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如何开发家乡的茶文化资源

发布时间: 2022-01-28 23:53:41

‘壹’ 茶文化详细资料

历史渊源根据找到的大量实物证据和文史资料显示,在世界上其他地方饮茶的习惯都是从中国传过去的。所以人们普遍认同饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。在欧洲,可笑的英国人说饮茶的习惯不是中国人发明的,而是印度,1823年,一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的大茶树,从而有人开始认为茶的发源地在印度。但是有人指出这些茶树种其实是英国人从中国偷过去栽种的,而且在几千年的茶历史中在印度从未发现过有野生茶树,也没有人在当地制茶,怎么这么巧,侵略东南亚的英国人一来就有野生茶树了。而且他们都犯了一个最基本的逻辑错误,包括茶树植物在内的其它植物是一直都存在的,甚至比人类的历史都要长,不能说哪里有茶树,哪里就是制茶、饮茶的发源地。人类制茶、饮茶的最早记录都在中国,最早的茶叶成品实物也在中国。根据可靠地考古发现,中国才是饮茶的真正发源地。中国当然也有野生大茶树,而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了6000年前的古茶树,按照英国人的逻辑,浙江的发源地身份就更加可信了。现在中国的野生大茶树集中在云南等地,其中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。
茶树的起源地:
1.西南说:“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大,所以正确性就较高了。
2.四川说:清·顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事。”言下之意,秦人入蜀前,今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南,四川说成立,那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些,但是正确的风险性会大些。
3.云南说:认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地,这一带是植物的王国,有原生的茶树种类存在完全是可能的,但是这一说法具有“人文”方面的风险,因为茶树是可以原生的,而茶则是活化劳动的成果。
4.川东鄂西说:陆羽《茶经》:“其巴山峡川,有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树,是否就有人将其利用成为了茶叶,没有见到证据。
5.江浙说:最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区,历史若能够在此生根,倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的,那么它在哪一带活动?如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集,也许就有答案了,至少是缩小了答案的“值域”。
发源时间 中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起于周,起于秦汉、三国的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”,唐代茶经的作者陆羽,在文中将荼字减一画而写成“茶”,因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文字的简化,而且在汉代就已经有人用茶字了。陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结,茶的历史要早于唐代很多年。
1、神农说 唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。另有说法则是从语音上加以附会,说是神农有个水晶肚子,由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形,当他尝茶时,发现茶在肚内到处流动,查来查去,把肠胃洗涤得干干净净,因此神农称这种植物为“查”,再转成“茶”字,而成为茶的起源。
2、西周说 晋·常璩《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,……茶蜜……皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载,那时并且就有了人工栽培的茶园了。
3、秦汉说 西汉·王褒《僮约》:现存最早较可靠的茶学资料是在汉代,以王褒撰的僮约为主要依据。此文撰于汉宣帝神爵三年(公元前59年)正月十五日,是在茶经之前,茶学史上最重要的文献,其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况,内容如下:
舍中有客。提壶行酤。汲水作哺。涤杯整案。园中拔蒜。斫苏切脯。筑肉臛芋。脍鱼炰 鳌。烹茶尽具。哺已盖藏。舍后有树。当裁作船。上至江州。下到煎主。为府椽求用钱。推纺恶败。傻索绵亭。买席往来都洛。当为妇女求脂泽。贩于小市。归都担枲。转出旁蹉。牵牛贩鹅。武阳买茶。杨氏池中担荷。往来市聚。慎护奸偷。
“烹荼尽具”,“武阳买荼”,经考该荼即今茶。由文中可知,茶已成为当时社会饮食的一环,且为待客以礼的珍稀之物,由此可知茶在当时社会地位的重要。近年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有“□一笥”和“□一笥”竹简文和木刻文,经查证“□”即“槚”的异体字,说明当时湖南饮茶已有饮茶习俗。
饮茶习惯的养成: </B>现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢?
1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。
2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农本草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。
3、食物说:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。
4、同步说:最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。
这几种方式的比较和积累最终就发展成为饮茶的习惯。
以上这几种说法中最无用的就是第四种,它把前面的三种说法加在一起,就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。
“茶”字及饮茶习惯的由来
荼茶二字之转变
《九经》无茶字,或疑古时无茶,不知《九经》亦无灯字,古用烛以为灯。于是无茶字,非真无茶,乃用荼以为茶也。不独《九经》无茶字,《班马字类》中根本无茶字。至唐始妄减荼字一画,以为茶字,而荼之读音亦变。荼,初音同都切,读若徒,诗所谓“谁谓荼苦”是也。东汉以下,音宅加切,读若磋;六朝梁以下,始变读音。唐陆羽着《茶经》,虽用茶字,然唐岱岳观王圆题名碑,犹两见荼字,足见唐人尚未全用茶字。(清席世昌《席氏读说文记》卷一)只可谓荼之音读,至梁始变,茶之体制,至唐始改而已。(摘自黄现璠着《古书解读初探》,广西师范大学出版社,2004年7月第1版)
“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽,始发于汉代,古汉印中,有些“荼”字已减去一笔,成为“茶”字之形了。不仅字形,“茶”的读音在西汉已经确立。如现在湖南省的茶陵,西汉时曾是刘欣的领地,俗称“荼”王城,是当时长沙国13个属县之一,称为“荼”陵县。在《汉书·地理志》中,“荼” 陵的“荼”,颜师古注为: 音弋奢反,又音丈加反。这个反切注音,就是现在“茶”字的读音。从这个现象看,“茶”字读音的确立,要早于“茶”字字形的确立。
中国地大物博,民族众多,因而在语言和文字上也是异态纷呈,对同一物有多种称呼,对同一称呼又有多种写法。代表茶字的还有茗字 。
在古代史料中,有关茶的名称很多,到了中唐时,茶的音、形、义已趋于统一,后来,又因陆羽《茶经》的广为流传,“茶”的字形进一步得到确立,直至今天。
在中国古代文献中,很早便有关于食茶的记载,而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外,汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛,所带的物品中除黄金、锦帛外,还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间,中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年,日本最澄禅师回国,将中国的茶籽带回日本。尔后,茶叶从中国不断传往世界各地,使许多国家开始种茶,并且有了饮茶的习惯。
茶的广泛普及 但是也可以考证,茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。也就是说,茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。 [编辑本段]茶的性味性味理论认为,甘则补而苦则泻。
二、茶的归经
典籍记载,茶的归经是“入心、脾、肺、肾五经”。
【性味】有温凉之分。
【归经】归心、肺、胃经。 [编辑本段]茶药与茶疗茶文化与中医药,两者间有着十分密切的关系, 而且都与神农氏这一传说有关。
由于祁龙泡茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有“茶药”(见唐代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即药也”的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。但近代的习惯,“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。 由于茶叶有很多的功效,可以防、治内外妇儿各科的很多病症,所以,茶不但是药,而目是如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。
茶不但有对多科疾病的治疗效能,而目有良好的延年益寿、抗老强身的作用。
茶水的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克)99.8能量(千卡)0能量(千焦)0蛋白质(克)0.1脂肪(克)0碳水化合物(克)0膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)0灰份(克)0.1维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0核黄素(毫克)0尼克酸(毫克)0维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)2磷(毫克)1钾(毫克)1钠(毫克)3.9镁(毫克)3铁(毫克)0.1锌(毫克)0.03硒(微克)0.08铜(毫克)0.01锰(毫克)0.12碘(毫克)0 [编辑本段]茶叶的种类按茶叶颜色分类:
1、绿茶:绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二网络的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、日照清茶、霄坑毛峰。
2、红茶 :红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
名贵品种有:祁红、滇红、英红。
3、青茶 :又称乌龙茶,制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
4、黄茶 :黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 着名的君山银针茶就属于黄茶。
5、黑茶:原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品,名贵品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。着名的云南普洱茶就属于黑茶。
6、白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的,是我国的特产。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶。 [编辑本段]名茶介绍1、杭州西湖龙井 ,居中国名茶之冠。 产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。相传,干隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
2、江苏苏州洞庭碧螺春,位居第二。中国着名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州吴县太湖洞庭山。当地人称“吓煞人香”。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。
3、太平黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。黄山茶的采制相当精细,从清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。每当制茶季节,临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。
4、安溪铁观音 属青茶类,是我国着名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725~1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿 明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。
5、岳阳君山银针 我国着名黄茶之一。君山茶,始干唐代,清代纳入贡茶。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。
6、普洱茶 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶,在普洱县加工成而得名。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树,芽叶极其肥壮而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽叶品质优异。其制作方法为亚发酵青茶制法,经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。在古代,普洱茶是作为药用的。其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。普洱茶有散茶与型茶两种。
7、庐山云雾 中国着名绿茶之一。据载,庐山种茶始于晋朝。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。
8、信阳毛尖
产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“浉河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。
鉴别方法:产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲 形,叶片发黄。
9、安徽祁门祁红 在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称。祁红,是祁门红茶的简称,为工夫红茶中的珍品。祁红生产条件极为优越,真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚,所以祁门一带大都以茶为业,上下千年,始终不败。祁红工夫一直保持着很高的声誉,芬芳常在。祁红向以高香着称,具有独特的清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹困香,并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为〔祁门香〕。
10、六安瓜片
六安瓜片是着名绿茶,也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品,堪称一绝。产于安徽西部大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,成茶呈瓜子形,因而得名“六安瓜片”,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。它最先源于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,所以也有“齐山云雾瓜片”之称。
在齐云瓜片中,又以齐云山蝙蝠洞所产瓜片为名品中的最佳,因蝙蝠洞的周围,整年有成千上万的蝙蝠云集在这里,排撒的粪便富含磷质,利于茶树生长,所以这里的瓜片最为清甜可口。但由于产量的制约,很多茶客对“只闻其名,未见其容”。六安瓜片的成品,叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,与其他绿茶大不相同,冲泡后,汤色翠绿明亮,香气清高,味甘鲜醇,又有清心明目,提神乏,通窍散风之功效。如此优良的品质,缘于得天独厚的自然条件,同时也离不开精细考究的采制加工过程。瓜片的采摘时间一般在谷雨致电立夏之间,较其它高级茶迟半月左右,攀片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽,用手一一攀下,第一叶制“提片”,二叶制“瓜片”,三叶或四叶“梅片”,芽制“银针”,随攀随炒。炒片起锅后再烘片,每次仅烘片2-3两,先“拉小火”,再“拉老火”,直到叶片白霜显露,色泽翠绿均匀,然后趁热密封储存。果如宋代梅尧臣《茗赋》所言:“当此时也,女废蚕织,男废农耕,夜不得息,昼不得停”。色香味俱佳,是瓜片茶中的珍品*****很高兴回答您的问题希望可以解决您的疑惑

‘贰’ 假如你的家乡是茶乡,你想推广家乡的茶文化,该怎么做

说到一块来了
首次要了解当地的历史 尤其是茶的历史
当地茶的特点 制作工艺
在包装上讲究一下
可以在当地广播站做个宣传
可以在车站附近做个大的平面广告
可以在人流集中的地方 派发广告袋
做一个网站 去推广它
可以在 EBUY 等B2B 网站上 去交易你的产品

‘叁’ 我的家乡在滨州市开发区

最重要的特征,宜昌,正在崛起的旅游之都

宜昌旅游资源是一个完整的山,水,洞,林,草,花,石,无论是古代遗址,古文化,是现代文明和现代文化。一些“精品路线”,“专业线”的形成。

笔者的旅游产品,让游客在选择旅游景点和线路,全面??了解宜昌旅游现状,简要介绍已开发或正在开发,总游客选择:
一个世界级的旅游品牌

在宜昌,最好的卖点的旅游产品,三峡,三峡工程和屈原的故乡“的数量三项世界一流的品牌。三峡上帝给人类宜昌的自然奇观的自然风光,壮丽的高山滔滔长江景观完美匹配,相得益彰。长江三峡工程后,高峡平湖,新老并存,三峡风光,三峡风光更具吸引力。此外,在的长江第一坝葛洲坝,是世界上最大的电力站的三峡大坝之间,“百里画廊,构成了2坝峡”景观在世界上独一无二,后三峡水库保持着原有的风格三峡很多。两座大坝之间的差距“百里画廊,地道,已成为”绝版“的长江三峡,将成为关注的焦点世界旅游区。

三峡工程,世界人文科学奇迹。它的建成,除了发电,防洪,航运,本身就是一个世界的主要景点。世界文化名人屈原,中国古代历史文化的古代四大奇才之一。屈原故里的文化遗存,世界观众了解中国文化的一个窗口。的三峡工程长江三峡自然风光,人文景观,屈原的家乡宜昌旅游文化大师“的高潮,世界精品”创造了先决条件,宜昌旅游世界最大的卖点。

风景秀丽的山

此外,三峡,宜昌风景是美好的风光特色的景点占据了突出的位置,在宜昌。宜昌山景点:三峡的最顶端 - 黄牛岩(夷陵区境内); - 中山(长阳土家族自治县);武当天柱山(长阳土家族自治县)的武器关闭;发源地巴勒斯坦人民的悬崖绝壁上的景观石排镇(夷陵区),一个小高峰(夷陵区),蕹菜的概念(长阳土家族自治县),四喜(秭归县境内);丹霞地貌明丰山的(远安县领土),峰柱峡谷 - 五峰土家族自治县柴端口溪(),(九畹溪土家族自治县),高岚(兴山县),法名将玉泉(当阳领土),凉山(宜都境内),文字佛山(点军区);宜昌小桂林百宝寨(当阳境内);野花四季香山宋山(宜都境内)。

独特的文化景观

宜昌丰富多彩的文化,从而催生了许多着名的文化景点,通过这些景点的旅游,宜昌文化将有一个大致的了解。

丰富的植物群和动物群

宜昌市森林资源是非常丰富的生物多样性丰富的地区,高等植物,5682种,其中包括100余种珍稀植物,森林动物414种,其中包括国家一,二级保护动物63种。生物多样性,造就了一大批在宜昌的植物群和动物群。后河自然保护区宜昌市唯一的国家级自然保护区是野生动物的天堂,植物,森林旅游度假区。三峡野生动物世界,老虎,狮子,黑熊等珍稀野生动物1000多头,宜昌最集中的野生动物观赏的地方。中国鲟鱼公园,长江三峡风园水族馆大观园鲟鱼和其他水生动物。此外,全市现有森林公园10,分别,是:在大老岭山的夷陵区玉泉寺(当阳),清江(长阳),柴端口溪(五峰),龙门河(兴山)三三峡大坝,黄金和白银刚(夷陵),Mojishan点(军队),宋山(宜都),西塞国(夷陵)。此外,长阳天柱山度假村,西陵峡口仙人溪,枝江市陵坡白鹭,长阳仙人寨猴子的,大鲵渔阳,当阳陈袁铁坚杉木,西陵区沙河白鹭的植物群和动物群的观光的好地方。

别致的草原风光

宜昌多高山,山上山下温度的对比,全市穿单衣,山上穿棉袄。在高海拔的山顶,并形成了独特的草原风光。夷陵区百里荒草原,远离草原风光,三峡大坝的建成,100多名在一个“侏儒石林”,5000亩连续华山的松树林,火齐,独立的奇宽松的4万英亩的丘陵草原的形成独特的南部的草原风情;秭归县朱琦短缺,建设一个滑雪场,跑马场夏季鹅观草,冬季滑雪;土家族自治县消防地板草原,高山蔬菜“农场”是丰富的,新兴市草原和蔬菜包围,形成一道独特的风景线。

迷人的山瀑布

宜昌瀑布,也是三峡是必须的。夷陵区白果树瀑布,宽30多米,下降了近100米,加上可移动的瀑布彩虹是最壮观的瀑布,在三峡秭归泗溪三吊水瀑布,5梯天堂楼花神女溪瀑布群被称为软,擀成白色的浪花,长阳九畹溪瀑布社会上形成竹,并铸造成的梅花,长阳五爪观兰草谷10,一些小瀑布,全年峡谷的水雾;开汽车的Cave Creek天龙云瀑布水流从草间弥生的长阳大溪瀑布群,瀑布落差约500米,它是可能挑战亚洲的大部分地区。情人泉三叠泉“洞穴瀑布奇观。三峡大坝,葛洲坝,隔河岩大坝泄洪形成的瀑布,雄伟壮观。

景观关闭漂流

宜昌河道纵横,为发展旅游业得天独厚的条件漂流,漂流参与性,深受游客的欢迎。目前,宜昌市已建成12个大小漂流项目正在建设中。土家族自治县蓝草谷冲浪(嘉利坪镇),丹水漂流(高堰镇) ,九畹溪漂流(拥有孔子镇),清江漂流(渔峡口镇),天池漂流(渔峡口镇),五峰土家族自治县柴端口溪漂流(渔洋关镇),夷陵区野人谷漂流(黄骅乡)古龙河漂流(黄花乡),秭归九畹溪漂流(周坪乡);远安县峡漂流灵龙(开发中),点军区量的桥河漂流(联棚乡);宜都古潮音洞水渠漂流(聂昌河) ;根据监狱溪峡漂流景区。兰草谷冲浪,丹水漂流,漂流野人谷,九畹溪漂流,柴端口溪漂流(也被称为一个洞河漂流),古龙河漂流,灵龙峡漂流大漂流项目。
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奇特的石林景观

点军事土城市和农村的三峡石林,石皮尖绉,锥形的巅峰之作,花边一致,如航空摄影的昆仑山,被称为“鬼街”;五峰长乐坪梦石城,石硖,洞穴,石雕三个方园几公里的房山长阳石林,峰柱独立粗的参天雄霸一方,夷陵区百里荒侏儒石林高,但足三里,覆盖着灰色的,厚厚的一,为“矮装配”;宜都奥陶纪季度的石林,如兽,如怪,排水彻底无常。宜都五峰,长阳是一个大数目为不包括在石林资源的发展计划。

神奇的溶洞景点

宜昌是石灰岩地貌,洞穴资源十分丰富,已开发的范围内20000平方公里宜昌洞穴39“地下景点,在调查中说,三峡是必须的。在长阳有超过300个洞穴资源,开发了的栏王洞,女神寨,灵泉洞,禹王宫和巴基斯坦洞,水帘洞,藏枪孔白龙黄大仙祠,仙人洞,海螺洞10个景点;西陵峡口三游洞,白马洞,龙泉洞,起重孔,点军区紫阳龙洞,车溪天龙云洞,车溪风洞夷陵区情侣泉,灯影洞,狮子洞,太阳洞虎(字右加“泉”)展馆面积湖山鬼洞,伍家岗区二郎洞,宜都古潮音洞,双龙洞,石,金佛洞,黄龙洞,老虎洞,当阳鬼谷洞,五峰长生洞炎热的夏天,冰洞,远安太清洞,秭归龙王洞,洞鱼,所需孔玉,犀牛洞,冰洞,兴山县神农洞。这些洞穴进入,突出特色,也有一些着名的景点:三游洞古潮音洞,情人泉巴王洞,长寿孔,的太清孔,狮子洞,龙洞,龙泉洞,紫阳,天龙云洞,白马洞,山鬼洞,女神的阵营。

湖景观CCTV惊心动魄的着名节目主持人赵忠祥表示,在参观中,清江百岛湖八个字:“清江蓝色,惊心动魄。现在长江三峡高峡平湖“,将有更多的人的灵魂令人吃惊。星岛湖的形成,三峡工程高峡平湖百岛湖隔河岩水库,高坝洲水库宜昌市人工湖和景点构成一个密集的三大板块。兴山,秭归,宜都,长阳,五峰,远安夷陵区,点军区,西陵区,伍家岗区人工湖,当阳市草端口湖和其他已经形成了,催谷电厂,引水工程。枝江市除了东湖清明湖,月牙湖,刘,杨岗湖天然湖泊路香港,被称为“多湖城,水库形成的火山口,计划,十字岭,善溪红和其他人造湖中。有许多湖泊已经开始旅游业的发展。如龙盘湖,天湖,太阳和月亮山,财政林道,愚人岛,这些景点是湖发展的背景。

本赛季的旅游时尚花游
春天的花朵,宜昌近几年的崛起的旅游活动。目前气候变花景点有五:花,枝江市安福寺万亩桃花亩在公园沿公路成线成片延伸近50公里,50亩以上的连续桃园近素有“百里桃花源旅游专家。宜都宋山的野花。据初步调查,宋山金银花,杜鹃花,蟒藤花,几乎一个月的野花品种超过100种,看“四季见花”的香味的空气,四季盛开,松山城为“香山”彩色树“奇观三峡是必须的。第三,西陵峡端口桃村桃品种有几十个,否则植物花卉,如樱桃,李子,桃品种多达最丰富的彩花景点。四是陆家坡桃花源桃花的山坡上,种植,内置农民桃林,这是一个典型的农业桃花源。五是枝江市百里洲黎花几十万里树的白色花朵绽放,形成

新兴会展旅游

会展旅游,宜昌新兴的一种方式旅行。在夷陵区的中国鲟鱼小溪塔镇公园,会议的景点是专为水“熊猫”中国鲟鱼的保护;宜昌市龙化石博物馆,中国龙化石是品种最齐全,最丰富的化石博物馆,在那里你可以看到的恐龙的“祖先”。宜昌军事领域,是建立在一个武器博物馆在宜昌开发区显示各种武器和武器的远古时代到现在的模式,为国防教育的好地方。地下文物陈列馆,这是一个重要的材料,为了解三峡宜昌的演变宜昌三峡宜昌博物馆点。此外,江岩文化村,应该是棉石之大厅,优雅的石苑奇石馆,的清江岩法院长江,清江奇石馆,以及一个大型的军用车辆溪岩山庄,伍家岗区华谊石的路缘博物馆,数字家庭奇石馆,成为供人游览的好去处。

长阳特殊景点

长阳盐池温泉:室温40度,水厚冲绳磺酰胺的味道,可以治疗皮肤疾病,并已建成了庄园风格的景点;大溪碧潭:一条小溪贯穿100多个池,超过20的10米见方的碧潭,三峡地区是一个发展的概念“谭“的手段;”农家乐悬挂的大红灯笼,位于森林的农舍中,成为市民休闲的旅行方式,他们吃农家饭,住农家屋,打牌,钓鱼,一个伟大的运动,潜水旅游:小峰银,夷陵区谷度假村游泳池潜水旅游发展中的宜昌江段的潜水项目(宜昌众多的湖泊,潜水使用有前途);夏日冰洞:五峰采花乡夏日冰洞,夏天会结厚厚的冰,越热天气,结冰的厚度越厚。

份额的文章

在三峡游买“三峡”
在三峡游,心花怒放,购买三三峡感到高兴。关于三峡,宜昌各大景区,游客们会发现只涨不宜昌旅游纪念品,但也正常了。游过美丽的三峡宜昌,然后与家庭的“美”,很有趣!

精美的工艺品作为真正

有一次,三峡旅游协会,中国鲟鱼模型工艺品展现在游人面前,游客当场批评:“如何你使用了中国的鲟鱼标本出售。“时说,这是树脂材料制成的旅游纪念品,游客方开怀大笑。

精心组织,旅游部门,旅游工艺品的发展呈现出燎原之势的地方特色。形成以三峡大坝,三峡风格,三峡文化的发展繁荣为主题。市旅游商品协会统计:已经开发的特色旅游纪念品书法类,水晶类,木材,金属,天然类120多个品种的特色商品,特别是三峡主题旅游产品金属三峡大坝模型水晶三峡大坝救灾,三峡风光专辑,三峡风光长卷,两个水坝峡风光扑克,三峡大坝金银纪念币。有一些创意和独具地方特色的三峡精品。

典型的多彩

在宜昌,而不是只看到了旅游纪念品,以及丰富的土特产。这些本地的产品主要是食品。稻花香,枝江大曲,小瓶酒十八??湾,清江银鱼三峡邵脆,香菌,木耳,香椿葛粉,长阳豆半酱远安红盘,五峰茶,以及干薯仔,干邵米,鱼干,香肠等,只要方便携带副食的,已经开发,目前,美中不足的是,这些地方的产品,包装,保鲜无法跟上的需要游客,发展潜力非常广阔的旅游纪念品产品。

天然产品令人眼花缭乱

三峡岩??石是一种天然的艺术作品是一种特殊的商品在三峡旅游纪念品,精彩的文化内涵,丰富的颜色,形状,最喜欢的中国和外国游客。三峡石,养在深闺人不知道的纪念品,微妙的图案,质地细腻,便于携带的石头纪念品。在宜昌,在除了各种图案300石,有超过2000种的化石,已成为旅游商品的图案石,菊花石,玛瑙和震旦角化石。然而,三峡石体积大,并极大地影响了销售的岩石。最近,共同的旅游商品协会,邱国良先生创意三峡口袋岩石博物学家框架,以解决进位问题,成为一个新的旅游纪念品杰作。

除了岩石,根雕,盆景,植物标本及其他天然产品,这些产品形成规模化,变得更加成熟。

风景秀丽的土壤会产生不同的功能

由于风景秀丽的旅游景点,许多景区景点,旅游纪念品,反映自己的景点特色发展的不同特点。丹水漂流凉鞋车溪的水车和蝴蝶标本,吴中坜山的土家织锦潭子岭的大坝模型的三三峡和的三三峡风光长卷,枝江三峡岩石村玛瑙石,秭归泗溪镇竹,在宜都古赵鄞竹,当阳关黎嗯管共像等。景区特色的旅游纪念品的开发,丰富的旅游产品市场起到了积极作用。

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发挥音乐在宜昌三峡

娱乐招来一个令人兴奋的元素,符号或标签,各种高层次的旅游的需求。旅游没有离开整个行程的娱乐和娱乐,它是一种追求的时尚旅游。

宜昌,占一个开放的城市,“天安”优秀旅游城市,占三峡风光,三峡工程,“位置”,代表的民俗风情,和情绪“, “丰富的民间民族艺术形式为中国和外国游客提供多种娱乐带来的乐趣。人们可以真切地感受到:游长江三峡,宜昌的音乐。

大地之歌庄舞,是长江三峡的一道风景
宜昌旅游和娱乐的形式多种多样,有最好是有,但真正的亮点,而不是美容,洗脚,桑拿,游戏机,溜冰场,卡拉OK歌舞厅,但永远不会厌倦的民族文化和民间艺术,地理特征的地球歌曲的人的舞蹈,注入了生机和活力的三峡旅游和娱乐已经成为宜昌一种特殊的风景。土里巴人“着名的全国巴山和全国各地的舞蹈。长阳土家族舞蹈,民间吹打乐,宜都,枝江民间故事,谜语,不仅要成为旅游和娱乐的宠儿,并得到国家的承认,着名的中国土地。

跳丧舞的一种流行和??组成长阳巴山舞,金融观赏,娱乐,健身于一体的深受游客喜爱参加。在2000年,长阳巴山舞荣获全国“群星奖”金奖,2001年,国家总局体育广场长阳巴山舞作为健身舞蹈在全国各地。三峡国际龙舟拉力赛于2001年4月,“巴山舞之夜”闭幕,来自全国各地的中国和外国游客10000演员聚集在夷陵广场,环跳长阳巴山舞的世界。长阳土家族自治县邲姿咔民俗文化村民族歌舞表演队的表演为中国和外国游客3000多场演出,观众达30万人。

据统计,10岁,来自民族民间艺术形式,如酒曲南区昭君,做乡,除草的敲击经常获奖唯一的国家级金24银和青铜。

文化和点的兴趣和娱乐的“摇钱树”
变“吃饭,睡觉,最低消费”,“白天看庙,睡眠晚上,“低级别的旅游,以满足游客的娱乐需求,宜昌旅游业,近年来,开发商也逐渐将目光转移到发展的文化和不同的文化和娱乐景点的风格特点。原本味“的民间歌曲,南区,的撒尔合(跳丧)表演;吴中黎山”巴勒斯坦人舞,土家族长阳邲滋卡民俗文化村土家族舞蹈精品演出;清江栏王孔土家族民歌和舞蹈团服饰表演的太阳和月亮山,清江童话村民歌,巴山舞表演队表演的夷陵区三峡人“茶舞峡江民歌”三峡古代军营“巫术”的表现; “巴楚乐宫”的歌曲和舞蹈组合三洞游;峡,风景名胜墉计划“欧阳修旅游夷陵”龙泉洞“民族舞蹈”弦舞;兴昭君村,昭君乡“歌舞当阳关陵“杀人故事”;秭归泗溪“民俗风和敲击乐,峡江呗表演,宜都古潮音洞”神秘对唱“;柴端口溪民歌,笑话脚本...... BR />
许多旅游企业,民俗,民情“已成为他们的主要卖点,风景秀丽的”摇钱树“。点军区车溪民俗风景区,宜昌三峡地区发展最成功的民风民俗,民情景点。土家族薅草锣鼓,礼仪,民歌,民间小调冲压踏高跷,在巴山舞,影子戏,以及人们的公社“忠诚舞蹈”移动到了风景优美的艺术形式,已开发了3套,民俗,民间艺术节目200多个,在三峡民间艺术表演的舞台。城市滨江公园河边的小天鹅游船,经典的民族歌曲和舞蹈,带动食品和饮料,在整个旋转的舞蹈,月月出新人们的吃,尽情的展现,因此,该餐厅场场爆满,舞蹈成为邮轮一个美丽的风味食品。 “
淡雅的色调粗糙的音乐,宜昌娱乐开发的”统筹流域

宜昌巴楚文化的聚会场所,一个世界级的文化名人屈原,在中国古代各大美容王昭君,各种文化的融合,宜昌民间文化遗产更深刻,更丰富多彩的民间艺术形式。根据人口普查市文化局,120现有的民间艺术形式,在宜昌,涉及20多个类别的音乐,舞蹈,杂技和京剧。呗,天歌,歌曲,海关和歌曲,宗教音乐,打击乐,挂阴,具有较高的旅游开发价值。除了在农村地区的野生,也有大量的丢失的民间艺术形式,如吹木叶,吹的土壤长笛,吹牛角。这些民间形式的民间艺术,旅游和娱乐业的发展,取之不尽,用之不竭的万宝盆地。然而,这么多的“宝物”,而不是真正适用。据统计,超过24屡获殊荣的艺术品种,在全国各地,在风景名胜区,使用唯一的巴山舞吸酒曲,打溜子,薅草撞击声在不到10次,使用的民间艺术形式少。因此,发展旅游和娱乐空间是非常广阔的。

现场的文章

美宜昌匹配留

宜昌,是一个非常密集的区域?一个旅游景点,与各种旅游,旅游项目的比赛中,住宅市场已经有了很大的发展,兴起了许多独特的旅游住宿方式。在宜昌的旅游会很乐意住在宜昌将太有趣了。

密度的星级酒店
星级酒店,生活高品位的服务设施,经常外游旅客的住宿首选。大和小,高星级酒店在宜昌市旅游线上,46岁,宜昌市28万游客。星级酒店,如此高的密度在全国同类城市中并不多见。

宜昌星级酒店,最高星级为“四星级”挂断“四星级”桃花岭饭店,酒店,宜昌国际大酒店的三峡工程,葛洲坝大酒店。挂起“三星”8:三峡酒店夷陵饭店,南湖宾馆,汇丰原来的酒店,西坝接待中心,检察官培训中心,平湖大酒店,隔河岩清心楼。此外,还有二星级酒店19,包括11个城市。一星级酒店15。声明或建设一批新的星级酒店土家族自治县,宜都市,夷陵区,兴山县,秭归县旅游县(市区)。

幽静的庄园旅馆星级酒店,宜昌市,分散在各地的庄园酒店庄园酒店,星级酒店密集的,但它通常是景点的设施,安静的和独特的。在宜昌,比较有名的庄园酒店:长阳土家族自治县财政林道,太阳和月亮,别墅,温泉度假村,天柱山度假村,夷陵区崖风景秀丽的巴基斯坦人民度假的游客接待中心,桂圆山,百里荒;三国度假村当阳玉泉寺,在宜都小西湖景区,古潮音洞竹林的宾馆,湖北省兴山县昭君村,五峰长生洞土家寨是非常典型的庄园式旅馆。这些酒店远离闹市区,一些河流和海岸,在深山老林,一些高山之巅,它们都是相对独立的,吃住,许多庄园式旅馆本身是一个独立的景点,庄园酒店休闲游客的理想地方,和心爱的大量游客越来越多。家庭旅馆

分散

宜昌停留,无疑是家庭旅馆,小的家庭式酒店的规模,所以单家酒店的一大特色宜昌住宿,旅游住宿的首选,也是工薪阶层的私人费用。家庭自助隔河岩度假酒店,共有120套家庭大队法院房间,宜昌地区唯一一个大型的家庭旅馆。客人可以煮自己的食物室洗衣房,房间的布局,客厅,书房,卫生间应成为一个整体,一般的家庭。隔河岩的家庭旅馆,自助餐是宜昌旅游住宿创新。

宜昌家庭旅馆,有三种类型:一是,路边的家庭旅馆。主要是在建省级高速公路,国道,一般的店前田“,无论是农场住房,商业住宿和餐饮业的两侧。路边的家庭旅馆的旅游景点最密集,呈线状分布。如靠近丹,水上漂流这间家庭酒店,景点分布超过130个这样的旅店。家庭旅馆。出生国王,一般设在风景名胜区,直接为游客服务。长阳吴中梨山几十个农民,几乎都成为一个家庭旅馆,没有客人,自己的住房,有客人来时是个客栈。“农家乐家庭旅馆,这家旅馆,建在城郊和农村地区。是近年来新兴的旅游住宿方式,以更好地满足我市居民了解的愿望,体验农村,住在酒店吃。

以上三种家庭酒店在宜昌的家庭旅馆,构成了主体,成为一个重要的补充形式星级酒店。

新颖等特点的住房

宜昌,也有一些特色的住宿,这些特殊的住房,主要是外观独特的双赢的特点,住房有:洞穴酒店,位于长阳土家族自治县渔峡口镇,盐池女神寨。酒店坐落在洞穴中,配有厕所,歌舞厅,餐厅,夏季凉爽,冬季温暖,成为一景。
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的兵营酒店。三虎(加“犭字的),美丽的亭子古战场,三国时期的古兵营,内部设施,一个现代化的酒店设施的外观模仿的。

小屋。屋顶茅草,小而位于长江西陵峡口仙人溪森林公园。

吊脚楼酒店。仿土家族建旅游住宿。长阳五瓜景色,夷陵小峰赤壁景区,宜都古潮音洞风景区,五峰长生洞风景名胜有这样的吊脚楼。

旅游帐篷。一个宿营栖身之所。泉,三峡古代军事寨子,百里荒草原风景秀丽的小高峰情人节夷陵区启动了一个项目的帐篷野宿。

野人窝的窝在宜都宋山森森林公园人居酒店,茅草屋顶,竹墙,树基,一顶帐篷式旅馆的发展。

语言发展的旅游住宿必须

全国各地,宜昌酒店业可谓是丰富多彩的,尤其是五星级酒店,一个完整的范围更好地满足宜昌旅游住宿的出行需求,但是,有两个问题:他们大多没有形成特色的家,还没有形成规模,规模的住宿。尤其是星级酒店,是标准的行政干部“,”传统酒店保持着高度的一致性,形成的刻板印象,或多或少相同,没有大的突破,它的设计,内部设施。二是要留在当地的文化特色和地理环境的协调不够。一些明显的外观特征,设施的特点和文化特色,看起来完全成为一种摆设,成为一种文化的“壳”。由于这些缺点,宜昌旅游住宿空间是非常广阔的。丰富的巴土文化,三国文化,楚文化,屈原文化,昭君文化,在宜昌的旅游住宿发展潜力是巨大的。因此,发展旅游住宿,宜昌势在必行。如果我们注意加强对特殊旅游住宿计划,重点的特色文化旅游住宿发展,规模化的住宿环境形成的特点,使独特的住宿环境,形成规模效应,到宜昌运输为一体的旅游目的地的关键旅游重要的。

行文件

缓解旅游交通

幸福的吃,住得舒心,游青睐,买的放心,游客追求六心“,大多数游客注意或”线“和”游泳的最高境界。 “

旅游”线“,强调的是”走出去旅游运输和交通安全自然备受关注。

宜昌三峡门户的交通枢纽,东部和西部地区,但也进行广泛的旅游交通网络,水,土地和空气输送模式已经形成了旅游目的地可以顺利了。这条线的可访问性,它是在省会武汉宜昌海外游客,国内游客接近武汉的重要原因之一。

三峡机场,构建一个快速的空中走廊

1996年12月28日通航的宜昌三峡国际机场起飞??,英国航空航天公司146,空客320波音757767737和其他飞机,年吞吐量达140万人次。宜昌提供了最快速的空中走道,出为中国和外国游客。三峡机场已开通20条国内航线,航线涉及发达的开放城市北京,上海,广东,深圳,江苏,浙江,云南,湖南,重庆,山东,广西,四川,河南,同时,是不是在三峡机场,定期开飞机或包机,先后开通过的往返包机航班,日本,香港。今天,三峡机场已成为全国重要的旅游机场和服务三峡工程的重要机场。中国和外国游客在一小时或几个小时内从全国各地进入宜昌,甚至从外面直接向易。

三峡机场是高度依赖旅游业,从空中,宜昌三峡据官方统计,70%的旅游。从图中可以看出,三峡机场不仅给游人带来了方便变暖完成三峡工程和三峡旅游宜昌,也带来了难得的机遇为发展三峡机场,利用机场会越来越高。

宜昌市景区的陆路运输线
宜昌陆路运输,就像一个人的血管,连接宜昌的景点周围的大小,除了极少数的场景外中间的河流岛屿的旅游景点都依赖于陆路运输。火车,汽车宜昌旅游工具。

宜昌火车站是一个终端站,游客可以坐火车从北京,广东,西安等城市和宜昌,火车宜昌大型旅游集团的重要工具。

汽车宜昌最活跃,最重要的,最灵活的最接近目的地的旅游运载工具,甚至是飞机,火车,轮船,没有不依靠车载适配器。

‘肆’ 如何传承与发展茶文化

中国茶和茶文化兴于唐而盛于宋以至延绵元、明、清。唐宋时,茶成了“不问道俗,投钱取饮”之物,儒释道,官商民都饮茶。特别是陆羽《茶经》问世,使茶从所有植物中脱颖而出,被赋予物质与精神的双重特性,标志着中国茶和茶文化走向辉煌。

复兴中华茶文化,振兴中国茶产业,再创茶业强国和茶为国饮,以茶惠民、茶和天下的目标,就是要在全中国形成“复兴中华茶文化,振兴中国茶产业,再创茶业强国辉煌”的目标共识。当今中国,国运昌盛,万业兴隆,正是“复兴中华茶文化,振兴中国茶产业,再创茶业强国辉煌”的大好时机。作为中国茶人和中国茶界应当“统一认识,团结合作;传承创新,开拓进取;勇于担当,盛世兴茶”。所以,要盛世兴茶,就要传承文明,蓄势而发,乘势而上。首先是推动“茶为国饮,以茶惠民,茶和天下”,弘扬“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念,使茶为国饮成为一种制度,大力提高国民人均茶消费水平。要以茶和茶文化进机关、进学校、进企业、进社区等活动为载体,弘扬茶文化,普及茶知识,不断营造“科学饮茶,健康饮茶”和“喝对茶,喝好茶,会懂茶,会泡茶,会品茶”的良好氛围,让饮茶品茗成为人之需,民之俗,市之风。努力办好茶馆、茶饮、茶店等茶业服务业,为养心健身、社会和谐作出贡献。其次是加强茶资源科技研发,茶综合利用开发研发工作和人才队伍建设,延伸茶产业链,不断提升茶产业综合效益。要融合多学科茶科技系统研发水平,注重茶产品的综合开发和精深加工。

‘伍’ 想找一篇关于信阳地区茶文化方面的论文

河南:信阳毛尖如何唱大戏
发布日期: 2007-07-18 浏览次数: 39
信阳市是河南省主要产茶区,面积、产量、产值均占全省的90%以上。在早些年,信阳毛尖与国内其他一些着名的产茶区相比,存在很大差距,主要表现在:一是名气不够。与同为中国十大名茶的西湖龙井、福建铁观音、云南普洱茶相比,名气都远不如别人。二是产量不大。2005年,全市茶叶产量为1.5万吨,而同期云南普洱茶产量为5.2万吨,安溪铁观音产量为4.5万吨,这些茶叶的产量都比信阳毛尖产量大得多。三是产值不高。2005年信阳市茶叶总产值为10亿元,按单产28.9公斤计算,单产值为1928元,而2005年西湖龙井平均单产值达10591元,云南普洱茶产值达到39亿元。其他还有市场占有率不高、宣传力度不够等。2003年4月,信阳毛尖茶经国家质检总局批准获得地理标志产品保护,同时《信阳毛尖证明商标使用管理规则》和《信阳毛尖茶原产地标记管理规定》也经信阳市人民政府批准实施,从而使信阳毛尖茶的生产及市场进一步规范,这对保护信阳毛尖这一巨大的无形资产,保护信阳毛尖品牌,保护茶叶生产者和消费者的合法权益,进一步发挥信阳毛尖茶的精品名牌优势、应对入世挑战、做大做强信阳茶叶产业,促进茶叶产业的发展,都具有非常重要的意义和作用。

小毛尖成为地方支柱产业

信阳地处亚热带向温带过渡地带,气候兼有南北之长,光、热、水资源丰富,适宜暖温带草类生长。境内大别山逶迤连绵,形成天然的绿色宝藏,是信阳毛尖茶叶天然的家园。信阳毛尖与洞庭碧螺春、西湖龙井同为三大着名绿茶。信阳毛尖以其“形美、色翠、香高、味浓”誉满海内外。信阳是中国北纬最高的产茶区,位于江淮之间,大别山和桐柏山的结合部,峰峦叠嶂,云遮雾绕,雨量充沛,空气湿润。独特的地理环境和气候条件,奠定了信阳毛尖茶香浓味厚的品质基础。近年来先后兴起、并在国内外各种展评中连获大奖的龙潭、五云山、九华山、仰天雪绿、青峰云雾、新林玉露、文新等茶叶知名品牌,就足以使信阳人为之振奋,引为自豪。信阳毛尖获得地理标志产品保护后,2005年又成为国际地理标志网络组织(Origin)的新成员。信阳市十分珍惜这些荣誉,采取一系列措施,对信阳毛尖茶叶的质量和生产技术进行规模化管理,大力推进“龙头企业+茶农+地理标志”的生产模式,使信阳毛尖茶叶的市场知名度日益提高,一方面对信阳毛尖茶叶的质量和生产技术进行规范化管理,大力推进“龙头企业+茶农+地理标志”的生产模式。另一方面,与政府有关职能部门配合,严厉打击假冒信阳毛尖地理标志的违法行为,使信阳毛尖茶叶的市场知名度日益提高,公平竞争秩序改善,企业发展环境明显好转,成为信阳的一大支柱产业,形成信阳五云茶叶集团有限公司、信阳文新茶叶有限公司、信阳卢氏茶叶有限公司等年产值超千万元的龙头企业10余家,年产值百万元以上的茶叶企业百余家。茶农20余万人,经营信阳毛尖的商户遍及全国各地,信阳毛尖已成为信阳的一大支柱产业。

地理标志促进特色经济发展

地理标志产品的地域性特点决定了它所产生的利益将惠及该地域的全体群众,不仅增加了农民个体的收入,也有效推动了区域整体脱贫致富。目前地理标志产品已成为提高农民组织化、市场化程度的重要手段,带动了多业联动发展。地理标志在农产品生产与市场两个环节中发挥了连接与纽带作用,农民通过公司订单参与市场竞争,商标意识逐步增强。市场通过地理标志将农民组织起来。形成了“公司+地理标志(商标)+农户”的农业产业经营模式。目前信阳市茶园面积已达5万多公顷,开采投产面积近5万公顷,年产春茶干茶800多万公斤,夏茶600多万公斤,总产值8亿多元,社会总投入(包括加工、包装、贮藏、销售经营增值)12亿元以上。现全市茶叶生产规模较大的乡镇有近130个,行政村近1300个,有国营、集体、个体等各类茶场1200多个,形成了茶叶的规模化发展、产业化经营的新格局。

品牌效应助推农业产业化进程

农产品证明商标最基本的功能在于保证其指向的商品或服务品质独特、质量上乘,一方面能够提醒商品的生产者和销售者,注重保证商品、服务质量;另一方面能使消费者立刻知道该商标指向的农产品产于何地,品质如何,产生信任感和选购欲望。这种基于对信阳毛尖这一名牌农产品质量的信任确立了信阳毛尖在市场中的地位,提高了其市场占有率,进而推动了农业产业化的进程。2003年信阳毛尖获得地理标志产品保护后,信阳市出台了《信阳毛尖茶原产地标记管理规定》,划定的信阳毛尖茶原产地域范围内,严格实施原产地域产品质量认证制度。这些措施充分保证了茶叶品牌的高效应。截至目前,固始县九华山茶场的九华山牌信阳毛尖、信阳市文新茶叶有限责任公司的文新牌信阳毛尖、固始县仰天洼茶场的仰天雪绿牌茶叶、河南新林茶业有限公司的新林玉露牌蒸青绿茶、河南信阳五云茶叶(集团)有限公司龙潭牌信阳毛尖荣获河南省名牌农产品,信阳毛尖茶的知名度进一步提高,生产规模日益扩大,产业链条迅速加长,经济效益蔚为可观。茶叶已成为信阳振兴农村经济的重要支柱产业。

信阳茶文化-毛尖的起源发展
相传在很久很久以前,信阳本没有茶,乡亲们在官府和老财的期压下,吃不饱,穿不暖,许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病,瘟病越来越凶,不 少地方都死绝了村户。一个叫春姑的闺女看在眼里,急在心上,为了能给乡 亲们治病,她四处奔走寻找能人。一天,一位采药老人告诉姑娘,往西南方 向翻过九十九座大山,趟过九十九条大江,便能找到一种消除疾病的宝树。 春姑按照老人的要求爬过九十九座大山,趟过九十九条大江,在路上走了九 九八十一天,累得精疲力尽,并且也染上了可怕的瘟病,侄在一条小溪边。 这时,泉水中飘来一片树叶,春姑含在嘴里,马上神清目爽,浑身是劲,她 顺着泉水向上寻找,果然找到了生长救命树叶的大树,摘下一颗金灿灿的种 子。看管茶树的神农氏老人告诉姑娘,估下的种子必须在10天之内种进泥土 ,否则会前功尽弃。想到10天之内赶不回去,也就不能抢救乡亲们,春姑难 过得哭了,神农氏老人见此情景,拿出神鞭抽了两下,春姑便变成了一只尖 尖嘴巴、大大眼睛、浑身长满嫩黄色羽毛的画眉鸟。小画眉很快飞回了家乡 ,将树籽种下,见到嫩绿的树苗从泥土中探出头来,画眉高兴地笑了起来。 这时,她的心血和力气已经耗尽,在茶树旁化成了一块似鸟非鸟的石头。不 久茶树长大,山上也飞出了一群群的小画眉,她们用尖尖的嘴巴啄下一片片 茶叶,放进得了瘟病人的嘴里,病人便马上好了,从此以后,种植茶树的人 越来越多,也就有了茶园和茶山。
固然,这只是个美丽的神话,反映了古代劳动人民的美好愿望,但信阳 毛尖确有着悠久的历史。考古证明,信阳种植茶叶源于战国中后期,距今已 有两千余年,唐代茶圣陆羽所着的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之 一;相传武机时天因饮信阳茶治好了肠胃病,特赐在毛尖产地车云山上建千 佛塔一座,以彰茶功;宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道:“淮南茶, 信阳第一”;1915年,信阳毛尖漂洋过海,参加巴拿马万国博览会,一举夺 得金奖;1958年,“龙潭牌”特级、一级信阳毛尖获国家银质奖,1988年, 荣获中国首届食品博览会金奖,1990年,龙潭牌特级信阳毛尖在全国名茶评 比中以“形美、色翠、香高、味浓”夺得总分第一名,荣获国家金奖。全国 名茶仅两枚金牌,“龙潭牌”信阳毛尖不仅与“西湖龙井”并驾齐驱,且在 色、香、味上更胜一筹。信阳毛尖不仅走俏国内,在国际上也享有盛誉,远 销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区

信阳茶文化-毛尖的功能
信阳毛尖品质高上,形状细、圆、光、直并多白毫,茶质清香、味浓、汤色绿,因茶叶节茸毛显露,紧直峰尖而称之为“毛尖”,信阳毛尖具有多种功能作用。具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显着;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
饮茶能促进脂类物质转化吸收。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。
茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。
茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显着的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物,是公认的主要致癌物质,而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越强。

信阳茶文化-信阳毛尖分布概况

信阳茶叶资源极为丰富,淮南丘陵和大山区皆有种植,荣获国家金质奖 的龙潭牌信阳毛尖的原料则主要来自信阳县西南区,俗称“五云两潭一寨”, 即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。 俗话说,高山云雾出好茶,“五云两潭一寨”海拔均在300~800米之间,所产 毛尖茶质量最优。一是高山云雾多,光照适宜,短光波的蓝、紫、红光易被 叶绿素吸收,增强光合作用,使茶叶含有丰富的有机质,茶叶味香浓。二是 高山雾浓,空气湿润,芽叶持嫩性强,粗纤维少。三是高山日夜温差大,茶 叶经光合作用积蓄物质,有效积累多,故高山茶叶味浓郁。四是高山林茂, 枯枝落叶多腐烂为土,有机质丰富,土层深厚松软,偏酸性,有利于茶树生 长。五是空气、水质洁净,很少污染,茶叶质量纯正,无杂味。
除信阳县外,商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产 茶叶,并且多出名茶。商城县金刚台、大苏山等地层峦叠翠、去雾缭绕,所 产“雀舌茶”形如鸟雀舌尖,汤钯淡黄微绿,滋味香醇。“银针”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形细直有毫,汤色翠青,入口馥郁。“金刚碧绿”、“大别 山龙井”也各具特色。固始县有“仰天雪绿”,光山县有“苏山茗芽”、“ 净居毛峰”、“赛山翠绿”、“赛山毛峰”,新县有“香山翠峰”,地区茶 叶试验场有“雷沼喷云”。“灵山云茶数千年,古今中外美名传。清香明目 延年寿,长生何湎术仙丹”。罗山县灵山茶也有鲜明的特色,“灵山剑峰” 在1990年河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶,又有“天山香”为代表 的一优质茶相继问世。目前,信阳拥有国家级名优茶1个,省级名优茶14个, 地区级名优茶11个。

信阳茶文化-信阳毛尖采摘制作
阳春三月,茶芽开始萌发,“清明节”过后开始采摘,“谷雨”前普 遍开采。春茶采摘时间为40天左右,五月底以前采的为春茶,也叫做“头 茶”,开采的头两天,数量很少,称之为“跑山尖”,多在“谷雨”前采 制也称为“雨前毛尖”。五月底春茶结束停采5至于天,再采为夏茶,采摘 时间为一个月左右。八、九月间,秋芽萌发,采之则称为“秋茶”。秋季 萌芽多为养树而不摘,于是便有“头茶苦、二茶涩、秋茶好喝舍不得”之 说。
采茶时,不采老(叶),不采小,不采马蹄叶(鱼叶),不采茶果( 花蕾、小茶果实),对夹叶则及时采尽。制作特级毛尖,只采摘1芽1叶初 展;一级茶采摘1芽2叶初展,二级茶采摘1芽2叶至3叶初展为主,兼有2叶 对夹叶。三级茶采摘1芽2至3叶,兼有较嫩的2叶对夹叶。四、五级采摘1芽 3叶及2至3叶对夹叶。
新鲜芽叶采摘后需及时炒制。炒制的工艺规程是:青叶入生锅—熟锅 —初烘—摊凉—复烘—择拣—再复烘—包装入库。炒制“生锅”起杀青、 初揉作用,叶片软绵,初步形成泡松条索,嫩茎折不断,即全部转入“熟 锅”。除继续起蒸发水份作用外,主要是进行做条、整形加工,并使之发 挥香气。熟锅炒制后,及时进行初烘,彻底毁灭茶叶残余酶的活性,防止 氧化劣变,并初步发挥其色香味和固定形状作用。初烘后摊凉2至于小时进 行复烘,复烘之后择拣,再热烘一次即可密封。除人工炒制茶叶外,还有 机制。唐代时用水车带动茶磨,将磨碎的茶叶制成团茶;50年代,用过简 易筒形揉茶机和水利揉茶机,大大提高了工效。特别是由信阳县茶叶总公 司、龙潭牌茶叶总厂开发研究的茶叶机械初制加工技术,结束了信阳毛尖 必须依赖手工炒制的历史,把信阳毛尖的炒制技术提高到新的水平。

信阳茶文化-信阳毛尖饮用保健
好茶用好水,好水沏好茶。茶圣陆羽曾有《六羡歌》曰:“不羡黄金垒, 不羡白玉杯......千羡万羡江西水......”干隆皇帝为求好水饮茶,特制一 银斗,以水的轻重来品评泉水。《红楼梦》中的妙玉则用珍藏的梅树之上雪 水煮茶待客。宋代大政治家、大诗人王安石用三峡水饮茶的故事更是让人津 津乐道:传说,王安石患了痰火之症,需“瞿塘中峡水”沏“阳羡茶”方可 治愈。苏东坡欲过三峡,王安石便托他带一瓮瞿墉中峡水。苏东坡等船过了 中峡才想起此事,因无法返回,便带回一瓮下峡水交王安石。王安石喝了茶 水之后则大呼此水不是中峡水,苏东坡大吃一惊,忙问为何,王安石说:上 峡水泡茶味浓色重,下峡水味淡色清高,只有中峡水浓淡相宜,此水泡茶半 晌方有色,故知为下峡水。这个故事虽然有些夸张,但水质对冲茶确实至关 重要。信阳多山则多泉,清碧澄澈,绝无污染,以山泉沏山茶,慢斟细饮, 乐在其中。陆羽《茶经》曾有这样描述:山堂夜坐,汲泉煮茗,至水火相战 ,如听松涛 ,倾泻入杯,云光潋滟,此时幽趣,难与俗人言矣!可见品茶的 乐趣。
“茶贵新而善藏”。茶叶制作十分不易,要保持茶的色、香、味、形不 变则更加不易。茶山上的茶农炒制出茶叶后,用能装几十斤及至上百斤的白 铁罐装好封牢,放在避光干燥的库房里能持久不变。家庭储藏则有多种方式 ,有将新茶放进白铁罐里,用宣纸包裹燃烧之后除去烟气的木炭里在茶叶之 中,盖严封口。不用铁罐,用无损的暖水胆也可。忌用小罐、小瓶、小盒放 置,启开后再存放则容易变质。可现在好啦!信阳县茶叶总公司笼潮茶叶总 厂,引进力争上游先进技术,采用先进设备兴建的我国第一座茶叶保鲜库, 可使茶叶保持常年三绿(条索绿、汤色绿、叶底绿)及香气永驻、滋味醇爽 常鲜的特色。还要注意,茶叶的吸附力特别强,千万不可与香皂、樟脑等气 味较重的物品存放在一起。
1992年5月15日至22日,第一届中国信阳茶叶节在信阳隆重举行,来自海内外的5000多位宾客参加了茶叶节。开幕式上,举行了规模空前的文艺表演,并请着名艺术家和歌星前来助兴,茶节以茶叶搭台,经贸唱戏,成交总 额达7亿多元。从1992年开始,信阳茶叶节将于每年5月举办一次。信阳茶叶节已成为信阳走向世界的一个重要窗口。

信阳茶文化-如何选购信阳毛尖
一般说来,茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。
一、干看评外形
首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。
其次,抓一把茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。
二、湿看识内质
湿看,就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克,放入白色瓷杯中,然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后,应先嗅香气,接着看汤色,先尝滋味,后评叶底。
(1)嗅香气
茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶 。
(2)看汤色
看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。
(3)尝滋味
滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为,绿茶茶汤浓醇爽口,属上等绿茶;如果平淡涩口,多为粗老绿茶。
(4)评叶底
评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。

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‘柒’ 家乡的茶文化

我家也是福建的,我家在德化,是一个瓷都,而与我家临近的就是中国十大名茶之一:安溪铁观音的故乡安溪,我给你介绍一下安溪的茶文化吧: 福建安溪是中国最大的乌龙茶主产区,世界名茶铁观音的发源地,产茶历史可以上溯到唐朝末期。数百年来,随着安溪茶叶的诞生和发展,安溪逐步形成古老独特、绚丽多姿的茶文化。集历史、经济、宗教、民俗、礼仪、饮食、园艺为一堂,融诗词、歌舞、戏剧等文学艺术为一体,安溪茶文化已成为安溪文明的象征。 为不断丰富安溪茶文化,茶乡人将祖国乃至世界各地的茶文化融入安溪茶文化之中,从而形成安溪中国茶叶大观园。大观园荟萃各种各样的茶文化,可谓一部茶的网络全书。 到安溪,你可别忘了欣赏融传统技艺与现代风韵为一体的安溪茶艺,体味“纯、雅、礼、和”的茶道精神。茶艺作为中国茶文化的重要组成部分,正逐步成为现代人喜爱的生活艺术。 走进安溪,茶文化景观遍布。铁观音发源地西坪的茶园层层叠叠,满目青翠,到处是茶的海洋、绿的世界,茶叶的芳香沁人心脾。大坪生态观光茶园是全国最美最好的生态风光茶园,茶山形态秀丽,绿色无边,还有最原始的茶歌对唱。

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‘捌’ 江南茶区的茶文化资源特色

饮茶是人类美好的物质享受与精神享受,随着社会文明进步,饮茶文化已经逐渐渗透到社会的各个领域、层次和角落。在中国历史上,虽然富贵之家过的是“茶来伸手、饭来张口”的生活,贫苦之户过的是“粗茶淡饭”的日子,但都离不开茶。“人生在世,一日三餐茶饭”是不可省的,即使是祭天、祀地、拜祖宗,也得奉上“三茶六酒”。人有阶级与等级差别,但无论是王公显贵、社会名流,还是平民百姓,对茶的需求是一致的。

茶文化雅俗共享,各得其所。从宗教寺院的茶禅到宫廷显贵的茶宴,从文化

雅士的品茗到人民大众的饮茶,出现了层次不同、规模不一的饮茶活动。以茶为药物,以茶为聘礼,以茶会友,以茶修性,茶与人的一生发生密不可分的联系。茶在人们生活、社会活动过程中的介入和作用是其广泛性的表现。茶还与文学艺术等许多学科有着紧密的联系。

中国是一个多民族的国家,56个民族都有自己多姿多彩的茶俗。蒙古族的咸奶茶、维吾尔族的奶茶和香茶、苗族和侗族的油茶、佤族的盐茶,主要是用茶作食,重在茶食相融;傣族的竹筒香茶、回族和苗族等民族的罐罐茶等,主要追求的是精神享受,重在饮茶情趣。尽管各民族的茶俗有所不同,但按照中国人的习惯,凡有客人进门,不管是否要喝茶,主人敬茶是少不了的,不敬茶往往认为是不礼貌的。从世界范围看,各国的茶艺、茶道、茶礼、茶俗,在饮茶的统一性下都清晰地表现出其民族性的区别。

“千里不同风,百里不同俗”,中国地广人多,由于受历史文化、生活环境、社会风情以至地理气候、物质资源、经济及生活水平等影响,中国茶文化呈现出区域性特点。如对茶叶的需求,在一定区域内是相对一致的,南方人喜欢绿茶,北方人崇尚花茶,福建、广东、台湾人欣赏乌龙茶等。这些都是茶文化区域性的表现。

茶文化本身也成为中华文化的一个重要组成部分。茶文化的社会性、广泛性、民族性、区域性决定了茶对中国文化的发展具有传承性的特点,成为中华文化形成、延续与发展的重要载体。

例如,通过茶文化可以转化孔子的六艺,把传统文化注入其中。