‘壹’ 酒店的三大资源是什么
酒店的三大资源是场地资源，人才资源，财务资源。
1、场地资源，酒店要吸引客户，必须在酒店装修、地理位置、配套设施以及性价比各个方面综合达到吸引客户的目的。
2、人才资源，酒店想要经营好，前期需要营销人才为酒店吸引关注，后期在经营过程中，好的管理人才和工作人员也必不可少。
3、财务资源，酒店想要不断发展，就需要不时根据客户建议或者自身创新进行一定的完善或者装修，这个时候就需要一定的资金来支持。
酒店行业的发展水平与人力资源开发程度的相关性越来越强。
中国酒店行业刚开始形成时，因酒店比较少，在需求增长的情况下，竞争重心是数量。所以，中国酒店业初期的发展水平与酒店设施的数量规模有关。在酒店的数量规模增大、设施档次提高、竞争激烈的情况下，行业的数量竞争转向质量竞争，行业的发展水平就和人力资源的开发水平密切相关了。
因为质量竞争主要是服务竞争，服务竞争的核心是人员素质的竞争。酒店业人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和技术人才的组合效应，以及形成一支训练有素的人才队伍等，都影响酒店业的竞争力。中国内资酒店竞争力不强，关键因素不是技术问题，而是人员素质问题。
‘贰’ 如何拓展酒店销售市场和发展客源
面对竞争激烈的市场环境，开元城市酒店通过不断引入新观念与机制，强化了管理，为酒店注入了新的活力。
管理层定期组织学习活动，通过分享书籍和专题研讨，提高经理们的业务素质和创新思维，激发了员工的积极性。酒店还建立了完善的员工沟通系统，每月总经理接待日、员工会谈、班组表扬制度和人力资源部的反馈机制等，促进了沟通，减少了差异，确保酒店的文化符合现代企业的标准。
酒店管理层注重市场洞察力和创新管理，通过市场细分和调整定位，积极开拓客源市场。在淡季，酒店派遣销售人员对主要市场进行调研，收集客户意见，与相关部门协调，争取了多个长期客户。在旅游旺季，酒店提前与旅行社合作，吸引了大量游客。
酒店还积极适应市场需求，调整经营策略。根据商务客人和旅行社客人的需求，推出了自助早餐，提升了酒店档次和平均房价。在淡季，通过降低成本和提高住房率，弥补了因房价差异造成的损失，提升了淡季的客房收入。
酒店在康乐和餐饮项目上进行了改造，通过内部竞争和内部公示等方式，将优秀员工安排在新区域的管理岗位上，降低了人力成本，并激发了老员工的积极性。前台管理人员也参与了客户拜访，培养了市场观念。
为了适应市场变化，酒店根据1-3月份的客流情况和节假日分布，制定了促销方案。通过加强服务培训和更新产品，酒店成功推出了厨师长特荐菜和胖大嫂系列招牌菜，得到了市场的良好反馈，有效促进了产品的销售。
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