A. 市场上剪好的田螺怎么清洗
螺蛳怎么清洗才干净?
第一步：把买来的螺蛳放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，就这样把螺蛳泡在盐水里，由于盐份的刺激，螺蛳会拼命的吸水、吐水。
螺蛳这样清洗最为干净：
1、买的时候注意买活的刚打回来的(观察尾部会动的多为好);
2、回家后放到盆里倒入清水养两天，注意水面要盖过所有螺蛳;
3、还要在盆里水中滴上几点生菜油(隔绝空气，让螺蛳活动出来寻找空气);
4、几小时后，螺蛳会慢慢爬到盆边呼吸吐故纳新，把脏东西吐出来，这时候，不要去惊动他们，让他们尽量吐出脏东西;
5、到晚上，换一次水，把脏东西清掉洗一次，清洗时，边洗边搅动螺蛳，尽量多的洗掉脏污物，然后再按第二、三条换好清水;第二天早上在换洗一次;两天内换水4次就差不多了;
6、要烧吃前再洗一次，洗好后，用斜口钳夹掉螺蛳尖尖头(约4毫米，这样吃时可以容易吸出螺蛳肉);
7、再洗干净就可以烧炒煮了，当然注意火候，加好佐料。
整体来看螺蛳的清洗分为以下几步，首先清洗-喂养-剪尾-清洗。因为螺蛳都是生长在田里水库边的,鲜活的回家后很多泥沙先清洗几遍,再放在大盆里清水侵泡，同时把死螺蛳选出来(这一步千万不能省略，否则炒出来是臭的)等螺蛳肚子里面的沙吐干净了.然后用老虎钳剪掉螺蛳屁股,就是螺蛳不开口尖的那一头,这样是为了容易炒制入味,也是味了容易吸出肉一些.再反复清洗很多遍，直到干净。
B. 螺蛳剪尾巴妙招是什么
准备材料：食盐、刷子、老虎钳、盆。
具体步骤如下：
1、首先将田螺在水中浸泡，并倒入适量食盐，以便让田螺能更快的吐沙以及杂质。
(2)剪田螺的工具叫什么扩展阅读：
螺蛳为中国特有的，分布于云南、江苏的湖泊中，壳大型，高70毫米以上，外形呈圆锥形或塔圆锥形；壳面有棘状或乳头状突起，或仅有光滑螺棱，厣为角质薄片，雌雄异体，卵胎生，全年皆可繁殖。
螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底，肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品，在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。
C. 大量捕捉螺蛳的方法和工具
这个时候的螺蛳非常贵 如果你想要大量的话 而且身在南方 我推荐你到下面的村子中找管事的人活着渔民来收购
如果是想自己弄。。
常见的捕捞螺蛳的工具是一种叫趟网的东西。那趟网一头是长长的竹竿，一头是三角形的扁网，扁网用三根竹片组成，网兜系于其上，大头置于前方。农人将扁网推入河中，顺着沟壁在河泥表层来回扒拉，上下筛选，趟出的不仅有螺蛳，还有小鱼小虾以及树叶瓦片之类杂物。倘若河中螺蛳多，一上午趟它二三十斤不成问题。过了清明以后，螺蛳就易钻入蚂蝗之类寄生虫，不能食之，故而农人捕捉大多在冬春两季。天越冷，捕捉的螺蛳就越值钱
D. 田螺炒之前怎么处理，咋个剪去田螺壳尖尾端或去掉螺盖
田螺喜欢生长在底泥富含腐殖质的水域环境中，所以无论壳里还是壳外都比较脏，食用时一定要清洗干净。
将田螺清洗干净，泡出里面的泥沙脏东西，在用剪刀或者小钳子把田螺尾部剪掉，田螺尾部是田螺的内脏消化系统，所以一定要处理掉，不然既影响口感也不卫生。
田螺清洗操作：
一、盆中倒入清水水中放入食用盐（适量）、香油（适量），搅拌均匀后倒入田螺，水位高于田螺即可。放到阴凉处让田螺吐泥、排便，每日换水一至二次把水中杂质倒净后重新倒入清水，每次重新注水后需补充食盐和香油。基本上泡两日即可进一步加工。
(4)剪田螺的工具叫什么扩展阅读：
田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉。含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
田螺又有较高的药用价值。中医认为，田螺肉味甘、性寒、无毒，可入药，具有清热、明目、利尿、通淋等功效，主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。
参考链接：网络-田螺
E. 捉田螺用什么工具图
网兜 如果是在水田里其实穿靴子 戴手套就行
像我们那里以前都是用手去水里捡的
F. 拿什么工具能把田螺的后面剪掉
有很多工具的，如剪刀、老虎钳、核桃钳、铡刀等等都是很好的工具。
G. 田螺的屁股用什么剪
田螺剪尾可以使用老虎钳，量大可以使用田螺剪尾机。
田螺的壳主要成分是碳酸钙，硬而脆，是田螺保护自己的天然防护盾。
炒田螺在湘、浙、粤、皖等地都有不同口味的做法，这种唆螺在烹制之前要将田螺去泥洗净，然后用剪丝钳剪去螺壳末梢，洗净下锅即可。这种方式处理的田螺，不用牙签，只要一嘬，鲜美弹滑的螺肉就能立刻唤醒味蕾。
H. 如何轻松剪田螺
首先，购回的活田螺须用清水喂养三四天，并且隔几个小时还要清洗换水，否则水易发臭，田螺易死。其次，可在喂养田螺的水中滴 几滴生菜油，田螺一接触到油花，便会自行加快吐沙的速度。最后，烹制前必须去除螺尾。田螺的内脏在尾部，所以要剪去螺尾（可用老 虎钳剪），并用清水反复冲洗，这样既可以进一步除去泥沙
I. 田螺除了钳子还能用什么工具夹掉尾巴更快更省力
如果有剪水果的那种剪刀更好，也像钳子那样的，钳的那一边很短
J. 剪田螺的屁股有什么好方法
一、用铁钳钳尾巴;(玄广
二、同砂轮磨去尾(小商贩适用);
三、同刀斩(家庭适用);
四、用剪刀剪(家庭适用);