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Ⅱ XO(酒)的详细资料
白兰地白兰地概述白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属于术语,相当于中国的“烧酒”。定义白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为可燃烧的酒。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。其实白兰地的起源是中国。 [编辑本段]国家标准 在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。其中,X.O最低酒龄为6年,V.S.O.P最低酒龄为4年,VO最低酒龄为3年,二级最低酒龄为2年。
烈酒通常被习惯分为六大类:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、罗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)。白兰地就是其中之一。
XO着名品牌人头马XO:人头马XO价格大概700-1000左右,酒精度: 40% ,法国1724生产人头马一开,好事自然来。尊贵的人头马非一般人能享受起,因此喝人头马XO一定会有一些不同的感觉,因此人头马给你一个希望,只要喝人头马就会有好事等着到来。“人头马酒”是法国着名的干邑白兰地。“人头马”名称来源于四方的——个星座——人马座。象征强健有力,勇往直前,而人头则象征着智慧、灵感和爱心。人头马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。 人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮,按储存年代长短不同可分成几种,其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上,而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。有 270 多年历史的人头马公司(Réy Martin)是法国最有声望的家族企业之一。作为世界知名的“洋酒”公司,人头马一直是全球干邑(顶级白兰地)市场的领导者,占据着三分之一的份额。两个多世纪以来,全球白兰地消费潮流起起伏伏,风云变幻,但人头马凭借其独特的魅力大旗不倒,显示出强大的生命力。而这其中,来自中国市场的贡献占据了十分特殊的地位。人头马在中国已经有 100 多年的历史,是最早进入中国的干邑品牌。上个世纪八九十年代,人头马开发了一系列口感和包装更适合亚太地区市场的产品,在中国市场的占有率一度达到 50%,伴随着“人头马一开,好事自然来”的广告,人头马干邑几乎成了“极品洋酒”的代名词。目前,人头马最大的市场虽然是在美国,但主要是VS级干邑(酒龄 4 年半以下),其更高等级的 V.S.O.P.(4~6 年半)和 X.O.(6 年半以上)的世界头号消费者已经是中国。然而,近几年来,中国的市场环境正在发生很大的变化。一方面,经济增长、消费者结构、关税趋势、消费场所建设等方面的变化,大大有利于洋酒市场的增长;而另一方面,以轩尼诗和马爹利为代表的竞争对手大举在中国扩张,也在不断攫取人头马的份额。在这一背景下,人头马在中国新近推出了“心中干邑、干邑中心”的市场理念,着力强调其产品区别于对手的“独有”品质,同时首次对 V.S.O.P. 和 X.O. 两个细分市场开展有针对性的市场拓展。轩尼诗XO:轩尼诗XO价格:单瓶的售价在1000元左右,礼盒的售价在1200元左右,原产国: 法国
1765产的,酒精度: 40% 纯以干邑区中心地带【大香槟区】的【生命之水】调制而成,酿陈时间以几十年计算,以几千种精选【生命之水】调配,堪称最上乘的干邑。此干邑散发出独特的香味,口中余味可维持极长的时间。
品尝: 深金黄色、火红色、红褐色,清澈无暇。它散发出强烈的芳香,一如钵酒、胡桃、水仙和茉莉香味,隐约中又带有百香果和荔枝的果香。其橡木香夹杂了香草味和雪茄盒香味。饮家亦不难察觉尾花、紫罗兰和玫瑰的优雅香味及清淡的树脂香。香醇的林茂山橡木,令到酒味在口中持续不散,并转变成檀香木的味道。香味和酒味都极端细致,余味能持续一个小时上。马爹利XO:马爹利XO,价格大楷在800--1000元,酒精度: 40% ,法国1715年生产积累八代珍贵酿酒经验,精选上佳葡萄,经悉心调酿而成的XO马爹利,诚为马爹利家族二百七十多年酿酒艺术的结晶,XO中之极品。马爹利XO是干邑艺术的完美创新,力度与优雅的精妙平衡。拱型艺术瓶身,塑造睿智与灵感的象征。
酝酿期最长的XO,醇和,香味浓郁。由于经过长期蕴藏,橡木酒桶的强烈香味与特优香槟干邑的花香可以互相配合,达到完美的效果。酒窖大师要花上一辈子时间才能达到这种完美配合的成果。
Ⅲ 璺鏄揿崄涓墄o鏄浠涔堥厌锛
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