① 甜叶菊原甜度高，热量低，甜叶菊的种植成本高不高
甜叶菊栽种投入少、风险低、收益平稳，1亩成本费 700 块左右，1亩经济效益可以达到 3000 多元化，是种植水稻的 3 倍多。甜叶菊归属于对阳光照射敏感度高的短日照绿色植物，最好生长发育阶段为100～120 d。适合在高温多雨的环境里生长发育，可耐-5℃的低温环境，平均气温在20～30℃时最适合叶茎生长发育，早期长得慢，立秋生长发育快速。甜叶菊的抗病性强，病虫害少，适应能力广。
甜叶菊是源于非洲地区的一种多年生长木本植物，叶片里面含有“甜菊素”的清甜味化学物质，糖度为乳糖的300倍，而含缓配有发热量仅有绵白糖的三百分之一，是当前已经知道很甜蜜天然糖料。因为其低脂肪、高糖度等特点，是糖尿病患者、“三高”病人及减肥人员常见的或友甘辛料。