A. 你用过什么奇葩的工具吃火锅
刚工作时租房子，想吃涮锅但是没有火锅，于是把逼仄的厨房收拾了一下，勉强可以坐下两个人，就在煤气灶上放一个普通炒锅，开涮。
B. 家庭吃火锅需要什么器具
一般买电磁炉的时候不是赠送个火锅的锅吗。没有的话去买个，很便宜的。就是个带玻璃盖子的，没有多高的锅。去买的地方一说吃火锅就知道了。
C. 火锅一个人吃最少要花多少钱
一个人买50块钱的菜都完全够吃了。
肉类：
牛肉10元，毛肚10元，丸子5元，鸭肠5元
蔬菜:
海带结1元，菌菇类2元，生菜2元，冬瓜1元，薯仔1元，豆芽1元，年糕1元，火腿2元
火锅底料：10元
姜蒜辣椒1元
以上这些菜一个人完全够吃了。我平时都是这样买菜，每次基本都要吃两顿。
煮火锅的方法：
1.锅里放入油，油热加入火锅底料，姜蒜辣椒炒香，加入水熬一会就可以了。
2.蒜末+一点点香油就可以调一碗蘸料。
D. 我想吃火锅一个多少钱
现在火锅可以自己在家做 挺便宜的
E. 火锅店里吃火锅时,底料一般要收费多少钱
清汤、三鲜、麻辣锅不收钱，加材料的才收锅底费，如猪蹄锅、鱿鱼虾锅、排骨虾锅等等。蘸料一般收费2元一份。
F. 吃一顿火锅最低需要多少钱
全国火锅，重庆占三成
2015年餐饮百强企业中，快餐、火锅、餐馆酒楼三大主力业态的营业收入在百强总营业收入中所占比例超过八成。
上榜的火锅企业数量为30家，餐馆酒楼数量为27家，快餐为19家。在全国30家上榜的火锅企业中，重庆占了10家，占全国三成份额。
这十家火锅企业分别是：刘一手、朝天门、铁锅门、德庄、巴将军、秦妈、巴江水、骑龙、奇火锅、武陵山珍。
此外，以中餐为主上榜的陶然居集团，也包括两江水火锅及火锅天下宴博物馆集团。
“一个城市的一个产业，就占了全国三成的市场份额，这是非常不容易的。”火锅协会会长李德建表示相当不错，重庆火锅是重庆的一张名片，重庆不愧为中国火锅之都的名号。
营业收入和净利润垫底
虽然有30家企业进入全国火锅百强榜，处于百强榜上餐饮业态数量最多的火锅，与团膳、西餐、餐馆酒楼相比，营业收入增速和净利润却垫底。
根据《报告》显示，2015餐饮百强企业平均净利润率为4.8%，较上年略升0.3个百分点，盈利能力有所增强。
根据《报告》显示，去年，单店收入同比增速最快的业态是快餐和餐馆酒楼，分别达到13.7%和9.8%，而火锅的单店收入增幅同比垫底，为-26.3%；每平方米劳效增速最快的是宾馆餐饮和团膳，分别是7.4%和4.1%，而火锅的单店每平方米劳效同比增幅垫底，为-22.0%；在净利润率上，火锅业态同样垫底，净利润率最高的是团膳，达到15.5%，其次是西餐，达到9.2%，火锅业态的净利润率垫底，为2.3%。
重庆火锅全国最便宜
火锅企业进入百强榜数量最多，但是净利润率却垫底，首当其冲的是火锅数量最多的重庆。
“刘一手、德庄等品牌在全国也有500家以上，每年这些品牌在全国新开的加盟店至少在50家以上，重庆火锅在全国非常受欢迎，火锅店数量上升了，但是利润却在逐年下降。”
重庆火锅协会的数据显示，目前，我市火锅店人均消费50-70元，而这一人均消费金额已经维持了多年不变，而在外地市场，火锅店的人均消费至少在80-120元，随着物价、人力及物业成本等屡屡上扬，重庆火锅店的利润就越来越微薄。
市火锅协会秘书长李乾惠表示，重庆有3万多家火锅店，重庆火锅在全国有5万多家店。去年以来，一大批老品牌火锅在全国开疆扩土，与此同时，一大批新的火锅品牌又如雨后春笋般出现，可以说重庆火锅业竞争非常激烈，已经进入了新的低利润率常态，这种情况下，企业只有修炼内功，做好精细化管理，应对微利常态。
■声音
“重庆火锅产业化，抢占全球市场”
重庆晨报记者昨日采访了我市新老火锅品牌负责人，他们眼里的重庆火锅市场又在哪里呢？
刘一手餐饮管理公司董事长刘梅说，重庆是全国火锅竞争最激烈的地方，重庆火锅的未来一定是产业化、国际化，市场在全球。通过传承去创新，刘一手已经成立了国际公司，目前在美国、加拿大、法国、澳大利亚、新加坡、迪拜等开有20家重庆刘一手火锅店。
锅锅筵水八块老火锅法人朱江渝表示，“重庆是全国火锅之都，火锅是重庆的一张名片，它太有个性和魅力了，不会像其他江湖餐饮那样做两年就过时了。因此，它可以做成产业化，能够做大。重庆火锅的主战场在全国，如果只是为了在重庆开一两家火锅店，那么，真的不如转行做其他的，因为它的利润比很多行业薄。”
G. 旋转自助麻辣烫火锅设备需要投资多少钱
大概七八万块钱吧。看你要什么材质的。
H. 吃一顿火锅最低是多少钱呢
底价是50元一位，加三到四个菜50元左右。总的100元左右。这是一个人，二个人就是200元左右了。
吃火锅最容易实现食物多样化，锅底:清汤最好，小料:麻酱、香油，肉类:羊肉、鱼肉、鸡肉，冬季温补的最佳食物是羊肉。
豆制品:豆腐、冻豆腐、豆芽、豆皮等
食用菌:香菇、金针菇、蘑菇、木耳等
蔬菜:菠菜、油菜等叶类蔬菜，薯仔、藕等根茎类蔬菜，以及南瓜、冬瓜等蔬菜
主食:绿豆面、荞麦面等杂粮
水果:梨、香蕉等凉性水果
饮品:菊花茶、不加糖的橙汁、草莓汁等果汁200毫升，或酸奶200-300毫升。
在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有规矩:前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若"众星捧月"以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。
在重庆，吃火锅也有讲究，调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油，这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩，先吃毛肚鸭肠一类的食材，烫法是:七上八下，这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一顿火锅再加上几瓶重庆人最爱的江小白，才最能符合重庆人火辣热情的性格 。
I. 一个人吃火锅要多少钱
能吃就来两斤，不行就5、6两。
吃羊肉火锅容易上火，可以有下几点：
1.多放些蔬菜吃火锅绝不能只吃羊油，还必须多吃点蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，还能清凉、解毒、去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。
2.适量放些豆腐豆腐具有清热泻火、除烦止渴的作用，对减轻上火有特殊效果。在火锅汤内适当放入豆腐，还能补充多种微量元素。
3.加些白莲， 莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。在火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养。加入的白莲最好不要抽掉莲心，因为莲心有清肺泻火的作用。饮杯清茶吃火锅后喝一杯清茶，不仅可解腻清口，而且还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。吃些水果一般来说吃火锅30－40分钟后吃些芦柑、香蕉等凉性水果，有良好的消火作用，可有效防止上火。