‘壹’ 在家制作雪糕的方法
1.芒果冰淇淋
材料:芒果(去皮)200g细糖25克；90克淡奶油。
做法:芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点，刚好有点液体。
如果夏天天气太热，可以把奶油容器放在冰水里更快杀死。将打好的果泥加入鲜奶油中，搅拌均匀。将雪糕棒插入模子。倒入混合好的液体，然后拿起模具轻轻摇晃两下，会更顺滑。盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上。
2.酸奶水果冰淇淋
食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。
做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下，雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。
3.牛奶冰淇淋
食材:鲜奶200g动物鲜奶油150g奶粉35克；细砂糖30克；淀粉8克。
做法:将鲜奶和淡奶油倒入煮饭碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。加入细砂糖，搅拌均匀。加入玉米淀粉，搅拌均匀。加入奶粉，调匀。将搅拌好的牛奶倒入一个小锅里。全程用小火，边加热边用刮刀在锅内不停搅拌，以免底糊结块。
等汤变浓了，比如炼乳，就可以挂在锅壁上，就可以关火了。用小筛子过滤一次。让它冷却到室温。放入冰箱冷藏至温度微冻。将雪糕模具平放，装上雪糕棒，倒入雪糕液。最后盖上盖子，放入冰箱冷冻至变硬，大约需要4-6个小时。
‘贰’ 没有模具怎么做冰块
问题一：没有模具怎样做冰块？ 用小号的保鲜袋，装一节水，用绳子扎起来，再装一节水。依次装满，然后放冰箱冻起来，用的时候把袋子弄破就行了，形状可能没有KFC的好看，但基本是圆形的！可以一下。
也可以去超市买那种冰块袋，就是袋子里面一个格子一个格子的，把水灌满冻好，用的时候把袋子撕破，冰块也是圆形的块状。
问题二：如何在家里自制一个冰块模具 首先需要找到一个模具。
把两杯凉开水倒进模具里，根据模具容量适当增减水，建议装满模子。
小心的把装满水的模具放进冰箱冷冻层里。
等待1天，冰块就完成了。
问题三：如何在家制作冰块？ DIY安全健康赏心悦目的鲜花冰块
工料：
可食用的鲜花 薄荷叶 凉白开
鲜花冰块的做法步骤：
1、把鲜花和薄荷摘下来，洗干净。
2、把鲜花瓣放入冰托中，倒入凉白开。
3、把冰托放入冰箱冷冻室里面，放置两三个小时，至凝固成冰块即可。
常见的可食用花卉及功效
玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有舒肝解郁，和血调经的功效。主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、跌打损伤，风痹，痈肿。
菊花味甘微苦、性微寒，归肺、肝经，清香宣散，升中有降，具有疏散风热，清肝明目，清热解毒的功效。
桂花性温、味辛，微苦，有化痰止咳，活血，止痛，解除体内毒素，去湿毒养阴润肺、美白皮肤的功效。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
栀子花性寒，味甘苦，入肺、肝经，裤中清肺止咳，凉血止血。根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。
由于花卉可以入药，并不适合每一个人，请大家根据自身体质选择，必要时可以咨询一下医生。
冰格模具脱模小技巧：
1、硅胶冰格模具脱模比较容易，金属、塑料的稍差一点。
2、冻前液体不要放太满，这样冻好后，扭动冰格就很容易使冰脱落下来了。
3、将冻好的模具用凉水冲洗几秒，或者把冰格底部放在水里浸泡一会。
4、冻好的冰格刚从冰箱里拿出来，不要急着脱模，在室温下放一会冰块就比较容易胡指山取出了。
问题四：没有模具也没向果冻壳怎么作出冰块 放到矿泉水瓶子里，冻上后敲碎了就能用
问题五：没有模具怎么做冰块？或者怎样自制模具？最好有详细步骤。 用小号的保鲜袋，装一节水，用绳子扎起来，再装一节水。依次装满，然后放冰箱冻起来，用的时候把袋子弄破就行了，形状可能没有KFC的好看，但基本是圆形的！可以试一下。
也可以去逗卖超市买那种冰块袋，就是袋子里面一个格子一个格子的，把水灌满冻好，用的时候把袋子撕破，冰块也是圆形的块状。
问题六：没有制作冰块的模具怎样制作冰块？ 5分 可以那汤圆盒做模具，
问题七：没有模具，怎么做冰棍，雪糕？ 用料：西瓜两块、白糖30克、糯米粉2小勺
做法：
1、将西瓜去皮，放入榨汁鼎榨出西瓜汁。
2、将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。
3、在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀，放至一边备用。
4、在小锅中放入适量糯米粉，加入适量清水拌成稀糊状。（在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣，口感软糯）
5、放在火上，中火加热，中间不停搅拌至浓稠。
6、将糯米糊倒入西瓜汁中。
7、将两者混合液倒入料理机混合均匀。
8、将混合好的液体倒入塑料杯中。
9、盖上盖子，放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
问题八：自制牛奶冰棍没有模具怎么办 德国菲仕利优芙酸奶，它的杯子就是很好的模具，还没开封前，用雪糕棒在中间 *** 去，放冷冻层4个小时，在外面静置几分钟，拿出来撕开盖子，就是现成的酸奶冰激淋了。咬一口，冰爽和美味无法抵挡。
问题九：怎样用冰块模具制造干净冰块？没有盖，直接放在冰箱里不卫生！！！ 用保鲜膜覆盖口，水不能装太多，水变成冰后体积变大，会与保鲜膜接触。