‘壹’ 什么是放心农产品怎么区别的怎么才能买到放心农产品
我国没有放心食品这个标准,这个称谓是老百姓自己起的,用于对安全食品的统称。
所以,放心食品泛指无公害食品,绿色食品,有机食品这类有明确产地、供应商、以及经销途径的农产品。
这就要解释一下这三个食品标准。这三个标准,按照先后顺序,是先有绿色食品,后发展出高品质的有机食品标准,最后出现了无公害食品。绿色食品标准,是中国上世纪90年代从外国学来的食品标准,后来发现有点不适合国情,就在本世纪初酝酿出了适合我国国情的无公害食品标准,2003年正式施行,实现了“统一标准、统一标志、统一程序、统一管理、统一监督”的全国统一的无公害农产品认证。随着市场要求,在上世纪90年代,国内一些机构引入国外有机食品标准,实施了有机食品认证。
最后再来说说三个标准,哪个更让人放心,毫无疑问是有机食品认证是最让人放心的,它的标准也是最高的,要求全生产运输以及保存封装等环节不能允许任何化学生物制剂等添加剂成分。因此有机食品产量不高,价格较昂贵,最少是普通蔬菜的若干倍价格。而绿色食品标准次于有机食品标准,生产过程允许使用农药化肥等化学和生物制剂,但要求成品的残留物不能超过标准;而无公害食品的要求最低,标准要求次于绿色食品,但相对来说却是市场上可供选择的能够值得老百姓信任的蔬菜以及有着亲民的价格。