A. 洋酒器都有哪些 作用分别是什么 请详尽回答~ 谢谢
洋酒器都有：葡萄酒器具（包括红，白葡萄酒，起泡酒）、调酒器具、烈性酒器具。
一、葡萄酒器具：
（1）“斟酒帽”（就是在开了瓶的葡萄酒瓶口上盖上一个引流的塞子，最大限度的在斟酒时不让葡萄酒流到瓶外）
（2）“开瓶器”，分为三种，普通型，螺旋式，侍酒师酒刀。普通型与螺旋式一般做为家用型，技巧简单，侍酒师酒刀则是把所有的工具集中在一起，侍酒师酒刀在开瓶时的使用需要一定的操作技巧
（3）“葡萄酒测温计”用于深入葡萄酒液中测量酒液是否达到最佳饮用温度（红，白，起泡葡萄酒类型不同，最佳饮用温度也不同），有的测温计还可以测出葡萄酒的年份，只是价格不菲
（4）起泡酒与白葡萄酒用具：冰桶，冰块夹，（普通的为不锈钢制，考究的为银质，主要为了满足起泡和白葡萄酒需要冰镇饮用的要求）
（5）各种葡萄酒对应的杯具：红酒杯，白酒杯，甜酒杯，冰酒杯，与各种葡萄酒类相对应
二、调酒器具：
1、调酒壶（根据英式与美式的分类不同，有英式壶与波士顿壶两种）
2、量酒器：又称盎司器，酒液计量器具，用于精确计算调酒时洋酒的用量
3、吧勺：用于鸡尾酒的搅拌，鸡尾酒杯饰的制作。
4、滤冰器：主要用于过滤酒液，在鸡尾酒液倒入酒杯时阻止冰块的进入，一般多与波士顿壶配合使用。
5、酒嘴：作用同葡萄酒器具中的“斟酒帽”
6、各类鸡尾酒杯具
7、花式练习瓶：用于花式调酒手法与动作的练习。
三、烈性酒器具：常用于白兰地与威士忌的饮用。
1、酒樽：多为水晶玻璃制品，基本有立方，圆柱两种，瓶盖也为水晶玻璃制。用于存放开了瓶的烈性酒，倒取方便，彰显品位
2、冰桶与冰块夹：存放冰块与夹取冰块
3、各种烈性酒的杯具（子弹杯，白兰地杯等等）
(1)在家喝洋酒需要哪些工具扩展阅读
常用的醒酒器形状标志一般是长颈大肚子，随着时尚潮流的变化，各种新款式容器层出不穷，并结合美观装饰，让呈现着美味佳酿的桌面更添雅致。
第一代醒酒器是通常能够看到的经典水滴形结构；第二代醒酒器瓶口开在侧上方，瓶子的形状由两个三角形组合而成；第三代醒酒器与第一代醒酒器样式接近。
醒酒器采用流体工程学原理：流体的流动速度与流体分子结构内部承受的压力成反比。醒酒器采用上述原理，通过加快红酒的流动速度，使之与空气充分混合，使红酒分子结构内部压力迅速释放，长期高压存放中的丹宁酸快速氧化，留住葡萄酒滑润芳香的醇正口感，提高了红酒的原有价值。