1. 功夫茶具，茶铲，茶针，茶钳等，分别是干什么用的
1、茶铲
茶铲用来量茶，装茶入盖碗的东西。
2、茶钳
茶钳烫杯是用来洗杯，送茶汤是用来夹住茶杯，端给客人品茶的用具。
3、茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。另外也可用作普洱茶或者茶砖用来翘茶取茶的物件。
4、茶罐
专用于储藏茶叶的罐子。
5、茶垫
比茶盘小，是用来置冲罐的。
6、茶壶
茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成。
7、茶盘
茶盘是用来放置茶壶、茶杯等等的其他的泡茶所用到的像是一个托盘一样的东西，它可以装着泡茶之后流出来的或者是洗茶杯所需要倒掉的水。茶盘要定时清洗，不然的话污垢等等的累积到一定的时间便是很是很难清洗了。
8、茶荷
是一种置茶的工具，并且还具备着观赏性，主要的用途就是把茶罐中的茶叶转移到茶荷上，不仅是可以当做艺术品使用，而且还是可以具备一定的实用性，茶荷主要是竹制品制作的。
9、茶匙
茶匙又被称为茶扒，是用来挖取茶叶的工具，泡开的茶叶会紧紧塞住了茶壶，再加上是茶壶的口又是很小的，这时候用手挖茶叶是不方便的，也不干净，这时候可使用茶匙。
2. 沏茶用的工具都叫什么名字 详细的来
1、茶壶
潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”
茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。
壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。
壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青......等等。但不管款式，色泽如何，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。因为大就不“工夫”了。
2、茶杯
茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵，
3、茶洗
形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
4、茶盘
茶盘是用来盛茶杯的，也有各种款式，圆月形，棋盘形......等等。但不管什么式样，最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。
就是盘面要宽，以便就客Kung Fu人人数多寡，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。
5、茶垫
比茶盘小，是用来置冲罐的，也有各种式样，但总之要注意到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水，使茶不易冷，茶垫里还要垫上一层“垫毡”。
6、水瓶水钵
作用一样，都是用以贮水烹茶的。水瓶，修颈垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴，饰以螭龙，名叫螭龙樽的也不错。
水钵，也是用来贮水以备烹茶的，大小均相等于一个普通花盆，款式也很多。明代制的“红金彩”，用五金釉，描金鱼二尾在钵底，舀水时水动，好像金鱼也动，这是很少见的珍品。
7、龙缸
大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸，或较小些。用以贮存大量的泉水，密盖，下托以木几，放在书斋一角，古色古香。龙缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很难见到。
8、红泥火炉
红泥火炉，潮安，潮阳，特点是长形，高六、七寸，置炭的炉心深而小，这样使火势均匀，省炭，小炉有盖和门，不用语时把它一盖一关，既节约，又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联，益发增添茶兴。
9、砂铫
“砂铫”，潮安枫溪做的最着名，俗称“茶锅”，是用砂泥做成的，很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。
这时的水冲茶刚刚合适。至于用钢锅，铝锅来煮水冲共茶的，虽然也无不可，可是金属的东西，用以煮水冲茶毕竟要差一些，不算工夫了。
10、羽扇钢筷
羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不可煽过炉门左右，这样才能保持一定火候，也是表示对客人的尊敬。
3. 功夫茶各种用具的名字
1、茶针，用于茶饼的分解。说白了，茶饼用手掰，不卫生。用茶针戳开分解茶，茶饼的分解除了茶针，还需用到茶刀，茶盘。
2、茶匙，这个形状各异，但大都像个小汤匙。也是用于分茶的工具。
3、茶铲，用于铲茶。适应于大袋装的茶叶分茶。
4、茶夹，用于夹茶杯。方便不烫，又卫生。
5、茶剪，用于剪茶包。
6、茶筒，用于装以上五种茶道用品。
7、茶碗，有三个部分组成。分为茶盖、茶碗、茶托。茶盖和茶托自是不用说明使用方法，茶托用来放茶盖的。现在很多人家都是直接舍弃茶托，那是因为有茶盘的原因。但是呢，功夫茶道要求我们做到茶桌上滴水不漏，所以，是不会有茶盘的。因此，从前，茶盖是需要茶托才能放下的。
8、茶盂，不要的茶汤和少量的茶渣就放于茶盂。茶盂为了美观，配着有洞的盖子。
9、茶碟，茶碟的用处，除了美观，更为重要的是有利于我们茶主端茶给客人，一来防烫，二来手没有接触茶杯更显卫生。
10、公道杯，公道杯顾名思义，就是为了平均分茶给客人用的，公道杯使得每个客人杯中的茶，色香味都是一样的。
11、茶杯，用来乘茶水的杯子。
4. 宜兴紫砂的制作工具
紫砂成型工具可分两大类，一是常用工具，即每茗壶都必须用的工具。二是制作某一造型配置的专用器具。这些工具，经壶艺家自己加工、修整而成。其材质有：铁、木、铜、竹、牛角、皮革、梁侍塑料等。物尽其用，它是无数紫砂艺人智慧的结晶，亦是独特紫砂工艺产生的制作语言。
（1）搭子：用檀树、枣木、红木等硬质木制成，为打泥条、泥片、捶泥用途。
（2）竹拍子：以竹为材料，依用途需要，大小形制各异。用于方器拍身筒，壶内细部处理，是常备的工具之一。（3）鳑鲏刀、牙子、挖嘴刀、开口刀：此类用具均以钢铁为材质制成，刀刃锋利、用于切削泥片。形似小鱼和柳叶状，用途极广，每个角度皆有其功能。
（4）木拍子：用柏树、枣木、红木等硬质木制成，用枣卜来拍圆壶身筒、方器等口面的平整，可以依据壶体的大小决定木拍子的尺度。
（5）尖刀、滴棒：以金属、竹木、塑料为材质制作，按制壶的用途修饰壶平面，转折打光和壶的局部、细部。
（6）各种凳渣穗矩车：有规车、墙车及特殊规格用途的矩车，具圆规功能的工具，主要用于裁制泥片。由竹、木、铁钉制成、调整固定件高低，可取得特殊功能。
（6）线梗：俗称丝尺。由牛角、竹、木等材质制成。可按型制要求，作其专用工具，用于清理壶上各种凹凸装饰线，使线面挺括、均正、光洁。
（7）复只、勒只：以竹、牛角制成.复只、勒只配套使用，用于泥片间脂泥交接，交合线转折，使其光挺。
（8）明针：俗称牛角片。由牛角制成，刮削成不同厚薄，且有弹性。用于加工打光壶身、壶嘴、壶把、壶盖、壶钮、筋纹等光滑细腻的表面，是制作紫砂壶中必不可少的工具。（9）虚坨、瓤只：虚坨俗称凸型秤，用石膏、紫砂泥制作，为辅助模具，用于壶凸面的辅助模工具。瓤只俗称凹型秤，用于制壶凹面的辅助模具。
（10）木转盘、辘轳：用于制壶时打身筒及制壶的全过程的辅助工具。
（11）篾只：以竹制成，用以规整壶身、壶盖的弧度。
（12）独果、毛皮布等其它工具：除上述介绍的制作工具之外，还有配套小工具，顶柱和木榔头，配合使用钤底部印章；木鸡子，用于规整圆壶口部；.独果，用于圆整壶嘴；滴眼，用于花塑器壶的桩头；挖嘴刀，用于挖嘴孔内壁；铜管，用于钻眼孔；刮底石，用于规整壶底；各种壶口盖样板，紫砂壶口、壶盖的规范，靠精密的样板加工校正；各种盖座，紫砂壶口、壶盖配合的平整，靠盖座制作修整。