⑴ 中国最大最齐的鸡牛羊肉冻货批发市场在哪里
是万邦国际批发市场, 位于河南省郑州市中牟县。
羊肉食谱
羊肉汤粉
食材
羊腿 80克
步骤
锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时
好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富
同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等
锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟
接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
孜然羊肉
主料
羊肉适量
辅料
孜然适量,五香粉适量,辣椒粉适量,芝麻适量,盐适量
做法
1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。
2、锅内到油,烧热。
3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加调料调味即可。
小窍门
最好选用羊肉切小块,不要用羊肉片,这样口感更好。
选用的是羊腿肉,瘦不腻,而且有嚼劲,用羊排肉总觉得太腻。
油要适当多放点,这样炒出来的肉不柴。
要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
辅料
油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,鲜抽适量,老抽适量,孜然粉适量
做法
1.冰箱的羊肉取出解冻,准备好调料
2.把羊肉用开水焯一下捞出,把羊肉放入高压锅
3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟
4.把高压锅的羊肉捞出,炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分钟,加孜然粉
6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软
7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
⑵ 广东最大的冷冻批发市场在哪里
广东省汇丰冻品市场,在广州市环市西水厂路五号。由广东广弘食品冷冻实业有限公司主办,是目前广东最大的冻肉批发市场。位于繁华的广州市环市西水厂路五号,占地3.8 万平方米,于1997年10月正式开业。
冻品市场交通便利,市场出口连接环市西路、快速内环路,铁路、货船运输直达冷库、市场,机场货运距离市场仅10分钟车程。冻品市场批发销售的食品冻品、重点在珠江三角洲地区和港澳地区、部分华南地区,小部分出口东南亚,年销量约15万吨冻品,年成交额约10亿元。
扩展资料:
食品产业形成以食品冷藏加工、粮油加工贸易、饲料生产销售的大型产业链。食品业通过合作方式在四川省建立了冻肉加工货源基地,拥有华南地区最大的食品冷藏库,肉类冷冻食品在广东市场的占有率位居第一,进入全国50强,依托冷库优势建立的冻品批发市场是全省重点批发市场之一。
冻品市场主营肉类冻品,包括猪牛羊兔类、禽类、水产类等肉制品,兼营其它非肉类制品,如豆制品等,经营批发的品种达250种以上。
⑶ 中国最大的冷冻海鲜批发市场在哪里
>渤海水产城。
渤海水产城地处山东半岛城市群和环渤海经济圈、环黄海经济圈的交汇点,总占地面积658亩,总储存量百万吨,现已投入运营10座单层冷库和2座多层冷库。号称全国最大的冻产品基地,各种冰冻产品应有尽有。
目前园区已入驻三百余家商户,贸易实现国际化,经营上千种系列、上万种产品。产品来源自渤海、黄海、东海、南海等海域及从十几个国家进口的海产品,经海关检验检疫、集中监管仓消杀检验合格后,落地诸城渤海水产城,热销全国各地,走上千家万户的餐桌。
⑷ 哈尔滨关于冷冻食品的批发市场在哪里
1、广庆冷冻食品批发
地址:黑龙江省哈尔滨市松北区润恒国际食品交易中心D5-08号
电话:15546336908
⑸ 冷冻肉批发一手货源在哪里
1、火锅店、串串店、食材超市或者自家用的;
2、冻品牛肉经销商、商超送货商;
3、牛肉加工厂、大型连锁餐饮、酒店。
这些客户想找到的是牛肉批发厂家,都是一手货源。
(5)国内冻产品都是从哪个市场出来的扩展阅读
1、长沙高桥大市场
地址:湖南省长沙市东二环一段578号
所在地:湖南省 > 长沙市
市场介绍
湖南长沙红星农副产品大市场项目发展是我市场发展的重点。来自云南、海南、广西等地的新鲜蔬菜、内蒙的薯仔、甘肃的洋葱、山东的大葱等等通过市场辐射全省和周边城市,起到了南菜北调的中转集散作用。
⑹ 上海最大的冻品市场在哪里
上海最大的冻品市场在上海江杨农产品批发市场,应有尽有。地址:上海市宝山区江杨北路88号。
主营南北干货、蔬菜、果品和粮食、肉类、水产和花卉等批发业务,是上海北部地区唯一的特大型综合性农产品批发市场。
上海江杨农产品批发市场位于上海吴淞国际物流园区内,傍江杨北路和外环线(泰和路),依上海北部内河主通道蕴藻浜,紧靠沪宁、沪嘉高速,是进入上海市中心的必经之路,交通极为便利。
冻品购买注意:
购买进口冻肉需查看是否贴有中文标签、记载食品原产地、境内代理商的姓名、地址、电话等,是否有《入境货物检验检疫证明》。有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色,肥肉和油脂则呈白色,闻起来没有异味,不过期的冻肉看起来有一定的光泽度。
⑺ 我想在开一个冷冻食品批发,不知道进货渠道,请帮助一下
冷冻食品批发渠道推荐:青岛谢记食品有限公司、郑州四海美来商贸有限公司、合肥杠岗香食品有限公司、北京京深海鲜批发市场、郑州四海美来商贸有限公司。
1、青岛谢记食品有限公司
青岛谢记食品有限公司是一家集生产加工、经销批发的有限责任公司,经国家相关部门批准注册的企业,资质齐全。拥有1.6万吨冻品冷库,其主要经营:深海鱼系列:梭边鱼卷、梭边鱼砖(片)、安康鱼砖(段)、龙利鱼砖(段);牛肉类:牛仔骨、牛排、上脑、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百叶、牛腩、牛柳、牛腱子、牛宝。
5、郑州四海美来商贸有限公司
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