Ⅰ 各行业的毛利率标准是多少
各行业的毛利率标准都不一样，下面为两种测算结果：
一、根据国家税务总局企业所得税税源报表统计数据测算。各行业平均利润率测算结果如下：工业：7%；运输业：9%；商品流通业（包括批发和零售）：3%；施工房地产开发业：6%；旅游饮食服务业：9%；其他行业：8%。
二、分不同地区进行测算。为了慎重起见和准确掌握实际情况，选择山西、山东、广东、黑龙江、重庆、甘肃等6个不同经济发展程度的省市，对各行业平均利润率进行测算。测算结果如下：工业：5%－13%；交通运输业：9%－14%；商业（批发）：4%－7%；商业（零售）：4%－9%；建筑业：6%－15%；餐饮业：8%－15%；服务业：9%－15%；娱乐业：15%－25%。
毛利率（Gross Profit Margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。
从构成上看毛利是收入与营业成本的差，但实际上这种理解将毛利率的概念本末倒置了，其实，毛利率反映的是一个商品经过生产转换内部系统以后增值的那一部分。也就是说，增值的越多毛利自然就越多。比如产品通过研发的差异性设计，对比竞争对手增加了一些功能，而边际价格的增加又为正值，这时毛利也就增加了。
分类方式：
按商品大类分：单项商品毛利率、大类商品毛利率、综合商品毛利率
按行业分：工业企业的产品销售毛利率、商业企业的商品销售毛利率、建造施工企业毛利率、交通运输业毛利率、旅游饮食服务业毛利率
按区域划分：区域销售毛利率、按项目划分的项目毛利率
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Ⅱ 食品毛利率多少算正常
食品毛利率29%到48%算正常。正常来说食品的毛利都是很高，如果是快消食品基本在40%左右，基本在29%到48%之间那个样子，因为快消品主要是受上游原材料影响，同时因为是食品所以保质期是不长的，如果产品滞销或者卖慢了都是会影响整体毛利和净利润率的，所以食品毛利率29%到48%算正常。
食品毛利率计算公式
成本毛利率等于销售毛利除以主营业务收入净额乘以100％其中，销售毛利等于主营业务收入净额，主营业务成本。售毛利率只考虑销售收入与成本之间的差额，也就是毛利额；而净利率还要在毛利额的基础上减去其他期间费用和损益之后，再除以收入计算。毛利是“净利”的对称，又称“商品进销差价”，是商品销售收入减去商品进价后的余额。
Ⅲ 毛利率多少是正常的
1、毛利率=(营业收入—营业成本)/营业收入*100%。
2、销售毛利率=(销售收入-销售成本)/销售收入*100%。
3、不同行业毛利率也不一样。一般来说，餐饮业的毛利率一般在35%—70%;商业一般在10—30%;大宗批发税后毛利率在15%-20%;常规流通企业税后毛利率在30%左右;零售企业税后毛利率在45%左右。所以具体问题要具体分析，不能一概而论，也无法确定具体比率为正常标准。
Ⅳ 农产品的利润无法控制，农业需要多少毛利率才有可能赚钱
农产品成本一般由以下费用支出项目组成：固定资产折旧费用，如农具、行李袋、生产建筑物的折旧费用等；种子、肥料、饲料、农药、燃料、电力、机器耕作费用等劳动对象和低价消耗品的费用劳动报酬支出；生产管理费用。
由于农业生产的特殊性，在进行农产品成本核算时，还应考虑农产品成本的空间(地区、地块)和时间(年)差异。要正确规定自行生产用产品的评价方法、工作、生产项目的共同生产费、周、副产品费用分担方法等。
商家经营需要充足的利润空间，高利润可以改善生产条件和生活水平。在一定的利润空间进行有序的竞争是一种很好的市长/市场运营模式。以猪肉为例，市场上的猪肉大部分会发热4 ~ 6个月，养殖周期太短，饲料会产生体重增加的效果，这种猪肉味道不好，价格也不高。养殖周期适当延长，市长/市场猪肉翻倍，消费者也能承受。目前市场上猪肉不高的原因可能是猪肉供应太高，适当减产提高肉质可能情况不同。从这个意义上说，西方发达国家对西方建设的商业秩序受到冲击的国家肆无忌惮。不是遏制中国崛起，而是莫罗借机会维持原来的商业秩序。
另一方面，如果利润空间充足，也会有以质量和低廉的营销模式参与竞争的商人。在社会财富那么丰富、不平衡的情况下，以低价竞争的商家有更多的发展机会。