❶ 如何利用农村资源开展幼儿活动
一、利用乡土材料，创设本土化的环境
心理学家皮亚杰强调："儿童是在周围环境的影响下，通过主客体的交互作用而获得心理上的发展的。"蒙台梭利认为："在教育上，环境所扮演的角色相当重要，因为孩子从环境中吸取所有的东西，并将其融入自己的生命之中。"我国着名教育家陈鹤琴先生认为："怎样的环境，就得到怎样的印象。"环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效促进幼儿的发展。而且，环境是幼儿最好的启蒙老师，它不仅满足幼儿的好奇心，激发幼儿的参与意识，还能极大地引起幼儿的探索欲望。
我们组织幼儿到园内外寻找各种乡土自然素材，并利用收集回来的乡土自然素材创设环境，以满足幼儿的需要。另外，在环境的创设中，我们还充分体现以幼儿为本的教育理念，让幼儿与环境对话，寓教于环境之中，让幼儿在"玩中学，学中玩"。
1）主题墙
主题墙是主题活动预设与生成的刺激物。主题墙应是动态的，随着幼儿的学习、活动的需要而变化；主题墙应是互动的，是"幼幼互动"、"师幼互动"、"家园互动"的有机结合，最终使幼儿在与环境的互动中得到良好的发展。
2）自然角
自然角属于环境创设的一个重要组成部分，是供幼儿饲养小动物、栽培植物、陈列幼儿收集的无生物及实验用品所用的场地，是幼儿开展非正规科学活动的场所。它可使幼儿进行细致地观察，也为幼儿带来自由操作、探索的可能。弥补集体活动时观察探索的不足，开阔幼儿的眼界。
农村幼儿园设置自然角，有着得天独厚的条件。我们养着一些从家乡江边捉来的小动物（江蟹、海蛳、泥土鳖）及在废旧物品上种些植物（薯仔、番薯、绿豆、赤豆、葱），供幼儿学习、探索。在大家的呵护下，我们的自然角一片生机勃勃：江蟹悠闲地吐着泡泡，泥土鳖不安分地爬着，不时摔个大朝天；薯仔苗探出嫩绿的小脑袋，葱儿青翠欲滴，油菜花黄灿灿，桃花红艳艳。不知不觉中让幼儿更加喜欢家乡的动植物，愿意亲近大自然，关心自己生活周围的环境。
二、挖掘乡土资源，开展本土化的活动
主题活动是一种以幼儿的经验、能力、兴趣、需要为出发点，用整合的方法将各领域的学习联系起来，有效地促进幼儿健康成长的活动。我们将周围的自然资源，具有浓郁乡土气息的事物搬进课堂，融入主题活动中。
1）利用叶子可以开展：分类、沾贴、拓印、数数、比较、排序等
2）利用种子可以开展：沾贴、种植、排序、分类（种类、大小、形态、颜色等）
3）结合季节特征，开展主题活动
例如：主题《春之田野》
春季，乡村田野的沟沟岸岸上长满了野草、野花、野菜，红一丛、黄一片，吸引了孩子们的眼球。于是，我们生成了《春之田野》这一主题，将教育融进了大自然这个露天大课堂，带幼儿们去拔野草、摘野花、挖野菜等。幼儿们用野草、野花制作插花、小挂件、贺卡、项链、手镯，用夹子夹住野花做头饰，用针穿过野花做胸饰，还有把花夹在书中当书签等。在挖野菜活动中孩子们认识了荠菜、马头兰、艾青，知道荠菜剁碎和猪肉可以做饺子馅，马头兰可以做凉拌菜，艾青可以做清明团子等。在看、闻、尝中，领略乡村田野的无穷魅力，品尝着浓浓的"乡味"！
4）利用青蛙、小动物、家畜等可以进行：语言、美工（画、折、剪）音乐、故事、科学、观察（蝌蚪）记录、可以区分它们泊不同点、总结共同点。
5）利用地方剧可以开展表演（欣赏）看、听、了解剧情、认识剧中人物、画脸谱、了解方言等等
6）利用特色产业可以开展：乐平桃酥的味道、原材料、生产过程等等
7）利用民间游戏可以开展打弹珠、踢踺子、跳皮筋等
三、重视幼儿教育的规律原则，充分发挥本土化园本教学的作用
1）匹配性原则：教师在充分利用农村本土资源时要以幼儿的兴趣、以幼儿的心理健康发展水平相适宜、活动的内容与教育资源及教育目标相匹配时才能更好的构建园本课程。
例如"丰收"这个主题要根据不同班级幼儿的年龄设计不同的教学活动。
2）体验实践性原则：必须让幼儿在开放性、真实性环境中充分实践和体验中获得丰富的经验、尝试与人交流、合作。
3）适宜指导性原则：教师在活动中要成为幼儿的支持者、合作者、引导者
4）发展评价性原则：活动结束时要对活动进行评价。（以前是结果式评价），现在要用过程性的评价（例如：比以前好、态度认真、明天会比今天更好等）
本土文化课题的研究给我们幼儿园带来了特色，带来了活力，也带来了新的希望。本土特色区域活动是一个新的研究课题，它能让幼儿自主地表达自己的感受、情感、想法、意愿，做一个学习的主人、生活的主人、社会的主人。对于这个新游戏领域的组织、开展与引导需要我们长时间地去研究和探索。
❷ 如何充分利用本地乡土教育资源更好地开展教学
陈鹤琴先生提到“当地民情民俗以及自然景物的学习，是教学中不可缺少的重要材料”。幼儿园应该充分利用周围的乡土资源，开展本土化的主题教育活动，将周围的自然资源、具有浓郁乡土气息的人文资源搬进课堂，融进乡情主题教育活动中，才能最大限度地发挥幼儿潜能，使他们在快乐中学习，又为优化幼儿园乡情主题教育、推进园本课程建设作出积极的贡献。如何依托乡土资源，有效地对幼儿开展爱家乡教育呢？我根据幼儿的身心特点，确立了“家乡物产”、“家乡风俗”、“传统游戏”、“家乡文脉”等主题，开展了一系列行之有效的活动。
一、收集乡土自然资源，贴近乡情主题活动实境
家乡的山水草木、物产等自然资源是极好的教育媒介。我组织幼儿到园内外收集各种乡土自然素材，并利用它们创设活动环境，以主题墙的形式展示孩子们收集的图片、照片、画、门票、景点宣传册、地图等资料，满足幼儿的需要，充分体现以幼儿为本的教育理念，让幼儿与乡土资源对话，并开展相关的主题教育。比如：
(一)家乡风光。围绕幼儿收集的有关图片、VCR等，开展“滨海——玉苍山”等主题活动，让幼儿知道苍南“滨海——玉苍山”是省级风景名胜区，分为滨海、玉苍山两大部分，由渔寮、炎亭、玉龙湖、玉苍山、莒溪5个景区和矴步头组成，另有石聚堂市级风景名胜区和燕窠硐、鲸头两个县级风景名胜区。通过语言活动“讲讲玉苍山”，我配合放一段相关的VCR给幼儿欣赏，让幼儿用自己的语言描述玉苍山美丽的风光。这些特有的景色激发了幼儿内心深处美的感受，幼儿讲述的语言非常生动、丰富。我还利用美术活动画“美丽的渔寮沙滩”，让幼儿在充分感受的基础上用手中的画笔描绘出滩平、沙软、海阔、浪缓、水清的渔寮沙滩风情以及在沙滩快乐嬉戏的情景。大自然不仅使幼儿开阔了眼界，也开阔了幼儿的思维和心灵，他们在认识和适应自然的同时也陶冶了情操，培养了美感，丰富了想象象，使其萌生出对大自然、对生活的热爱之情。
(二)家乡物产。苍南地理环境非常独特，既依山又傍海，所以物产极其丰富，山珍海味数不胜数，蔬菜水果品种繁多。我根据孩子们收集的有关材料，在动物角饲养各种海生动物供幼儿观察，并精心设计各种科学探索活动，如“认识家乡的鱼”、“认识海螺”、“寄居蟹和招潮蟹”等；认识海带、紫菜、羊栖菜等藻类海洋植物，让幼儿在饲养和探索的途径中主动获得各种海产品的相关知识。开展“美食节活动”，认识家乡特色小吃，幼儿在看看、闻闻、尝尝中领略乡村食品的无穷魅力，品尝着浓浓的“乡味”。通过“采摘一日游”活动，让幼儿在看看、摘摘、吃吃、讲讲中认识家乡的各种水果，更让孩子们体会家乡物产的丰富。
孩子们在收集资料和参与活动过程中完成对家乡的初步了解，并在环境创设和主题活动的过程中得到互动、交流和展示，增强了自信心，满足了好奇心，激发了参与意识，还极大地激发了探索欲望。总之，收集乡土自然资源，对提高乡情主题活动的实效起到了无可替代的作用。
二、挖掘乡土文化资源，丰富乡情主题教育内涵
乡情教育的内容是丰富多彩的，人文风貌在幼儿的成长中，特别是精神成长中有着特殊意义。充分利用家乡环境中富有文化底蕴、具有教育意义的自然和人文景观开展活动，会使教育内容更加丰富和深化。经过反复研究，我并把乡情教育内容划分为三大主题，有计划逐步的加以实施。
(一)家乡风俗。充分利用有关的资料，向幼儿介绍苍南的地方习俗、苍南的各地庙会活动，让幼儿了解滨海之城的风俗习惯。例如，向幼儿介绍蒲城正月十五的拔五更、畲族风俗对歌会、正月十五舞狮表演等，使幼儿了解在风俗习惯活动中所蕴含的精神：勤劳、善良、勇敢、智慧、团结向上及对生活的美好祝愿等。
(二)家乡名人。通过看录像专题片《抗倭故事》，了解明代抗倭遗址、国家一级文物保护单位——蒲壮所城、明代抗倭重镇——金乡卫城，认识护城（瓮城），城垛，敌台，窝铺，南堡烽火墩等建筑，掌握相关的名人传说。通过组织幼儿看望烈军属、英雄人物、边防军人及扫烈士陵园活动，了解苍南是如何解放的，知道一些英雄人物的事迹，激发幼儿对他们的浓厚情感，让幼儿懂得现在的幸福生活是用先辈的生命和鲜血换来的，教育幼儿懂得珍惜现在的一切。
(三)家乡文脉。开展“家乡文脉”主题活动，提高幼儿融入乡土文化归属本地文化的能力，如组织幼儿欣赏提线木偶戏、布袋戏、渔鼓演出等优秀的民间艺术；带领幼儿参观苍南县非物质文化遗产图片展、碗窑瓷文化展、点色剪纸展销、夹缬印染技艺展示等等，了解悠久的传统文化……通过“家乡文脉”主题活动，好比从小给孩子注入了必备的民间传统文化血液，这样在他们长大后才可能担当起继承、弘扬乡土文化的重任。
总之，充分利用丰富的本土资源开展主题性传统文化教育，不但培养幼儿对家乡的热爱之情，而且还形成具有地方特色的“园本课程”，让优秀的传统文化浸润孩子幼小的心灵。
三、链接家长资源，拓宽乡情主题教育渠道
(一)身怀绝技——嘉宾老师进园执教。幼儿园的家长来自各行各业，家长的职业、阅历与专长等是幼儿园宝贵的教育资源。我们经常有计划、有组织地邀请有特长的家长来参加我们的活动，请他们进班级当“老师”，展示其各自的特长和风采，使幼儿获得更直接的经验。
(二)快乐之旅——把幼儿带出幼儿园。要培养幼儿爱家乡的情怀，家园配合是必不可少的，而乡土文化教育更是与家庭、社会密切联系的，有了家长的配合，教育才会事半功倍。在家长陪伴下参观五洞桥、白湾宝、打铁宫等也是我园一项有效的资源利用措施。在参观的过程中我们请文物保护单位的家长为孩子们做向导，向幼儿讲述五洞桥的建筑特点、建造年代、建造的时代背景，让孩子们在参观中获得初步的乡土历史知识，培养幼儿对传统文化的情感和对劳动的热爱。
四、借力乡土传统游戏，滋润乡情主题教育童趣
民间游戏是经过千百年的生活实践、广大人民聪明智慧的结晶，具有深厚的地域、文化特色。勤劳朴实的苍南人民在长期的社会劳动与生活实践中创作了丰富多彩的游戏活动，以口头相承的形式，在民间经久流传。首先，整理乡土益智游戏，丰富园本课程。我们收集适合3—6岁幼儿玩的乡土益智游戏，就地取材、合理利用，尝试着将古朴有趣的民间益智游戏有机地渗透到幼儿园日常活动中，通过传统益智游戏的规范化整理，丰富幼儿园的园本建设，拓宽幼儿教育形式的空间。其次，开展“民间体育游戏”活动，滋生乡情。为了加深幼儿对家乡的风土民情的认识和了解，使他们由乡土游戏滋生乡情，我开展了“民间体育游戏”专题活动。孩子们玩着父辈曾经乐此不疲的民间体育游戏，被这些“新鲜”有趣的游戏深深地吸引住了。老师们在参与活动中重拾童趣，与孩子共同享受了传承民间游戏的快乐。在游戏活动中，让孩子们从小就埋下爱家乡的种子，潜移默化地加深对家乡的了解和热爱。
总之，乡情教育需要幼儿教师运用智慧，不断地去发现、挖掘、拓展本地特有的教育资源，形成以乡土资源为依托，集趣味性、活动性、游戏性为一体的主题式教育活动，使孩子们获得更系统、更直接、更形象的教育，让他们在体验乡情中得到了良好的发展。丰富、互动、有效的活动也把大自然和社会融合到乡情主题教育中去，使孩子们有所悟、有所获，提高了他们对家乡的认识，激发了幼儿爱家乡的情感，优化了幼儿园的教育模式。
❸ 如何利用乡土资源开展游戏化活动
我国教育学家陶行知指出：“生活即教育”，“活的乡村教育要用活的环境，不用死的书本。”纲要指出：要引导幼儿“感受并喜爱环境、生活和艺术中的美”。我园地处农村，利用农村自然物对幼儿进行教育是我们的有利条件，因为农村自然物为幼儿常见的，由于它的直观性，可取性和神秘性更加受到我们农村幼儿的喜爱，因此利用农村自然物发展幼儿的动手能力的同时利用农村自然物开展各类美工活动，更能发挥农村自然物的教育功能，体现其独特的教育价值。
一、有效利用乡土资源，开展美工活动
1.走出教室，接近自然，感受自然美。
陈鹤琴先生说：“活的乡村教育，要用活的教材，不用死的书本。”农村千姿百态、纷繁变换的自然资源，决定了幼儿园美术教育尽可追求教育内容和形式上的“活”。 蠡口中心幼儿园位于元和公园内，这里有秀美的自然景观，我积极引导幼儿观察自己身边的景物，到熟悉的环境中寻找美，欣赏美，在绘画中创造美。
春天，万物复苏，小草开始探出了脑袋，树枝上长出了嫩芽，花儿们也争相开放，在这春意盎然的季节里，我们领着孩子们走到林间，去寻找发芽的小草，观察花苞的绽放，呼吸春天的气息，让幼儿用手中的画笔描绘生命的喜悦；夏天，到处唯答搜充满了旺盛的生命力。看，小树在一天天长高，蚕宝宝出来了，大蒜已开始长出了蒜苗。我们就鼓励他们用图画将这些变化记录下来；秋天，意味着丰收。我们领着孩子到果园里去，去看那挂满了枝头，又圆又大的水果。让他们去采摘，去品尝，去感受劳动的快乐，丰收的喜悦。从而激发他们创作的欲望，画出一幅幅真实而又生动的作品。冬天，当西北风呼呼刮来的时侯，孩子们寻找冬爷爷。而他们找到的冬爷爷有的在雪花里，有的在结着冰的小河里，有的在落满了霜的大地里等等。一年四季的变化，一年四季的乐趣，启发出了幼儿无穷的想象，无尽的创作，大自然中处处皆教材，它不仅能激发幼儿学习的兴趣和动机，而且使幼儿的学习有了直接感知和理解、内化的环境，更主要是能培养幼儿对大自然美好事物的追求，加深对美的理解，同时得到美的熏陶。
2.乡土材料在各种美工活动中的运用。
(1)开展各种色彩类美工活动
幼儿有强烈的好奇心，自然界的一花一草，青山绿水，他们无不喜欢，而且幼儿对色彩的敏感性特别高，他们用色大胆，颜色明快鲜艳，特别是小班的孩子们，喜欢欢快明朗的色彩游戏，因此尊重幼儿的个性，开展各类色彩活动，培养幼儿对色彩的感知能力与创造能力。
①染色活动
在对农村自然物的染色活动中，我们利用颜料对自然界中的树枝、树叶、白色花瓣等等用画、浸、染的方法进行染色，然后将几种材料组合、扦插，幼儿在染色活动中，参与性高，并充分发挥了想象力，锻炼了动手能力。
②石头画
石头是自然界中常见的，我们利用捡来的石头让孩子们在大胆涂色，在这一过程中孩子们充分发挥想象有的说画的是人，有的说是机器人、有的说是饼干、有的说是面包……幼儿就在不同的色彩游戏中大胆的发挥自己的想象力，表达自己的情感与情绪。
③拓印
拓印利用自然物的自然纹理，大胆利用色彩进行拓印，在活动中，幼儿利用各种蔬菜切面等进行大胆的拓印，不仅感受到了玩色游戏的乐趣，还在玩的过程中通过说一说、想一想、做一做充分发挥了幼儿的无限创造力与想象力。
④喷画
花开花落，我们可以把花瓣捡来（花瓣要大小合适，如：月季花瓣、玉兰花瓣等），在纸上拼摆出花的形状，喷画后，一朵朦胧的花跃然纸上；零星地散放几瓣，喷色后则是一幅更具诗意和想象力的作品。秋叶飘落，我们又可以把落叶捡来，拼摆出各种图案，供幼儿进行喷画操作。如：柳叶摆成蜻蜓；枫叶摆成金鱼；还可以用各种树叶搭配拼摆出形态各异的小动物。秋季是一个收获的季节，我们可以收集花生壳、举前丝瓜种子等等用于喷画。
(2)利用自然材料，开展拼贴类美工活动
在自然界中有许多神奇的资源，不仅色彩斑斓，而且有其独特的造型。因此，我们充分分析研究这些自然物的自然特点，开展了拼贴活动。如在“树叶粘贴”、“种子粘贴”装饰画中，我们将各种各样的玉米粒、豆子、小麦、花生、麦杆、狗尾草、树叶等运用到装饰中去指历，通过贴贴、画画、剪键、撕撕等形式，将它们作成漂亮的衣服、小包、头饰等，将各种蔬菜、农作物装饰成各种小动物、小玩具，泥土替代橡皮泥制作成小鸟、杯子等各种造型，晾干后，用五彩颜色进行装饰。山芋叶柄制作的耳环、手链等等着一切的一切无不蕴藏着孩子们的想象力、创造力和动手操作能力。孩子们的在操作中学会了剪、团、粘、贴、撕、画等技能，不但提高了孩子们的观察力、创造力、表现力和手指的灵活性也培养了他们的审美情趣。
3.奇思妙想，开展造型类美工活动
“对于儿童来说，艺术是一种游戏，只有儿童从中获得欢乐和愉快的体验时，艺术才能真正成为儿童的需要。”自然物造型活动是幼儿所喜欢的活动，他们在切、刻、划、绑、插、摆弄等看似笨拙、寻寻觅觅的过程中，对自己动作产生的“痕迹”发生兴趣，从而在不断摆弄不断调整中获得快乐获得发展。我们利用各种“贝壳”，组织孩子充分发挥想象，用灵巧的小手在贝壳进行装饰画，还将装饰好的贝壳拼成一只只漂亮的蝴蝶。在主题活动《香香的蔬菜》中，我们组织孩子收集、购买了各种各样的蔬菜，在相互交流、分享的过程中，孩子们发现蔬菜不仅名称不一样，颜色不一样，形状也不一样，有的像弯弯的月亮，有的像小棒，有的像小猪……真的很有趣，我们就开展了美工“蔬菜造型”的活动，孩子们在打扮蔬菜时，很兴奋，有许多的创意，如把黄瓜用刀片切开挖掉些就成了张大嘴巴的鳄鱼，在萝卜上装上两只大耳朵变成了一只可爱的胖小猪，把老姜变成了小鸟，把一个个茄子变成了一只只活泼可爱的小企鹅，给洋葱扎个蝴蝶结就变成了小姑娘……等真有趣。山芋叶柄制作的耳环、手链等等这一切的一切无不蕴藏着孩子们的想象力、创造力和动手操作能力。孩子们的在操作中学会了剪、团、粘、贴、撕、画等技能，不但提高了孩子们的观察力、创造力、表现力和手指的灵活性也培养了他们的审美情趣。
4.充分利用本土特色，开展美工活动。
《纲要》指出：指导幼儿利用身边的物品或废旧材料制作玩具、手工艺品等来美化自己的生活或开展其他活动。蠡口是着名的家具城，在这里最多的就是家具，孩子们见的最多的也是家具，从家具加工厂淘来的剩余边角料，木屑、沙皮等在我们幼儿园教师的眼里成了“宝贝”，我们利用边角料制作皮影画，装饰我们的长廊；利用木屑，通过染色，创作木屑画；用粉笔在沙皮上画画等等，孩子们利用收集来的各种大小的盒子制作不同的家具，并用彩纸、画笔、胶水、毛根等对其装饰，这样由孩子们自己设计的家具城就形成了。通过这一系列的活动，孩子们各方面都的能力得到了发展，也体验了成功的乐趣，对于有蠡口特色的家具城也有了一些了解。
二、 有效利用乡土材料注意的问题。
1.材料的收集
材料不是在需要的时候才临时收集，我们在班级的门口设立一个“乡土材料收集箱”，对箱内的材料教师和孩子们一起定期地给予整理、归类、收藏，以便需要时可以随时提供，同时也能为教师开展主题教学等活动提供极大的方便。
2.在活动中注重尊重幼儿
纲要指出：艺术活动是幼儿自我表达的重要方式。在活动中我们不难发现幼儿的创作作品是千奇百怪的，有时甚至看上去和主题不着边际的，但孩子在创作过程却能快乐的表述“这是什么” “那是什么”。因此教师一方面要足够的“宽容”，能允许幼儿的自由发挥与“出错”，另外一方面也要及时和幼儿沟通了解幼儿的想法，积极引发幼儿自我表现。
3.材料选择应注意安全性适宜性原则
(1)材料的选择要注意安全性，要进行一定的筛选，如，幼儿采集来了各种形状与色彩的叶子，其中有种植物叶子带刺容易将幼儿手割破，所以对材料也要有选择性。
(2)农村乡土材料季节性较强，因此在收集之余应收藏；收藏之前建议先清洗干净并进行严格的消毒，然后将各材料分类摆放，如：种子归一类、贝壳归一类、干果归一类等，以便下次需要时可以及时取出使用。
(3)教师应经常检查、更换乡土材料，特别是蔬菜、水果类的，以便出现腐烂现象。
4.按需投放。
在材料的投放上，教师应注意按幼儿的实际水平，分层次投放材料，如粘贴活动中按照年龄特点小班幼儿注重做蔬菜和水果的娃娃等大点的材料；大班小朋友则选择编织、种子粘贴等精细又难度较高的活动，还要求幼儿与他人合作到独立完成一件作品来体验成功的喜悦。
5.材料与环境的同步
在活动中我们不仅要注重支撑幼儿的活动，也要为幼儿创作创设同步的环境空间。如幼儿作品的展示空间、幼儿操作的区角环境、教室环境等，使幼儿身临其境，获得创作灵感，并能展示自己获得满足感。
具有乡土特色的美工活动中蕴藏着许多智慧和活力，它的材料来自于幼儿的生活。通过乡土资源在美工活动中的合理利用，不但激发了幼儿的好奇心、求知欲，同时，使幼儿的想象力、创造力得到了发展，同时也拓宽了我们的教学思路，培养了孩子们热爱家乡、热爱大自然的美好情感，使我园的美工活动更具时效性，也更具地方特色。