A. 老干妈那个是正宗的
老干妈，这个名称通常指的是陶碧华老干妈牌油制辣椒，是贵州地区一道传统风味食品。其制作工艺传承至今已有数十年，依旧采用传统工艺精心酿造，展现出优雅细腻、香辣突出的特点，令人回味悠长，是家庭常备的佳肴，也是馈赠亲友的上佳选择。
1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技艺，创造出了别具风味的佐餐调料，令无数食客大快朵颐，赞不绝口。自1996年开始批量生产后，老干妈迅速在全国范围内成为销售热点。作为国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，老干妈不仅推出了风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品，还凭借其卓越的品质赢得了广大消费者的喜爱。
2012年7月，美国奢侈品电商Gilt将老干妈列为尊贵调味品，限时抢购价为11.95美元两瓶（约7.74英镑，折合约79.1人民币）。在美国市场，老干妈被誉为了“来自中国的进口奢侈品”，这一殊荣无疑是对老干妈品质的高度认可。
老干妈的成功不仅在于其独特的风味和制作工艺，更在于它对中国传统文化的传承与创新。无论是作为日常调味品还是作为馈赠佳品，老干妈都以其独特的魅力赢得了广泛的赞誉和喜爱。在未来，老干妈将继续秉承传统工艺，不断创新发展，为消费者带来更多美味与健康的享受。