❶ 早餐摊上卖的糯米饭团是怎么做的详细点
用料 保鲜膜 糯米 （与大米2：1比例） 大米 白糖 黑芝麻 炒熟 肉松 油条
1、先将糯米淘洗几次，在清水里浸泡2个卜如正小时，捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透
(1)卖糯米饭的工具怎么做扩展阅读
煮好糯米饭很关键，糯米的吃水量较普通大米少，一般是一节手指的型悔米量加半节手指的水量；可能有差异，全凭经验来掌握了。
❷ 温州糯米饭开店需要什么设备呢
温州糯米饭开店需要设备木桶、蒸饭机、炒菜锅、锅碗瓢盆。根据查询相关资料公开信息显示，因为糯米需要先把糯米饭加散告热蒸熟，包糯米饭需要用到炒好的信掘迅小菜，也需要用到炒菜锅，需要液化气把滑此菜炒熟分装，所以综上所述，需要用到木桶、蒸饭机、液化气，炒菜锅、锅碗瓢盆。
❸ 早餐摊上卖的糯米饭团是怎么做的详细点
用料 ：保鲜膜、糯米（与大米2：1比例）、大米、白糖、炒熟的黑芝麻、肉卖裤袜松、油条
1、先将糯米淘洗几次，在清水里浸泡2个小时，捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透
可根据自己的口味添加喜欢的材料。
(3)卖糯米饭的工具怎么做扩展阅读：
糯米饭团又叫粢饭团，是江南传统的中国小吃之一，最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在日本料理中也有该道美食。
通常以糯米饭为主原料，在其中裹入油条、榨菜、肉松等卷捏而成，气香而有嚼劲。
主要食用功效：果腹中激，治疗皮肤病；适宜人群：三高人群不宜食用。
❹ 糯米饭团的做法和配料摆摊
糯米饭团的做法和配料摆摊：
1、糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用庆桥。
2、起锅倒油烧至冒烟，倒入葱花爆香，之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。
3、倒入松仁翻炒一下。
4、把蒸熟的糯米饭倒入锅中山差正翻炒两分钟。
5、戴上一次性手套，把炒好的糯米饭团成圆形的丸子即可。
6、准备一个干净无水的容器，把做好的糯米饭团盛出即可食用。
❺ 求怎样用木桶蒸糯米饭，就是早餐卖的那种
木桶蒸糯米饭的亏蔽孝做法：
用料：糯米，水，
1、把糯米淘洗干净，要洗到水清。把糯米放入大容器中浸泡2小时，让销稿并敏糯米吸水膨胀。
❻ 路边摊上大木桶装的糯米饭是怎么做的
先要把米拿来煮，呵呵，不要泡很久，泡的米会出现返粉的现象，米粒要散。一般要把米主导七成熟，然后有用纱布或者竹笆沥干水分，这点很重要。而后将沥去水的米饭倒入缓弊毕桶（甄子）中用筷子在上面戳几个洞，蒸制的时间长短要看蒸的量多少了，一桶30斤糯米需要蒸50分钟左右，还有要取决于你制作什么样的食品，有的要求要米软一些，有卜握的要硬一点。要是制作甜食一类的就要求软一些，相应的时间长点，还有就是蒸好后要趁热拌入猪油很糖，可加少许香油口感更好。但如果是做烧麦馅之内的就要求米要硬点蒸各45分钟就可以了。这个一般放稍微凉扰芹点了再拌入炒好的猪肉馅料等东东。