① 第一次做饭准备什么工具
我觉得需要以下工具:
1、基本的锅碗勺盆。炒菜熬汤煮面可以买个万能锅。米饭要准备迷你电饭煲和饭勺。如果喜欢喝汤要准备勺子和汤勺。如果有需要自己再配点漏勺什么的。碗筷这个就不用说了,要吃饭用的。炒菜用的锅铲如果不想买就用筷子代替,盆或者盘子要洗洗菜,腌制肉类等。
2、基本的调味料,盐是必须的,酱油,耗油,鸡精,胡椒粉,黄豆酱这些其他的酱料或者调味料可以根据自己的口味来准备。
3、菜刀和案板还有洗菜篮。这两个是用来准备食材必备的工具。
4、清洁工具,洗洁精,百洁布,抹布这些都要准备,做饭之后就要洗碗打扫的。
希望能帮助到你~
② 一个人做饭需要什么工具
可以先从最简单的炊具入手,比如:电磁炉、电饭锅、锅、碗、瓢、盆。调料方面:油盐酱醋。
1、电磁炉
电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频之交变磁场,经过铁质,锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。
2、电饭锅
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
3、锅
炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。
4、碗
碗作为人们日常必需的饮食器皿,碗的起源目前不可考证,不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗,其形状与当今无多大区别,即口大底小,碗口宽而碗底窄。下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一,多为圆形,极少方形。不断变化的只是质料,工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。
5、瓢
瓢就是用葫芦干壳做成的勺,现代基本都有不锈钢制成,一般用来舀水。
6、盆
专指用来盛放物品的钵状容器,因其形状要比钵大,故而称为盆。盆的主要作用就是用于装水,洗菜,等。
7、油盐酱醋
油盐酱醋是烹饪的必备之物,在中国的发展和食用——
(1)盐是最基本的调味品;大部分食材都需要盐。
(2)酱以黄豆或蚕豆为主要原料,里面含有麦麸、淀粉、盐、糖等配料,利用毛霉菌的作用发酵而成。能与多种菜肴混合,增加美味,增强食欲。
(3)醋是烹饪学上的调味品,佐餐的七味之一。醋最大的一个特点是:都带有一点香味。
(4)食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。在烹调过程中,用油脂作为传热媒介的应用很广,由于油脂的沸点较高,加热后能加快烹调速度,缩短食物的烹调时间,使原料保持鲜嫩。
③ 做火锅食材需要哪些工具 做火锅食材需要的工具
1、现代的火锅,主要工具有:鸳鸯锅、电磁炉、食物、火锅底料、勺子、筷子、碗、酱汁等。
2、火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道着名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。
④ 做饭需要哪些工具
一个人做饭需要的工具如下:电磁炉、炒锅、电饭锅、汤锅、锅铲、砧板、刀、盘子、碗、筷子、筷子筒、汤勺。
⑤ 一个人做饭需要哪些做饭工具
锅(炒锅,蒸锅)碗(盘子,小碗,碟子)瓢(漏勺)盆(海碗,不锈钢盆,洗菜盆)油盐酱醋,再来一本炒菜教学书,完美