⑴ 卖海鲜利润怎么样可不可以做
海鲜利润很高，可以做。
目前市面上的海鲜店档次分级比较明显，有那种几张桌子，一个小门面或者一个流动摊点的大排档；也有装修奢华，店面面积基本都在一二百以上平方的高档海鲜店。
总之，哪怕就是海鲜大排档的店铺，一个月的经营额都可以达到三四万，这里面的利润就算按百分之五十算也有一二万。
而在那种海鲜餐厅里，选用的食材档次较高，比如说海参、多宝鱼、秋刀鱼、大龙虾、海参、螃蟹、鲍鱼这些，再经过他们的精心加工，可以把它们卖到几十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龙虾，它的成本价差不多是200元到250每斤，但实际成品售价高达600到1000 ，这利润率也是十分高了。
⑵ 现在活海鲜和干冰鲜，哪个利润空间大，哪个适合刚做海鲜类的人去做
就利润来说鲜活海鲜利润空间大，因为活海鲜利于销售，人们都愿意购买活的、新鲜的，就是稍微贵一点也好卖。冰鲜的就差一些了，就价格来说冰鲜的不一定就比鲜活的便宜，其意原因是加工冰鲜的成本比较的高（人工费用、仓储费用、运输费用等等）。鲜活的海鲜从船上卸下来就近批发买卖其量大质好，价格合理，你零售时利润空间就大。
就初学乍练做海鲜买卖，我的建议是：鲜活海鲜大量上市时可以小量的批发一点，卖得快卖的净为主，不赔就好，（你如果有冰柜或者有冷库可以适当多进一点），就是练练手，熟悉做海鲜的基本套路。封海期（禁渔期）就可以卖冰鲜了，冰鲜的海鲜比较容易储存，以量小、多品种为好。
做买卖没有什么先后之分，包括买卖海鲜，也没有什么先卖后卖只谈。就看自己的悟性，第一质量好；第二服务态度好；第三价格合理不能短斤少两。大胆地做吧，不做什么空间都没有，什么活的都没有，只有～？