1. 千层饼有哪些品种制作需要什么工具怎么制作
口味：甜味 工艺：烤淋糖千层饼的制作材料： 主料：小麦富强粉125克,小麦面粉375克
辅料：鸡蛋150克
调料：黄油500克,醋精5克,盐10克淋糖千层饼的特色： 层次多，酥脆咸香。
如何做淋糖千层饼才好吃
1. 酥面：黄油擀成薄片，一点一点地蘸上面粉至用完全部富强粉125克；
2. 再擀成大薄方块，放入冰箱冷冻；
3. 皮面：将面粉375克放案板上加入鸡蛋，醋精和盐水，掌握好软硬；
4. 擀成与酥面大小相似的方块，放入冰箱冷冻；
5. 在擀制酥面包皮时，两片折起来擀成大片要叠起来成为三层，再擀成大方块放入冰箱；
6. 连续擀3次，叠3次最后擀成大片，平放在烤盘内，烤约30分钟即熟。
制作要诀： 还可制作成起酥大饼，咖喱角、酥皮蛋糕、架英酥角、起酥烧饼等多种。
2. 千层饼的做法及配料 千层饼机多少钱一台 千层
【做法】
1.面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。2.将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，将面剂搓长条，用擀面杖擀成宽长方形面片，再刷上豆油，稍撒干面粉，然后从左至右叠起，待用。
3.把剂两端分别包严，擀成宽椭圆形饼，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。
4.待蒸锅上气时，将饼坯摆入屉内，用旺火蒸约20分钟即熟，取下，用刀在饼中间横切一刀，将饼轻轻磕动，见起层时，码入盘内。
3. 学做千层饼学费须要多少钱
千层饼学费有便宜有贵的，基本都在800~1500元左右吧。
这里需要提醒一下，不要刻意的追求贵的，也不要只想要最便宜的省钱，你可以去实地考察，选择能真正学到技术的，当然价格美丽的更好了。
总之，就是首先确定能否学到技术再去考虑价格。
4. 做香酥芝麻千层饼机器多少钱
如果你想开一家小纸箱厂，生产的纸板不买设备，直接向厂家购买纸板，质量好，什么尺寸都可以买到。纸板生产设备是非常昂贵的，也用百万。
买纸板要打印，买二手双色半自动水印机，专门印制纸箱大约不到十万，当然还有更便宜的，这取决于机器的类型和近因。良好的自动水印机密近1000000-78万元。
已有老虎机或半自动切割机，开槽用最简单的框就可以了，大概两三万元。半自动模切可以制作盒子的任何形状，但一箱定制菜板一个板机40或五万。砧板少则数百元，这取决于你的尺寸和加工中的风格。我说的是使用的价格，新机即将翻倍的价格。
还有最后一步是一个钉箱或粘箱了，新机器应该是万元钉我失望，我坚持要五六万新，旧两万了。
你想要做一个小厂就同一主题这些机器，机器的价格是一个很大的一片水，不只是便宜，质量差，如果机器首先影响生产，其次是维修的机器是不小的开销。多看多问，总能找到一个好价钱的小厂机器。
5. 做千层饼需要哪些工具请做过千层饼的师傅帮忙下。
烤箱揉面机
6. 一个做千层饼的，大的，新的，电饼铛多少钱
950
7. 做香掉牙千层饼的烤箱要多少钱
做香掉牙千层饼所需要的设备：和面机、压面机、发酵箱、烤箱，不锈钢工作台、烤盘等，
做香掉牙千层饼的烤箱有燃气的，双层的新南方的5000元左右，单层的2600元左右
8. 做千层饼的全套设备有哪些各多少钱
38250元