1. 打糍粑的那个工具叫什么
是石臼。
石臼，是舂米用的器具，四方的，上宽下窄，安在土里，只把臼口露出地面。随着木碓一上一下的磕碰，稻谷，也便在石臼里脱了壳，蜕了皮，露出了暗红的雪白的米粒儿。小的石臼可用于砸、捣、研、磨药材。
据考证，大约在三千年前，中国人开始食用稻谷。从那时候起，就开始了石质、木质舂米，直到20世纪中叶发明碾米机，石臼才逐渐退出“历史舞台”。
(1)临海倒麻糍的工具叫什么扩展阅读：
糍粑以糯米、薯仔为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食。
口感香，。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。但凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
2. 打糍粑的工具
打糍粑的那个工具是：石臼和舂。
1、石臼：是人类以各种石材制造的，用以砸、捣，研磨药材食品等的生产工具。在电气化生产以前，人类的谷物粮食主要是以这种生产工具加工成食品。可以说，石臼是古代人类生活的必需品，石臼和水井是人类定居点的标志。在人类进入电气化时代以后，石臼逐渐被淘汰，只在一些没有电气化设备的边远地区仍旧被使用。在中国的许多乡村，被淘汰使用的石臼仍旧被完好保存着，成为许多人怀旧的对象。
2、舂：意思是把东西放在石臼或乳钵里捣，使破碎或去皮壳。
有一些地方打糍粑是用木锤不停捶打，而我们这地方则是用木棍不停的揉挤捣碎。这个木棍也没有什么特殊的地方，基本上就是原来农村里犁田工具上面的木把。木犁废弃之后，将犁把卸下来，用做捣糍粑是最好不过的选择。
将蒸好的糯米倒到一个特制的木桶里面，两个人扶住木桶的边缘，将其固定住。一个人拿着犁把不停的捣挤，一层一层一圈一圈，这是一个体力活，时间上来看至少要20分钟到半个小时。所以一般情况下，都是几个人轮换着来。
当糯米捣碎揉成一团，看不出米粒之后，就算打好了。将其放到事先准备好的竹编之中，竹编里有用石磨磨好的黄豆沫子或者是芝麻粉，用手将其拍平，然后切成一块一块的就变成了糍粑，大家可以趁热吃。