① 上海有几个大的海鲜批发市场
两个。
1、上海江杨农产品批发市场
位于上海市宝山区江杨北路98号。于2008年建成，规划完善，配套齐全。这里的海鲜非常丰富，有阿拉斯加帝王蟹、澳洲龙虾、加拿大龙虾、新西兰青口贝、法国蓝龙、吉拉多生蚝，鱼虾蟹贝、冰鲜冻品、蛏子等。
2、东方国际水产中心
位于上海市杨浦区军工路2866号。这里汇聚了江浦路市场、恒大的冰鲜市场、十六铺的海蜇市场、秦皇岛路的贝类市场、国泰的淡水活鲜市场，海产品种类也非常多：澳龙、鲍鱼、帝王蟹、带鱼、鲳鱼、海蜇、鱼鲞、寻鳗鲞、东海青鳗等。
② 东港有哪些海鲜
东港的海鲜有：
（1）冷冻海鲜
鱼 ： 黑鱼、黄花鱼、安康鱼、棒鱼、三文鱼。
虾 蟹 ： 冻切蟹、花盖蟹、北极虾、寿司甜虾、帝王蟹腿。
海珍品 ： 鱼翅、鲍鱼、虾夷海胆肉、紫胆肉、盐渍海参。
螺 贝 ： 杂色蛤肉、单冻玉螺肉、原浆贝柱、象牙贝。
软 体 ： 海兔、鱿鱼、冻章鱼、沙蛰皮。
（2）干海产品
鱼 ：香鱼片、醉香鱼籽、鱼排、烤鱼片。
虾 蟹 ：烤虾、新鲜干虾皮。
海珍品 ：淡干刺参、干鲍鱼、干海参。
螺 贝 ：淡干贝柱、扇贝丁。
软 体 ：干鱿鱼、鱿鱼丝。
③ 海鲜价格和种类
许多老厦门人喜欢吃本地产的“土货”，在他们看来，卖相不好的，个头娇小的海鲜，味道更鲜醇。可是本港海鲜越来越不易捕捞了，因此市面上难以寻觅，它们被淹没在大量外地产品中，难以辨识。
鱿鱼：
本港白须，外港黑须
本港鱿鱼体型较长，尾部较窄，须白且短，烹煮时易烂，香味浓郁，口为比较淡。价格方面也是所有鱿鱼中最贵的，大的每公斤110元，中等80元，小的也是得要60元。
另外，还有两种鱿鱼分别产自广西北海和浙江舟山。北海鱿鱼身型、尾部都较宽，须黑大的只要每公斤40元；舟山鱿鱼须短，口味比较淡，大的也不贵，每公斤60元。此外，外港鱿鱼普遍不易煮烂，且略感涩口。值得注意的是，外港鱿鱼上市前，习惯先将皮剥掉。
墨鱼：
本港个小带刺 外港个大
本港墨鱼个头小，头部有一个尖刺，外港墨鱼个头比较大，往往一只就有三四斤重。
两种墨鱼价格可谓天差地别的。本港的最便宜也要每公斤140元，而外港的最贵只有每公斤120元。
带鱼：
本港黑眼珠，外港有骨节
长黑眼珠的是本港带鱼，黄眼珠的，即可能是本港带鱼，也可能是外海带鱼，区别在于外港带鱼身上有骨节，用于可以触摸到。本港带鱼比本港的每公斤便宜8元左右。本港带鱼同样比外港带鱼鲜嫩。
“本港”不仅指厦门港
为什么本港海鲜味道特别好？研究数据显示，东海南部外海渔场常年受高温、高盐的外海说所控制，饵料丰富，特别适宜鱿鱼 、带鱼等生殖，索饵和栖息。根据有关方面估算，东海南部外海鱿鱼年资源量在10万吨以上，目前，我国、日本合并年捕捞量4万吨左右，另外，本港鱿鱼、本港带鱼的“本港”不是特指厦门港，而是包括粤东南澳岛海外的南澎列岛附近，闽南厦门至东山 岛附近外海。
因过度捕捞，目前本港海货相对比较少了，特别是鱿鱼，产量极少，市民往往不容易买到，因此在买的时候，要仔细分辨。