‘壹’ 同样是代糖产品,与木糖醇相比罗汉糖的优势在哪
我吃的Plavest罗汉糖就是赤藓糖醇,首先赤藓糖醇的热量要低,号称零热量。其次赤藓糖醇对血糖的影响更小,几乎不产生影响,而且赤藓糖醇的耐受性更高一些,木糖醇摄入过多会导致腹泻。
‘贰’ 木糖醇、甜菊糖、阿斯巴甜等,哪个代替蔗糖最好
最好用木糖醇!
甜菊糖甜度太高了,是蔗糖的200倍以上,也就是说放1g甜菊糖等于放了200g蔗糖,不好掌控.
阿斯巴甜除了甜度更高外,是从石油中提取的,不是天然食品~
三氯蔗糖也是合成的氯基的!常用也不会太好的~
‘叁’ 同样是代糖产品,与木糖醇相比赤藓糖醇的优势在哪
木糖醇是近些年非常常用的一种代糖产品,也被应用在各种领域,比如食品、饮料等,特别常见的如无糖口香糖,低碳水化合物食品,糖尿病患者食品等。这几年又出现了一种叫赤藓糖醇的代糖产品,我们来比一比木糖醇和赤藓糖醇,各位何优势?
多数的糖醇不能被小肠吸收或者吸收的很少,会造成肠道渗透压升高。有的人食用到一定量,就会出现肠胃胀气、腹泻等情况。木糖醇出现这些情况的可能性较大,而赤藓糖醇出现胃胀气、腹泻的概率较小。
对糖尿病人的考虑相对蔗糖而言,木糖醇算是热量很低了,但是前面也说了,还是有热量的,而且参与化学反应也会引起血糖的升高。赤藓糖醇的血糖指数为0,而木糖醇的血糖指数13。因此,赤藓糖醇对血糖的影响要比木糖醇小得多,几乎不对血糖有任何影响。
【不药博士】简介博士,副主任药师,高级营养师,拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!