、大麦、黑麦)籽粒蛋白质含量由北向南、由西向东逐渐提高;而大豆是南高北低;同时小麦的2蛋白质含量随纬度或海拔高度的降低而逐渐降低。高纬度和高海拔地区,由于气温低、雨量少、日照长、昼夜温差大,有利于油分的合成。因此,地理条件严重影响着作物的品质。1.2.2季节条件季节不同,产品品质差异较大,如南京的早稻和晚稻相比,一般是早稻的米质较差。1.2.3温光条件温度适宜有利于作物品质形成,温度过高或过低都不利于优质农产品的生产。在一定的范围内,随温度的提高,籽粒蛋白质有所增加,研究表明:小麦在20-25℃条件下,蛋白质和面筋含量最高;水稻籽粒成熟期间的温度与直链淀粉含量呈负相关;当烟草成熟时,若在24-25℃昼夜平均温度下,持续30天左右,有利于提高烟草叶的品质。由于光合作用是形成作物产量和品质的基础,一般光照充足有利于农产品糖分、淀粉、纤维素、蛋白质、脂肪等物质的合成与积累,光照不足会严重影响作物的品质。1.2.4水分条件作物品质的形成期大多处于作物生长发育旺盛期,因此需水量多、耗水量大。如果此时遭遇干旱或渍水,一般都会明显降低品质。水分不足不仅会影响外观品质,也会影响内在品质。水分过多则会抑制根系的生理功能,从而影响地上部的物质积累和代谢,降低品质。对于不同的作物或同种作物的不同品种,水分对其品质的影响是不同的。无论是降雨量还是土壤水分的增加,蛋白质含量都有所降低;水分、温度、施肥不同时,也会影响到油料作物油分的含量和成分;当然,土壤水分含量、矿质营养以及光照、种植密度均影响作物的品质。而麻类作物生长期间水分充分供应,可促进形成品质优良的韧皮纤维,防止木质化。1.2.5营养条件1.2.5.1大量元素对作物品质的影响一般来说,就肥料而言,氮肥能增加籽粒蛋白质含量,当氮磷钾配合时、产量和蛋白质均明显增加;氮肥用量高,油分中饱和脂肪酸增加,而不饱和脂肪酸减少......>>
J. 农产品品质化的发展首先
农产品品质化的发展首要依托的是产地优势。中国农产品品牌化发展过程中,品质化提升是第二步,以往农产品经营都是粗放型的,都是以原料型销售为主,产品缺乏深加工和包装就推向市场,产品不仅良莠不齐,而吵源凳且价值感也不高,因此很难承载企业品牌化发展需要。随着裂颤市场需求的不断提升,健康的、无公害的、有机的农产品的出现,使得传统的升旅农业向精细化、精品化发展转变,从而为农产品品牌化发展创造了品质基础和消费环境。比如说鸡蛋品类,德清源的经营,在品质化的管理下,鸡蛋的品牌化深入人心。