‘壹’ 想自己煮粥卖,不知道用什么工具煮,粥里要加碱面吗有懂的请教了!
就用一般的锅就可以了。千万不要要碱，加碱是能把粥煮得看起来和稠，但是对人体没一点好处。最好还是慢慢的煮，火要下一点，慢慢熬最好。
‘贰’ 厨房常用工具都有哪些
Swiss Diamond® International的历史可以追溯至1974年，当时HORT Coating Center公司在瑞士的Sierre成立，这是一家探索创新材料和表面涂层的科研公司。到2001年，一种极具变革意义的适用于厨具的不粘锅涂层研发成功，Swiss Diamond® International由此创立。到2010年，经过多年的研究和全方位测试，Swiss Diamond® International的工程师们将他们的这一具有变革意义的涂层整体性能提高了30%，获得多个奖项和全球市场的很广泛认可。时至今日，Swiss Diamond® International公司设计的所有产品全部采用这种尖端的“HD”非粘面涂层生产制作。
Swiss Diamond的终极愿景是让世界各地的个人和家庭能够在家中使用优质厨具，烹饪出更美味、更简单、更健康的食物。
Swiss Diamond炊具主要在瑞士生产制作，使用水电绿色能源供应，环境清洁安全，整个生产过程全部由瑞士当局全方位把控。如今，Swiss Diamond品牌已将自身经营范围扩展至高端厨刀、手持搅拌机、不锈钢炊具、厨房工具等。
‘叁’ 商贩用什么工具煮粥，又快又好喝 是煤气灶配什么锅，还是什么用电的什么工具
我想做粥什么样煤气灶又省气快还好喝
‘肆’ 开粥店做粥用什么工具最好
用那种比较大的锅，一一次性就可以煮很多粥，常州的话用那种不锈钢的圆筒可以稍微保温一点的那种勺子的话，可以用以前家里喝水用的勺子。
‘伍’ 开粥店煮粥都用什么锅煮
开粥店煮粥都用电高压锅，功率大，速度快；也可以用电饭锅。
高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
电饭锅：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝。不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅，花点精力；可以开了后直接按到保温状态，过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了；还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。
(5)煮粥的工具多少钱扩展阅读
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
原来煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，没了冷水煮粥糊底的担忧，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
‘陆’ 新手怎么煮粥
有很多的新手，想给心爱的人，煮一碗香喷喷的粥，结果却总是煮的很糟糕，初心虽好，却没达到想要的效果。这里给大家分享一点小技巧。
工具原料锅、米、水、油
方法/步骤分步阅读
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浸泡、煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是：煮起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥，口感好。
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开水下锅，一般煮粥时都是冷水，而真正的好方法却是用开水煮粥，冷水煮了粥要糊底，开水下锅就不会有此现象，而且，他比冷水煮粥更省时间。
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火候，先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟，火的大小转换直接关系到粥的味道好坏。
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搅拌，原来我们煮粥的时，之所以要搅拌，是为了怕粥糊底，用热水煮粥就没有了糊底的担忧，这里搅是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠，及搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，至呈酥稠状出锅为止。
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点油，煮粥时还要放油，粥改文火后，约10分钟时点少许色拉油，就会发现煮出来的粥不仅色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
注意事项
用火注意安全
‘柒’ 怎么用电饭煲煮粥啊而且是稀粥，不是太稠的那种
材料/工具
米一小碗
方法
1
泡
首先选好食材，看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥，如果是像豆子一类的食材需要和米一起放入容器内，先泡几个小时。
2
煮
一般情况下，我们总是像煮饭一样，用冷水煮粥。其实，用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊，而且比冷水煮粥节省时间，更容易熟。
3
搅拌
为了让煮出来的粥颗颗饱满，在煮粥的时候也需要搅拌。在倒入开水的时候，先搅拌一分钟，然后过个10分钟左右的样子，开始不停的搅拌，直到锅内的粥变粘稠。
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放油
有没有发现去外面饭店喝粥的时候，锅上面还飘了一层油。其实自己煮粥的时候也可以放少许食用油，这样你会发现煮出来的粥看起来很亮丽，入口的时候也是更加香。需要注意的是，要在煮了大致15-20分钟左右的时候放油。
注意事项
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分开煮
很多人为了方便，都是把所有需要加的东西，一次性全往锅里倒，其实应该分开放入。需要炒的还是要先炒一炒再放入锅内，这样煮出来的粥更加好喝。
2
溢出来
像一些朋友会发现，用电饭煲煮粥的时候，总是会溢出水来，其实不用担心。
只要在煮粥之前浸泡米和用热水来煮粥就不会发生这种事了。
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最后，希望大家都可以煮出香喷喷的粥。